소불고기
1,목심: 꺼즈로 핏물제거
2,양념 : 간장 1큰술, 설탕 반숫가락, 물엿 반숫가락, 청주약간, 참기름 약간,
다진마늘 1큰술, 후추약간, 사과간것 1큰술
3,만들기 : 알맛게 자른 목심에 위 양념을 넣고 조물조물 묻힌뒤
달군 후라이팬에 참기름을 두루고 양념된고기를 1분정도 볶은뒤
맥주컵 4분의1정도의 물을 두른뒤 다시 1분정도 끓인다
끓는즈음 쑥갓, 대파, 양파, 팽이버섯을넣고 한소큼더끓여낸다
소불고기는 이 방법이 최고입니다 모두가 인정합니다 김대석
https://youtu.be/Yyyaz-2lV_0
https://youtu.be/aAeqeo_A8bE
정통 소불고기 비법, 명절 대표요리 불고기, 전통 레시피와 연육비법 오늘 공개 합니다, JUNTV 준티비 불고기
https://youtu.be/3Kov1Lhzv8o
명절 소불고기, 식초 액젓에 재우세요! 이렇게 만들어 정말 쉽고 맛있어요~
https://youtu.be/opNq-LJaKok
양념 4개면 '소불고기' 끝! 백종원 별로네
https://youtu.be/nVzwOOJLt24
불고기보다 맛있는 새송이소고기볶음, 밥 2공기 뚝딱!
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대박집 뚝배기불고기 완성
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