보리굴비 식당 가서 먹어야 제맛 아니야?
집에서 굴비 해 먹기 귀찮을 것 같은데..
나는 생선 손질도 조리도 요리도 자신 없어..
많은 분들이 위와 같은 생각을 해보셨을 거라
생각하고 작성해 봤는데,
'보리굴비' 하면 저런 생각 한 번쯤은 해보지 않으셨나요?
굴비라 함은 내장 채로 염장하여 꾸덕꾸덕하게 말려
먹는 전통 음식으로 특유의 꼬릿한 냄새 때문에
호불호가 있는 음식으로도 알고 계시지 않나요?
요즘은 굴비도 드시기 좋게
많이 나와있긴 하죠.
그러나 아직까지도 집에서 먹기 힘든
인식이 아직도 있는 것 같아요.
제가 말씀드린 것 외에도
집에서 건강한 집밥을 가족에게
먹이고 싶어도 위와 같은 고민으로 망설여졌던 분들
싹 해결해드릴 테니,
저희에게 단 3분만 투자해 주시면 감사하겠습니다!
[ 수림굴비 소개 ] |
30년 전통의 전남 화순의 남도음식명가 수림정의 노하우로 만든 수림굴비 |
5년간 명절마다 판매량 5,000 박스 + |
10년간 누적 판매량 50,000 박스 + |
연간 보리굴비 제조량 30만 마리 |
당일발송 원칙으로 12시 전에 주문 시 다음날 배송 |
안녕하세요, 수림굴비 대표 최홍준입니다.
집에서 가족을 위해 그냥 생선구이도 아니고
영양만점 밥도둑 보리굴비를
간편하게 전자렌지만 데워드시기면 되는데
혹시 드셔 보셨나요?
오늘은 개별 진공포장되어
보다 간편하고 손쉬운
전자렌지 생선구이 = 보리굴비
수림굴비만의 차별화된 점과 보리굴비의 효능에 대해
간략히 알려드릴까 해요.
특수 제작한 고정 틀에 말려 고른 외형
저희도 처음엔 짚으로 엮어 말리는 전통 방식을 택했습니다.
그러나, 제품 특성상 선물로 많이 하시는데
외형이 고르지 못하다는 점이
제 기준에서는 항상 아쉬웠습니다.
그리하여 고정 틀을 제작하였고,
그 위에 부세를 눕혀 말리니
외형이 뒤틀리지 않고 바르고 고와
선물하기에도 더 깔끔하다는 장점이 있습니다.
수림귤비 특수 고정 틀에 염장되어 건조되고 있는 굴비
과열증기와 원적외선 히터로 구워 내 촉촉한 식감
컨베이어식 오븐에서 최적의 스팀 히터로 구워
아가미를 통해 내장의
불 필요한 기름은 빠지고 수분은 꽉 잡아
보다 고소하고 촉촉한 식감을 자랑합니다.
타지 않을 정도의 고온과 속이 익을 정도의 비교적 단시간에
표면이 재빠르게 구워지므로
그만큼 수분 증발 & 육즙 유출이 적다는 점!
개별 진공포장으로 냄새 완벽 차단
진공 밀도가 높은 열성형 진공포장기를 사용하여
굴비를 한 마리씩 개별 진공포장해서
보내드리고 있습니다.
이는 냄새를 차단하면서, 수납에 용이합니다.
해동 후 비닐 채로 전자렌지에 돌려도 되는
포장재니 안심하고 드셔도 됩니다.
☞ 알고 가시면 좋은 점 ☜
부세 생선 특성상 날카로운 이빨과
지느러미로 인해 미세한 구멍이 날 수 있습니다.
특히 자반굴비는
내장이 손질되어 펼쳐져 있어 가운데
뼈로 인해 진공을 잡는 과정에서
보리굴비 보다 진공 잡는데 어려움이 있습니다.
이러한 점은 저희가 필름의 두께를
여러 차례 높여 포장의 풀리는 경우를
최대한으로 줄이고 있습니다.
※ 포장을 하며 1차 검수를 하여
진공이 풀린 제품들을 선별하나, 미세한 구멍으로
배송 중 진공이 풀리기 시작한 경우도 있습니다.
그러나 제품에는 이상이 없으니 믿고 드셔도 됩니다.
■ 보리굴비 효능
1. 원기회복
2. 청소년의 신체발달
3. 노인의 건강유지
4. 기억력 향상
5. 두뇌 기능 향상
6. 심혈관계 질환 예방
7. 면역력 향상
8. 항염, 항산화 효과
올해는 유독 기후가 변덕스럽죠..
그래서 그런지 4월부터 여름이라더라요..ㅎㅎ
더워지면 입맛도 떨어지고,
시원하고 감칠맛있는 음식만 당기잖아요
그럴 때! 냉동실에 넣어 두었던
수림굴비 한 마리 꺼내
전자렌지에 데우기만 하면 끝!
여기서 준비할 것은 단 하나,
바로 얼음 동동 띄운 시원한 밥만 준비하세요!
더 맛나게 즐길 수 있는 꿀팁을
하나 드리자면,
김이나, 젓갈류와 곁들여 드시면
진짜 밥도둑 그 자체...
바쁜 아침 자녀의 아침밥을 영양도 놓치지 않으면서
전자렌지 생선구이로 빠르게!
입맛 없는 나를 위해
정성 가득 맛있는 보리굴비를 집에서 손쉽게!
우리 가족의 건강을 위해
번거로운 생선구이를 전자렌지로 간편하게!
곧 있을 가정의 달 특별 할인 행사도 놓치지 마시고
필요하신 분들은 행사 기간에 구매하시는 것도
추천드립니다!!
(행사 기간 4월 중순 예정)