<![CDATA[
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<P style="TEXT-ALIGN: center">해남그린투어</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">해남에 갔으니 해남의 맛과멋을 보고와야죠~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">동국장을 아세요?</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">동국장은 우리나라 전통장의 일종으로</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">조선시대 왕후가문인 사직촌 한끼가문의 30대손인 한안자씨가</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">해남윤씨 집안으로 시집간 후 양쪽 집안의 장류 제조비법을 두루 전수받아 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">탄생한 것이 동국장이랍니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_165B03414FABA27A2DDC77 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/165B03414FABA27A2D" width=885 isset="true" actualwidth="885" id="A_165B03414FABA27A2DDC77"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">동국장 명인 한안자씨의 귀빈식품을 찾아갔답니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_157DF6414FABA27A0FF776 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/157DF6414FABA27A0F" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_157DF6414FABA27A0FF776"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">마당을 온통 차지하고있는 항아리들~!</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">햇빛이 아주 잘드는 앞마당에 귀빈처럼 모셔져있어요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">배부른 둥근 항아리는 된장</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">길쭉한 항아리는 간장이 있답니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_176589414FABA27C2760FF class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/176589414FABA27C27" width=602 isset="true" actualwidth="602" id="A_176589414FABA27C2760FF"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">항아리마다 표가 붙어있어요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">요건 숙성시작일이 2010년 3월이네요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_140FC23E4FABB07336E97E class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140FC23E4FABB07336" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_140FC23E4FABB07336E97E"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">명인의 시증조할머니가 담근 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">100년 된 장이 있답니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">오래된 장은 첨장해서 계속 이어오고~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">3년마다 항아리를 바꾸어준다네요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_156D72414FABA27B1DAF81 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/156D72414FABA27B1D" width=900 isset="true" actualwidth="900" id="A_156D72414FABA27B1DAF81"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">마당 한켠의 튜울립이 어찌나 이쁜지요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1467AC414FABA27C239706 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1467AC414FABA27C23" width=602 isset="true" actualwidth="602" id="A_1467AC414FABA27C239706"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">한안자 명인이 반갑게 맞아주시네요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">2010년 12월 23일 71살의 나이로 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">한식간장,한식된장의 명인이 되었네요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">세종대왕,이순신 장군,정주영 회장이 삶의 모델이고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">아이들이 좋아 초,중,고 교사, 어린이집 원장이시네요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">한식간장,한식된장의 명인이 되었네요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">세종대왕,이순신 장군,정주영 회장이 삶의 모델이고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">아이들이 좋아 초,중,고 교사, 어린이집 원장이시네요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">동국장은 곰팡이균이 속까지 잘피어오르도룩 야구공만하게 작게 만든 베주를 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">3년물힌 천일염으로 맥반석 항아리에서 숙성시킨 후 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">용수를 넣어 간장을 걸러내고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">가라앉은 거더기는 된장으로 만드는 전통 제조방법으로 만듭니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">간장이 너무 짜지않고 고소한 끝맛이 일품이랍니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">1992 한안자씨가 귀빈식품을 설립하면서 표준화된 전통장으로 다시 태어 났답니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2027B9414FABA81409F397 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2027B9414FABA81409" width=602 isset="true" actualwidth="602" id="A_2027B9414FABA81409F397"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">귀빈식품에서 만드는 동국장,장아찌,김치,간장게장으로</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">멋진 뷔페상이 차려져있어요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">특별히 점심을 준비해주셧는데~ 보기만해도 군침이 질질~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">얼른 ~사진부터 찍습니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_150229444FABA27D2636EE class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/150229444FABA27D26" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_150229444FABA27D2636EE"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">아~ 간장게장</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1659243E4FABA2821F88CF class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1659243E4FABA2821F" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_1659243E4FABA2821F88CF"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">하나도 짜지도 않고~ 슴슴하니</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">알도 통통~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">죽음이었어요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">좋은 게로 맛난 장으로 만드니 어찌 맛나지않을 까요?</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_140AED444FABA27D1ECF50 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140AED444FABA27D1E" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_140AED444FABA27D1ECF50"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">제대로 삭힌 홍어</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_207F2D444FABA27E311810 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/207F2D444FABA27E31" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_207F2D444FABA27E311810"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">수육도 어찌 잘 삶아 졌는지요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_151B9D444FABA27F0E84CB class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/151B9D444FABA27F0E" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_151B9D444FABA27F0E84CB"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1960C33E4FABA2801C73BF class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1960C33E4FABA2801C" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_1960C33E4FABA2801C73BF"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">맛난 김치~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">홍어삼합 먹어야지요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_17097A444FABA27F26CF14 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/17097A444FABA27F26" width=885 isset="true" actualwidth="885" id="A_17097A444FABA27F26CF14"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">매실장아찌,무장아찌</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1671CC3E4FABA280095A43 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1671CC3E4FABA28009" width=885 isset="true" actualwidth="885" id="A_1671CC3E4FABA280095A43"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">미역냉국,오이냉국</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">맛난 장과 직접만든 식초로 만들어 깔끔하니 맛나요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_154F503E4FABA28229F66C class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/154F503E4FABA28229" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_154F503E4FABA28229F66C"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">깻잎김치</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">하도 여러가지 먹느라 요건 맛이 잘 기억안나네요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2053B63E4FABA28124BB7D class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2053B63E4FABA28124" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_2053B63E4FABA28124BB7D"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">마늘장아찌~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">꽃한송이 곁들인 멋에 맛이 더나더라구요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2065E03E4FABA281159B43 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2065E03E4FABA28115" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_2065E03E4FABA281159B43"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">백김치</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">귀빈식품의 대표 김치랍니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_176C353E4FABA2810FCBFC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/176C353E4FABA2810F" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_176C353E4FABA2810FCBFC"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">얼갈이열무김치</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">딱 지금 먹으니 더 맛나더라구요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_127BE2444FABA27F35366A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/127BE2444FABA27F35" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_127BE2444FABA27F35366A"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">모시송편</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">직접 만들어서 어찌나 맛나던지 먹고또 먹고~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_11071C444FABA27E270825 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11071C444FABA27E27" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_11071C444FABA27E270825"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">감주까지 만들어 주셨어요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_205DC2414FABA2832A09E4 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/205DC2414FABA2832A" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_205DC2414FABA2832A09E4"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">동국장으로 만든 된장찌개</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">짜지도 않고 좋더라구요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_166D5A414FABA2841EC7B9 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/166D5A414FABA2841E" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_166D5A414FABA2841EC7B9"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">동국장양념장</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">된장에 집간장이 섞인 느낌이랍니다.</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1669E0414FABA284222FD0 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1669E0414FABA28422" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_1669E0414FABA284222FD0"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">골고루 담아왔어요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_184BEF414FABA28443BF23 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/184BEF414FABA28443" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_184BEF414FABA28443BF23"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">요 모든 것을 다~ 먹었답니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">게딱지까지 가져다가 밥비벼서~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">간장게장 맛을 잊을 수가 없네요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_176005414FABA28329943A class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/176005414FABA28329" width=903 isset="true" actualwidth="903" id="A_176005414FABA28329943A"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">이모든것이</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">부뚜막양조초, 한국간장,된장,동국장이 있어 맛나게 만들어진거네요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">귀빈식품의 장류는 현대백화점에서 구입가능하다네요~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">물론 귀빈식품 홈페이지에서도 가능하구요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_20755C414FABA28516DA22 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20755C414FABA28516" width=903 isset="true" actualwidth="903" id="A_20755C414FABA28516DA22"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">방한켠에서 식초가 만들어지고 있어요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_180485454FABAC1B0712F7 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/180485454FABAC1B07" width=602 isset="true" actualwidth="602" id="A_180485454FABAC1B0712F7"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">마당에서 장에대해 설명도 해주시고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">사진찍게 포즈도 취해주시네요~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_185FAC3E4FABA2861AB694 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/185FAC3E4FABA2861A" width=902 isset="true" actualwidth="902" id="A_185FAC3E4FABA2861AB694"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">맛나게 먹고 돌아가는 우리들 버스에 올라</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">만남 노래도 불러주시고~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">가는길에 목추기라며 감주 두통도 담아주셨답니다.</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">73살이라고 안 미낄 정도로 정정하신 한안자 명인님</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">감사합니다.</P>
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<P align=center><SPAN style="FONT-FAMILY: '3287760_10'; FONT-SIZE: 10pt">전남 해남군 황산면 남리리28-5번지 귀빈식품</SPAN></P>
<P align=center><SPAN style="FONT-FAMILY: '3287760_10'; FONT-SIZE: 10pt"></SPAN> </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><A class=tx-link href="http://guibinfood.co.kr/" target=_blank><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_122324424FABACEA2C7B43 class=txc-image [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/122324424FABACEA2C" width=181 isset="true" actualwidth="181" id="A_122324424FABACEA2C7B43"/></A></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.bloggernews.media.daum.net/static/recombox1.swf?nid=29149254 quality="high" bgcolor="#ffffff" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></P>
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카페 게시글
………………해남팸후기
동국장의 명인이 만드는 장이있는 곳~ 귀빈식품 /해남 그린투어
노란장미
추천 0
조회 358
12.05.21 17:06
댓글 6
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첫댓글 배추김치, 깻잎김치, 얼갈이김치....김치종류는 마 맛나 보여요...^^
특히 열무얼갈이 김치가 제철이라 더 맛났구요~
모든게 다 맛났답니다.ㅎㅎ
모든 음식들이 다 맛깔나 보이네요....^^
진자로 행복한 밥상이었다지요~^^
다시 먹고싶은 밥상입니다.
사진만 보아도 군침이 절로 넘어갑니다^^
맨날 요런집만 다니면 좋겠어요~^^