안녕하세요 쑥남카페 유댕입니다!!
저의 인생중 첫 요리가 시작되었씁니다아!!!ㅋㅋㅋㅋ
요리는 해물 크림 파스타로 하였구요
레시피같은건 모르겠고..
인터넷에 찾아서 보고 그냥 비슷하게만 만들어봤는데..ㅎㅎ
맛있더군욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
사진은 겁나 상세하게 찍었는데...(블로그 할것처럼..)
근데 너무 길어져서 그냥 간단간단하게 해놨습니다아!!ㅋㅋㅋ
잡담은 그만하고 시작하도록 하지요ㅎㅎ
일단 제가 사용한 재료는 파스타면, 우유, 곁들여 먹을 바게트, 이마트 노브랜드 냉동해산물
보기좋으라고 해감완료된 모시조개와 색감좋고 맛좋은 브로콜리 그리고 각종 취향에 따른 버섯들...
이정도면 될듯합니다.
먼저 통마늘을 편마늘로 썰어줍시다.
편마늘 썰때 저는 과일자르듯이 들고 자르는데 손조심 합시다ㅎㅎ
새송이 버섯은 씻어서 본인은 버섯을 와구와구 씹어먹는게 좋기에
큼지막하게 썰어줍니다.
브로콜리는 씻어서 먹기좋게 잘라주시구요
기둥 싫어하시면 그냥 버리셔도 상관없슴돠!ㅋㅋㅋ
근데 아까우니..같이 잘라주곸ㅋㅋㅋ
모시조개는 다 넣기에는 너무 많은듯 하여 반은 비닐에 싸서 냉동실행..
나머지 쓸거는 그릇에 따로 담아주시구요ㅋㅋ
문제의 이마트 노브랜드 해물모듬...
사진에는 다량의 오징어와 새우가 있지만...
현실은 새우따위..오징어따위... 나에겐 오직 홍합만이 있을뿐..ㅋㅋㅋ
그래도 그나마 있는 새우와 오징어를 골라 홍합과 바지락?과 함께 씻어서 준비해주시구요
크래미는 2개정도 썼는데 갈기갈기 찟어버립니다ㅋㅋㅋ
생각해보니 양파를 안잘랐네요.. 마늘과 함께 볶을것이니..
중국집에서 오는 양파와 같은 크기로 잘라줍니다 헤헿
레시피들 보니 올리브유를 쓰라던데..저희집엔 없으니 카놀라유를 뿌린뒤 펜을 달궈줍니다
마늘을 볶다가 어느정도 마늘굽는 냄새 난다하면
양파도 같이 넣어주시구요!!
옆에는 파스타면을 삶을 소금물을 끓여줍니다!!
면은 갓뚜기의 프레스코에서 나온 페투치네?!...
원래 링귀니인가 그걸로 하려했지만
마트에 안팔더라구욬ㅋㅋㅋㅋㅋ그래서 그나마 비슷한거 사왔어요
저는 8분을 삶도록 하겠습니다..
어차피 크림소스에 버무려서 좀 볶듯이 할거니까요!!
면은 이정도..? 500원짜리던가..
이정도면 될런지..?!ㅋㅋㅋㅋㅋ
아무튼 이정도를 넣겠습니다.. 괜찮겠쥬?ㅋㅋㅋ
끓는물에 어디서 본건있어서 펼치며 투하를 했지만
왜인지..잘 안펴지더라구욬ㅋㅋ
그 사이 양파와 마늘이 누렇게 변할정도로 익고있었습니다..
거기에 아까 준비한 모듬해물같지않은 모듬해물과 모시조개를 넣어 또 볶아줍니다!!
그런뒤 우유와 생크림을 따서 준비하시구요!!
투하!!! 어?..글고보니 새송이와 브로콜리는 언제들어간건지...ㅋㅋㅋㅋ
사실 까먹고있다가 발견해서 허둥지둥 넣고 사진찍었습니닼ㅋㅋㅋㅋ
이쯤되면 면이 익을시간인 8~9분정도 지나셨을터이니..
면은 다익었을 것으로 예상하고..!!
면 투하!!ㅋㅋㅋㅋㅋ
생각해보니 그냥 바로옆에 냄비가 있어서 집게로 건져서 바로 넣었어욬ㅋㅋㅋ
이제 소스가 면에 배이게 휘적휘적하면서 약간 쫄여주면 좋습니다..
중간에 면수도 조금 넣고 소금도 넣었는데 사진이없네욬ㅋㅋ
완성이요!!!
처음한 요리인데 맛있더라구요..ㅋㅋㅋ
별거 안넣은거같은데 그냥 느끼한맛때문에 그런가...ㅋㅋㅋㅋㅋ
요리고자의 첫 요리는 이렇게 마무리가 되었습니다..!!
아!.. 인증올려야죠
ㅋㅋㅋㅋㅋ
이 못난 글씨체의 소유자인 유댕이를 용서하세요..ㅠㅠㅋㅋㅋ
사실..요리 두번했어요..ㅋㅋㅋ
인증을 안찍은 바람에...고기까지 구었었는데..ㅋㅋㅋㅋ
와인에 맥주도 마셨는데...ㅋ
다먹고 생각나는건 뭔지..참...
그래서 엄니랑 누나랑 해주고 사진찍었습죠..
아래사진들은 저번에 해먹은 사진들입니닼ㅋㅋ
첫댓글 파스타가 굉장히 뽀얗게 됐네!
고기까지 완벽하네!
크래미가 사라진건 안비밀ㅋㅋ
먹을때도 안보였어ㅋㅋ 하얘서ㅋㅋㅋ
하앙 너무조타
저거먹으면서 배터지는줄ㅋㅋㅋ
헐 먹어보고싶다구
간단하면서 맛이쎀ㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
이걸 계기로 요리배워볼깤ㅋㅋㅋ
ㅇㅇ처음에 저정도면 취미삼아도 재밌게 할 수 있을껄?
안그래도 엄마가 나한테 요리배우라고 쪼고있었는데ㅋㅋ
하..... 맛잇겟다 ㅠ
요리 잘한다 다들 ㅠㅠ
ㄹㅇ 소질있다!!!
ㅏ너무잘하잖아,,
크으 맛있겠당
으어... 땡긴다
맛있겠다 처음 치고 너무 굉장한듯
첫요리 맞아..?
덕분에 추억돋았자너..ㅋㅋㄱ
@유댕 햇수로 3년이 지나부러짜너~