스크랩 청송 얼음골 고로쇠

[선화엄마]

청송 주왕산 얼음골
고로쇠 수액 채취 시작

청송군  부동면 얼음골

입춘이 지나면서 봄 내음이 벌써부터 찾아오는 심산계곡 곳곳에서 고로쇠 수액 채취가 지금 시작됐다.

특히 주왕산 얼음골의 고로쇠 수액은 청송사과의 당도가 뛰어난 것 같이 고로쇠 수액 당도도 어느 지역과도 비교 할 수 없는 양질의 수액으로 청송 주왕산얼음골 작목반은 매년 이른 봄부터 수액 채취에 나서 농한기 농외 고정 소득원으로 자리 매김하고 있다.

청송군의 고로쇠 수액 채취는 부동면 얼음골을 비롯하여 청송읍 태행산, 진보면 대둔산 등지에서 대량 생산되며 군 전역 고산지대에서도 소량으로 생산을 많이 하고 있다.

 

고로쇠 수액은 알칼리성으로 당도가 높고 마그네슘, 칼슘, 철분, 나트륨, 미네랄과 아미노산이 주성분으로 신경통, 위장병, 관절염 등 숙취해소에도 탁월한 효능을 보이는 신비의 효능을 지닌 천연 이온 건강음료수다.

청송군은 고로쇠 수액 판매로 약 5억원(1.5ℓ 5천원)의 농외소득을 올리고 있어 농촌지역의 새로운 수입원으로 떠오르고 있다.

고로쇠 수액의 효능

 

뼈에 이롭다’해서 골리수(骨利水)라고도 불리는 이 약수는 해발 600∼900m에서

자생하는 단풍나무의 일종인 고로쇠나무에서 채취합니다.
고로쇠나무의 몸통에 상처를 내 뿌리에서 줄기로 올라가는 물을 인위적으로 채취해 얻습니다.

 

성분은 당분, 철분, 망간 등 미네랄 성분이 많이 함유돼 있어 산후병이나 신경통, 위장병, 고혈압,

비뇨기 계통에 탁월한 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다.

고로쇠 약수는 아무리 많이 마셔도 배탈이 나지 않는 희귀한 약수로도 유명합니다.

하룻저녁에 한말을

마셔야 효과가 있다는 우스갯소리도 있습니다.  약간의 당분을 함유하고 있으나

살이찔정도의 양은

아닙니다.   

 

고로쇠 수액의 효능에 대한 이야기는 통일신라시대때부터 전해 내려오고 있다.

도선국사가 오랫동안 가부좌를 틀고 참선을 한 후 일어서려는데 무릎이 펴지지 않았다.

옆에 있던 고로쇠나무를 잡고 일어서려는데 가지가 부러지면서 수액이 나왔고

이를 마셨더니 무릎이 펴졌는데 이때부터 뼈에 이로운 물이라고 해서

 `골리수(骨利水)'라고 불려졌다고 한다.

 

　고로쇠 수액에는 각종 미네럴 성분이 보통의 물보다 수십배 많고 칼슘을 비롯해

칼륨 마그네슘 등의 성분이 풍부하고 자당과 비타민 철분 망간 등의 무기질도 다량 함유돼 있다.

 

　그래서 고혈압 신경통 위장병 담석증 변비 등에 효능이 있으며

 피부 미용과 산후통 피로 회복에도 도움을 주는 것으로 알려지고 있다.

　또 몸속에 쌓인 노폐물을 제거하는데도 효능이 있고 한방에서는 옛부터 신경통이나

관절염환자들에게 효과가 있는 것으로 전해진다고 한다.

　고로쇠 수액은 봄철 일교차가 커야 맛이 좋아지고 효능도 좋아지는데 인제군 상남면

미산리 방태산 자락에서 생산되는 고로쇠 수액은 큰 일교차로 인해 맛과 효능이 뛰어나다.

　성주군 가천면 신계리 가야산 고로쇠 수액의 이같은 효능이 알려지면서 수년전부터

봄철만 되면 전국 각지에서 주문이 이어지고 있으며 올해도 불티나게 판매되고 있다.

 

 

- 고로쇠보관-

 

   고로쇠물은 맑아야한다.

   시간이지나 물속의섬유질이 나와 탁해보이자만 먹는데는 상관없다.

   물은 냉장보관시 1주일상, 실오보관시 2~3일정도

   장시간보관시 냉동보관후 마신다

 산골짝의 등불

아득한 산골짝 작은 집에, 아련히 등잔불 흐를 때
그리운 내 아들 돌아올 날, 늙으신 부모님 기도해

그 산골짝에 황혼질 때, 꿈마다 그리는 나의 집
희미한 불빛은 정답웁게, 외로운 내 발길 비추네












산골짝의 등불 - 노래 송창식



 

이 노래는 미국의 개척자들이 즐겨 부르던 민요로,
1933년에 지금의 가사로 개사되어 널리 애창되고 있다

There's a lamp shinin' bright in the 
In the window is shining for me
And I know that my Mother is praying
For the boy she's longin' to see

When it's lamp lightin' time in the valley
Then in dreams I go back to my home
I can see that old lamp in the window
It will guide me wherever I roam

By the lamp light each night, I can see her
As she rocks in her chair to and fro
And she prays that I'll come back to see her
Yet, I know that I never can go

Then she lights up the lamp and sets waiting
For she knows not the crime I have done
So I'll change all my ways and I'll meet her
Up in Heaven when life's race is run


골짜기에 등불 켜지는 시간

오두막 집안 등불 밝게 빛나고
밝은 유리창 내 눈에 선하고
날 간절히 보고 싶어 하시는 어머니
기도하고 계시는 것 나 아네

후렴
골짜기에 등불 켜는 시간 
그 때 나는 집에 가는 꿈을 꾸네
유리창 안에 보이는 낡은 등잔
나 어디 있던지 나를 인도 하리

밤마다 등불 옆 흔들의자에 앉아
이리저리 의자 흔드시는 어머니
날 돌아오기를 기도하시지만
그 시간 등불 켜 날 기다리게 하네

내 지은 죄 어머니는 모르시므로
내 모든 잘못 고쳐 내 인생 다 한 후 
천국에 올라가 어머니 만나리