스크랩 [용인/흥덕지구맛집] 멋진 강남스탈 참치집 "다이마(DAIMA)"

[박재권]

흥덕U타워에 흥덕지구 통틀어.. 최고로 멋진 인테리어의 참치집이 생겨서 반가운 마음에 가봤네요....

매장에 들어가는 순간..우와..인테리어 너무 이쁘다..

드뎌 흥덕지구에도 강남스탈업소가 생기는구나....생각이 들어서..너무 반갑더라구여..

그런데..상대적으로 가격은 그리 쎈편이 아니라...손님접대하기에 괜찬은곳이지 않을까 생각되네요..

그리고 사장님과 대화를 해보니.. 워낙 참치를 좋아라해서 참치집을 내게되었다고 하더라구여..

그래서 참치를 좋아하는 고객의 심리를 잘 아신다고..하시던데..

암튼..아래 명함사진이 있으니..필요한 사항은 예약하실때.. 직접 쑈부를 보시길..ㅋ

이런 방이 몇개가 있어서..이 방을 다 트면..아주 큰 회식장소로 변하더라구여..

비록 조화지만..이 벚꽃이 눈에 확들어오네요...

그릇도 이쁘고..준비상태가 깔끔하네요...오늘은 스페셜 (38,000원) 2인분을 주문해봅니다..

참치나오기전에..입맛을 돋구기위해...소맥한잔...말아서 해야겠죠...ㅋ

분당 일식집 주방장으로 일하시다가 다이마 사장님하고 일하게 되었다고 하더라구여..

우린 주로 주방앞 닷찌에 많이 앉는데..닷찌에 앉으면 이렇게 한가지씩..나오구여...

방이나 테이블에 앉으면...한번에 여러 참치가 한접시에 같이 나가구여..

참치를 일식집스탈로 크게 쓸어주신다네요..그래야 더 맛있다고..

황새치 뱃살....메카도로중에서도.. 좋은거라네요...

중앙주방주위 닷찌에 이렇게 커플석도 있어여....

요건...다른 손님에게 나가는것을 사진찍어봤네요..

방이나 테이블에 앉으면..이런 데코레이션으로 나간다고 하네요..참치는 리필가능하고..

암튼..지금까지 세번가봤는데...스끼다시는 그날그날 변동이 좀 있는듯...

스페셜 38,000원 메뉴에는 초밥이 안나가는데...저희가...닷찌에서보니..그때..딱...다른 손님..초밥을 잡고있더라구여....

그래서..초밥잡는김에 저희도 몇개만 해달라고 부탁했더니..해주셨어요...

마무리는 알밥...암튼...괜찬은 참치집이었다는...ㅋ

흥덕U타워에 이제 많은 업소가 생겼더라구여...몇군데 가보고싶은곳도 있더라구여..