오리명가

[헐랭이]

목현리 오리명가

                                                                                   오리 양념주물럭

오리고기가 몸에 좋다는 건 오래전부터 많은 사람들이 알고 있다. 오리고기를 즐겨먹는 미식가들을 위해 오리전문점을 찾았다.

오리전문점은 각 지역마다 많이 있지만 성남시와 아주 가까운 경기광주 목현리의 오리고기전문점인 ‘목현리오리명가’ (대표:박예준)을 기자가 방문을 했다. 이른 점심시간이지만 테이블엔 사람들로 가득하다. 

 

양념오리고기를 주문하고 고기가 익기를 기다리며 함께 온 지인들과의 즐거운 대화가 이어지기도 한다. 또한 부모와 자녀들이 함께 와 서로 많이 먹으라며 권하는 모습도 보인다.

동의보감이나 본초강목 등 전래 의학서적에 기록된 오리고기의 효능은 그야말로 만병통치약 수준이다. 오리고기는 필수 지방산인 리놀산과 아리카돈산이 함유되어 있어, 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 역할을 하여 오리고기를 꾸준히 먹게 되면 성인병을 예방하는 효과를 거둘 수 있다.

혈중 콜레스테롤, 중성지방 제거 등 심장기능 회복에 효과가 있는 불포화 지방산 함량이 매우 높은 것(약 70%함유)으로 나타났으며, 이는 소의 10배, 돼지의 2배, 닭의 5배 이상의 수치로서, 고혈압, 심근경색 등에 긍정적인 영향을 준다.

오리고기 꾸준히 먹게 되면 성인병 예방

직접 주방 일을 하는 박 대표는 “육류가 산성인데 반해, 오리고기는 알칼리성을 띄고 있는 식품이지요. 그리고 체액이 산성화 되는 것을 막아주고, 피부노화를 방지하여 탄력 있는 몸매를 유지시켜 주며, 특히 여성의 피부미용에 좋습니다.” 라며 덧붙여 “지금은 가물었지만 가게 옆의 계곡물 소리 들으며 평상에서 먹으면 정말 기가 막힙니다.” 라며 가게하고 붙어있는 계곡을 안내해준다.

또한 오리고기는 비타민 C, B1, B2 함령이 높아 지구력 향상, 집중력 저하를 막아주어 수험생에게 좋으며, 미네랄 광물질이 풍부해 어린이 성장 발육에도 탁월한 식품이다. 오리고기가 함유하고 있는 레시틴은 인체의 독소를 해소, 환경과 오염으로 인해 알게 모르게 여러 유해물질에 노출된 우리의 몸을 해독시키는데 탁월하다. 오리명가의 메뉴로는 오리요리의 모든 종류와 보신탕, 보리밥으로도 유명하다.

직장인들이나 가족과 함께 회식은 목현리의 오리명가에서 하면 어떨까

[한성넷] '10-06

[조경바치]

목현리는 몇번가밨지요

[헐랭이]

우리 성조회에서두 가씁니다

[조경바치]

뭐시라? 원제?

[헐랭이]

11월 검단산 가쓸때~~