중국 산시성의 대표적 요리 도삭면(刀削面)
말 그대로 밀가루 반죽을 칼이나 대용품으로 깎아서 만든 국수입니다. ^^
한국에도 이 도삭면을 파는 중국 음식점이 있습니다. 시간 날 때 친구들과 함께 가서 먹
어보는 것도 재밌을 것 같네요 ^^
첫댓글 굵어서 쫄깃해요
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