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가까운 이웃사촌으로 가족처럼 지내는 지인 정교수님댁은 저희와는 나이 차이가 있지만 그 분들을 생각하면 '지란지교를 꿈꾸며'라는 시가 생각납니다. 형식을 갖추지 않아도 특별히 선약을 하지 않아도 "저 놀러가도 되여?'" 하고 물으면 언제나 특별한 상황이 아니면 항상 반갑게 맞아주십니다. 그 집에 가면 항상 로스팅 한지 얼마되지 않는 향긋하고 신선한 커피를 내주십니다. 그리고는 집에 갈 때면 친정집처럼 어떤 때엔 고구마를 어떤 때엔 시골에서 올라온 감 등을 소소하지만 정스러운 것들을 챙겨주시곤 합니다. 이런 소중한 이웃이 있어 마음 한편이 늘 넉넉해집니다. 가끔 속이 시끄러울때면 언제나 반갑게 맞아주시는 친정언니같은 순장님께 속깊은 이야기들을 털어놓고 돌아오기도 합니다. 참 이야기하는 사람의 마음을 편안해지도록 만드시는 특별한 재주가 있으신 분입니다. 이번엔 돌아오는 길에 중국 명차인 '철관음'이라는 차 한상자를 또 손에 들려주십니다. 그런 사랑 때문인지 여행을 갈 일이라도 생기면 이 두분이 많이 떠올라 조그마한 선물이라도 챙겨오게 되는 분들입니다.
요즘 조금씩 차에 관심이 생겨 무지하지만 이것저것 알아가고 있던 터라 저에겐 참 반가운 선물이 되었답니다. 중국 푸젠성 안시현 서부 산악지대에서 생산되는 우롱차인 철관음차는 채엽시기에 따라 춘차, 하차, 서차, 추차로 나뉘는데 청명과 입하 사이에 있는 곡우 그러니깐 음력 3월 중순경, 양력으로는 4월 20일 무렵부터 하지 사이에 채취한 춘차인 철관음의 효능이 가장 뛰어나다고 하네요. 차잎이 말려있고 견실하며 잠자리 모양을 한것이 좋은 철관음 차라고 합니다. 차 맛은 순수하고 신선하며 꿀맛과 비슷한 단맛이 나고 향기가 특이해서 7번 우려내도 향기가 감도는 차로 중국 8대 명차중에 하나입니다.
중국의 6대 차 중에서 항암효과의 1.2위를 다투는 철관음 차는 암을 예방하는 효능이 뛰어나다고 합니다. 두뇌발달을 촉진시키며 무기질과 비타민, 아미노산이 풍부해서 대뇌 성장에 탁월한 효과를 주며 충치를 예방하고 갱년기 골다공증을 막아주기도 합니다.게다가 카테킨이 풍부해서 활성산소를 제거하는 효능으로 피부가 깨끗해지고 노화가 억제되며 해독작용 및 다이어트에도 좋다고 하네요. 이렇게 좋은 효능들이 많다면 좋아하는 커피 대신 매일 매일 마셔야 할 듯 하네요 ^^ (커피를 포기하기 쉽지는 않겠지만...)
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가까운 이웃사촌으로 가족처럼 지내는 지인 정교수님댁은 저희와는 나이 차이가 있지만 그 분들을 생각하면 '지란지교를 꿈꾸며'라는 시가 생각납니다. 형식을 갖추지 않아도 특별히 선약을 하지 않아도 "저 놀러가도 되여?'" 하고 물으면 언제나 특별한 상황이 아니면 항상 반갑게 맞아주십니다. 그 집에 가면 항상 로스팅 한지 얼마되지 않는 향긋하고 신선한 커피를 내주십니다. 그리고는 집에 갈 때면 친정집처럼 어떤 때엔 고구마를 어떤 때엔 시골에서 올라온 감 등을 소소하지만 정스러운 것들을 챙겨주시곤 합니다. 이런 소중한 이웃이 있어 마음 한편이 늘 넉넉해집니다. 가끔 속이 시끄러울때면 언제나 반갑게 맞아주시는 친정언니같은 순장님께 속깊은 이야기들을 털어놓고 돌아오기도 합니다. 참 이야기하는 사람의 마음을 편안해지도록 만드시는 특별한 재주가 있으신 분입니다. 이번엔 돌아오는 길에 중국 명차인 '철관음'이라는 차 한상자를 또 손에 들려주십니다. 그런 사랑 때문인지 여행을 갈 일이라도 생기면 이 두분이 많이 떠올라 조그마한 선물이라도 챙겨오게 되는 분들입니다.
요즘 조금씩 차에 관심이 생겨 무지하지만 이것저것 알아가고 있던 터라 저에겐 참 반가운 선물이 되었답니다. 중국 푸젠성 안시현 서부 산악지대에서 생산되는 우롱차인 철관음차는 채엽시기에 따라 춘차, 하차, 서차, 추차로 나뉘는데 청명과 입하 사이에 있는 곡우 그러니깐 음력 3월 중순경, 양력으로는 4월 20일 무렵부터 하지 사이에 채취한 춘차인 철관음의 효능이 가장 뛰어나다고 하네요. 차잎이 말려있고 견실하며 잠자리 모양을 한것이 좋은 철관음 차라고 합니다. 차 맛은 순수하고 신선하며 꿀맛과 비슷한 단맛이 나고 향기가 특이해서 7번 우려내도 향기가 감도는 차로 중국 8대 명차중에 하나입니다.
중국의 6대 차 중에서 항암효과의 1.2위를 다투는 철관음 차는 암을 예방하는 효능이 뛰어나다고 합니다. 두뇌발달을 촉진시키며 무기질과 비타민, 아미노산이 풍부해서 대뇌 성장에 탁월한 효과를 주며 충치를 예방하고 갱년기 골다공증을 막아주기도 합니다.게다가 카테킨이 풍부해서 활성산소를 제거하는 효능으로 피부가 깨끗해지고 노화가 억제되며 해독작용 및 다이어트에도 좋다고 하네요. 이렇게 좋은 효능들이 많다면 좋아하는 커피 대신 매일 매일 마셔야 할 듯 하네요 ^^ (커피를 포기하기 쉽지는 않겠지만...)
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2013/03/12 18:41
http://blog.naver.com/cherry_71/181832379
가까운 이웃사촌으로 가족처럼 지내는 지인 정교수님댁은 저희와는 나이 차이가 있지만 그 분들을 생각하면 '지란지교를 꿈꾸며'라는 시가 생각납니다. 형식을 갖추지 않아도 특별히 선약을 하지 않아도 "저 놀러가도 되여?'" 하고 물으면 언제나 특별한 상황이 아니면 항상 반갑게 맞아주십니다.
그 집에 가면 항상 로스팅 한지 얼마되지 않는 향긋하고 신선한 커피를 내주십니다. 그리고는 집에 갈 때면 친정집처럼 어떤 때엔 고구마를 어떤 때엔 시골에서 올라온 감 등을 소소하지만 정스러운 것들을 챙겨주시곤 합니다.
이런 소중한 이웃이 있어 마음 한편이 늘 넉넉해집니다. 가끔 속이 시끄러울때면 언제나 반갑게 맞아주시는 친정언니같은 순장님께 속깊은 이야기들을 털어놓고 돌아오기도 합니다. 참 이야기하는 사람의 마음을 편안해지도록 만드시는 특별한 재주가 있으신 분입니다. 이번엔 돌아오는 길에 중국 명차인 '철관음'이라는 차 한상자를 또 손에 들려주십니다. 그런 사랑 때문인지 여행을 갈 일이라도 생기면 이 두분이 많이 떠올라 조그마한 선물이라도 챙겨오게 되는 분들입니다.
요즘 조금씩 차에 관심이 생겨 무지하지만 이것저것 알아가고 있던 터라 저에겐 참 반가운 선물이 되었답니다.
중국 푸젠성 안시현 서부 산악지대에서 생산되는 우롱차인 철관음차는 채엽시기에 따라 춘차, 하차, 서차, 추차로 나뉘는데 청명과 입하 사이에 있는 곡우 그러니깐 음력 3월 중순경, 양력으로는 4월 20일 무렵부터 하지 사이에 채취한 춘차인 철관음의 효능이 가장 뛰어나다고 하네요. 차잎이 말려있고 견실하며 잠자리 모양을 한것이 좋은 철관음 차라고 합니다. 차 맛은 순수하고 신선하며 꿀맛과 비슷한 단맛이 나고 향기가 특이해서 7번 우려내도 향기가 감도는 차로 중국 8대 명차중에 하나입니다.
중국의 6대 차 중에서 항암효과의 1.2위를 다투는 철관음 차는 암을 예방하는 효능이 뛰어나다고 합니다. 두뇌발달을 촉진시키며 무기질과 비타민, 아미노산이 풍부해서 대뇌 성장에 탁월한 효과를 주며 충치를 예방하고 갱년기 골다공증을 막아주기도 합니다.게다가 카테킨이 풍부해서 활성산소를 제거하는 효능으로 피부가 깨끗해지고 노화가 억제되며 해독작용 및 다이어트에도 좋다고 하네요. 이렇게 좋은 효능들이 많다면 좋아하는 커피 대신 매일 매일 마셔야 할 듯 하네요 ^^ (커피를 포기하기 쉽지는 않겠지만...)
여름에는 차가운 물에 찻잎을 넣고 냉침법으로 냉장고에 큰 물병에 찻잎을 우려 먹어도 좋다고 하네요.
집에 있는 이 다기는 거름망 없이 두껑을 덮은 채로 차를 따를 수 있어 편리한 친구입니다.
철관음의 뜻은 부처님의 미소처럼 온화한 맛과 향이 난다는 의미라고 합니다. 저는 그저 편안하고 화려하지 않은 은은하고 수수한 맛과 향이 깔끔하고 좋다는 느낌이 듭니다.
왠지 중국차를 마시니 디저트로는 케잌이나 과자보다는 떡 종류가 생각이 나네요.
얼마 전 저희 동네에 유명한 피자가게가 이전하고 한달 가까이 공사를 하길래 어떤 집이 들어올까 궁금했는데 찹쌀떡과 단팥죽 그리고 팥빙수 이 세가지만 하는 가게가 생겼습니다. 팥 종류를 좋아하는 저는 기대하는 마음으로 오픈하고 얼마 안되 찹쌀떡과 단팥죽을 샀는데 단팥죽의 용기가 생각보다 너무 작어 깜놀했답니다. 가격은 7,000원인데 기대보다 작은 용기에 들어있어 다소 실망스러웠지만 맛은 국산재료로 사용해서인지 신선하고 맛있었습니다.
특히 찹쌀떡은 쫄깃쫄깃하고 안에 팥이 가득 들어 있어 선물용으로도 참 좋을 듯하네요.
10년 정도 했다는 역사가 있는 가게였습니다. 새롭게 이전한듯 했구요.
은은하고 향기로운 중국 차와 맛난 찹쌀떡은 참 찰떡궁합인듯 합니다.
새로운 차를 접하고 새로운 것들을 배워가는 시간들이 참 의미롭네여... 순장님 소중한 선물 감사드려요. 매력적인 차 한잔으로 오늘도 넉넉한 마음으로 하루를 정리해봅니다.