정인서리더십교육센터

<A name="[문서의 처음]"></A> “서비스경영론” <기업경영의 서비스 경쟁 전략>                  스튜어디스학과 1조 권수정 김은주 백지희 정소영 1.서비스마케팅의 정의와 개념 - 소비자가 필요와 욕구를 충족시키기 위해 시장에서 교환이 일어나도록 하는 일련의 활동. - 기업목표의 달성을 위해 표적시장에 속한 고객들의 필요와 욕구를 찾아내어 그것을 경쟁자들보다 더 효과적이고 효율적으로 충족시키고자 하는 것. 2.서비스마케팅의 중요성 - 매체의 발달 : 기대서비스의 증가. - 정보화 사회 : 인적 거래의 중요성 증가. 3.성공사례 - Baskin Robbins 31 - BR소개 * ‘어니라빈스’와 ‘버튼베스킨’의 이름을 따서 상호명이 탄생함. * 매일매일 한 개씩의 색다른 아이스크림을 선보여 한달 내내 다른맛을 보여준다는 의미의 월의 표시인 ‘써티원’을 브랜드명으로 정함. - 한국에서의 BR * 1985년 시장개척. * 1986년 제 1호점 명동점을 개설. * 현재 전국적으로 470여개의 직영 및 가맹점을 개설, 운영. - BR의 기본정신 & 목표 * 우리는 아이스크림을 파는 것이 아니라 행복을 파는 것이다. * 소비자들에게 다양한 재미와 맛을 제공. -BR의 계획 *2006년을 질적 성장의 원년으로 삼고 재미있고 상상력이 풍부한 젊은 이미지를 가꾸어 나갈 계획. - BR의 서비스 경쟁 전략 * 소비자 행동 분석.  ~ 도입기 (20대 여성)  ~ 성장초기 (10대와 30대 주부)  ~ IMF기 (소비심리 위축-위기) * 캠페인.  ~ 광고 회상 장면 문구.    ‘골라먹는 재미가 있다’     ‘베스킨라빈스만이 줄 수 있는 즐거움을 재공해 줄 것’  ~ 백혈병 소아암 돕기.    ‘Free Scoop Day!’    ‘따뜻한 사랑을 주시면 싱글레귤러 콘을 무료로 드립니다’ * 마케팅 믹스 분석.  ~ 상품 (Product)   품질- 고급프리미엄 아이스크림.       고급원료를 사용하여 깨끗하고 부드러운 맛.   디자인- 제품 포장 디자인 (색상이 다양, 귀여운 캐릭터).        아이스크림 디자인 (색상이 다양, 독특한 형태).   포장- 콘, 비닐, 아이스박스, 컵 등..   고객서비스- 정확한 용량 측정.           위생적 관리.  ~ 가격 (Price)   고가격대의 고급제품.   표시가격 / 가격할인.  ~ 유통 (Place)   매장에 가야지만 아이스크림을 구입 할 수 있음.   신선한 제품을 제공.   그 자리에서 직접 담아주는 형태.  ~ 촉진 (Promotion)   광고- 공급 이미지 중심의 광고.       Fun & Familiarity.   판매촉진- 샘플, 쿠폰, 트레이드 스탬프, PR, 직접 마케팅 4.떠오르는 아이디어?! - 구슬 아이스크림  구슬 아이스크림으로 제작하여 여러 종류의 맛을 함께 즐길 수   있도록.. - 아이스크림 콘  콘애 색소를 넣어서 예쁘게 꾸민다거나 녹차 등을 혼합하여 맛을 느낄 수 있도록..         - 이상으로 1조의 발표를 마치겠습니다.., ^_^ -                       ,...THE END !