중동역카페/중동역스터디룸/부천 북카페/ 재능기부 문화강좌 세번째

[드림]

 <핸드드립>

안녕하세요~ 재능기부 문화강좌 세번째 시간이에요

이번 시간에는 베트남-로브스타 커피와 인도네시아-만델링 커피에

대하여배워보고 직접 내려보았습니다~

베트남 로브스타는 로브스타종 중에서도 고급품으로 알려져 있으며,

세계적으로 블랜딩에 가장 많이 사용되고 있어요

로브스타는 대부분이 인스턴트용으로 사용되어 지지만 베트남의 경우는

 로스팅에 따라 옥수수나 강냉이과 같은 고소한 맛을 낼 수 있어 국

내에서도 사용량이 점차 증가하고 있어요~

만델링 커피는 인도네시아 수마트라섬의 부족 이름에서 유래하였으며 남성적인

향미를 지닌 명품 커피이고 , 카페에서 드립 커피 중 바디가 좋은 커피를 원하면

흔히 추천해주는 커피이기도 해요 고소한 향이 강하고 단맛은 비교적 적지만

전체적으로 부드럽고 풍부한 바디감을 느낄 수 있어요

<캘리그라피>

이번 시간은 드라마나 영화 타이틀을 따서 연습을 했보았습니다~

한사람 한사람의 작품을 볼때마다 정성이 묻어나오는것같아요ㅎㅎ

다음시간에는 어떤 작품들이 나올지 더욱더 기대가 되요~

 모두 감기조심하시고 늘 행복한 하루 보내세요^^

             따듯한 계절이 오면 가장 하고싶은 일들은 무엇인가요?