[선주 직송]경북 영덕 대창호 선주가 당일 조업한 물가자미, 아귀

[식도락365]

경북 영덕 대창호 선주가 당일 직접 조업한 물가자미, 아귀

경북 영덕 대창호 선주 황만진님은

동이 트기 전 새벽 3시가 되면 아내와 함께 배를 타고 축산항을 출발합니다.

그렇게 한 시간여를 달려 도착한 왕돌초에서 아침 조업을 시작합니다.

요즘은 물가자미, 아귀가 제철이어서 물가자미와 아귀를 주로 잡습니다.

당일 조합한 물가자미와 아귀는 매일 직접 손질 한 후

온라인에서 주문한 고객들에게 보내드리고 있습니다.

담백한 맛이 일품인 물가자미로 가자미 구이나 찜과 함께라면 밥한그릇 뚝딱입니다.

살이 통통하게 오른 부드러운 아귀로 아귀찜이나 탕을 해드시면

추운 겨울을 녹이고 속이 확 풀리는 느낌입니다.

황만진 선장님이 당일 조업한 가자미와 아귀를 먹어본 분들 이야기는

시장에서 사먹던 일반 수산물과는

신선도와 맛에서 비교할 수 없다고 합니다.

그만큼 신선하고 맛있습니다.

ㅎㅎ. 제가 먹어봐도 당연히 훨씬 맛있었습니다.

황만진 선장님은 어족자원 보호를 위해 그물코가 큰 그물만을 사용합니다.

덕분에 작은 물고기는 잡지 않고, 튼실하고 크기가 큰 물고기들만 조업하지요..

조업한 생선들은 직접 깨끗하게 손질 세척하거나

덕장에서 전통방식 그대로 바다 해풍으로 꾸덕꾸덕 말려서

더욱 쫄깃쫄깃 맛있는 생선으로 보내드리고 있습니다.

한가지 아쉬운 점은 생물 아귀와 생물 가자미는 당일 조업으로 보내드리고 있어

날씨로 인해 당일 조업이 안되거나 조업량이 많지 않은 경우

당일 출고가 어려운 경우도 있습니다.

물론 그런 경우 미리 안내 문자를 보내드리고 있습니다.

생물 생선은 위생비닐 포장 후 신선하게 아이스박스에 담아서 보내드리고.

반건조 생선은 급냉해서 보내드립니다.

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생물 아귀 대/중/소 사이즈

생물아귀는 아귀간도 위도 같이 보내드려요.

반건조아귀 대/중/소 사이즈

생물가자미 물가자미/용가자미/기름가자미

반건조가자미 물가자미/용가자미/기름가자미

생물 가자미 /반건조 가자미 포장

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<<< 대창호 선주, 가자미, 아귀 주문방법 >>> 

* 생물 손질아귀 2kg  22,000원(배송비 무료) ~

* 반건조아귀 1kg  26,000원(배송비 무료)~

* 생물 물가자미 1kg  25,000원(배송비 무료)~

* 반건조 물가자미 900g  29,500원(배송비 무료)~

1. 웹사이트에서 주문 방법(카드,현금,네이버 페이 결재) :  

  * 식도락 365사이트내 주문(아래 주소 클릭)

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[물품주문서]
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[제품 구성 및 표기사항]

▣ 제품명 : 경북영덕 선주직송 국산 아귀 물가자미(생물/반건조)

▣ 제품구성 : 상세페이지 참조

▣생산자: 황만진

▣ 생산지 : 경북 영덕

▣ 배송일 : 오전 9시 이전 주문에 한하여 당일 출고됩니다.

생물 아귀와 생물 가자미는 당일조업으로 보내드리고 있어 날씨로 인해 당일 조업이 안되거나 조업량이 많지 않은 경우

당일 출고가 어려운 점 참고해주세요!

▣ 유통기한 : 수산물의 경우 별도 유통기한은 없으나 빠른 시일 내 섭취하시기 바랍니다.

▣ 보관방법 : 생물은 냉장보관/장기 보관 시 냉동보관

                  반건조 생선은 급냉으로 보내드리고 있어 수령 후 냉동보관하시기 바랍니다.

[관솔향기]

오늘 생물아귀 신청 가능 한지요?

[식도락365]

안녕하세요^^ 고객님

생물아귀는 당일 어획량으로 출고 되기 때문에

바다 사정에 따라 출고일은 지연될 수 있습니다.

오늘은 산지직송이라 배송 마감됐고 필요하신 옵션 주문해 놓으시면

내일 어획량에 따라 출고여부 확인 가능합니다.

감사합니다.