순두부찌개 황금레시피 [밥도둑 반찬레시피]|◈──

<img width="820" height="438" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2625704456B2DFD918" filemime="image/jpeg" filename="1.PNG"> 안녕하세요 요즘 요리에 재미를 붙여서 더 다양한 메뉴에 도전해보고 있는데요 ~그럴때마다 참 도움이 많이 되는데 바로 이 요리 동영상이랍니다 !!  오늘은 간단하게 순두부찌개 황금레시피를 알아볼건데용저는 핸디쿡의 동영상 레시피 보고 따라해봤어요  <img width="820" height="425" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2529B24456B2DFE213" filemime="image/jpeg" filename="2.PNG"> 핸디쿡 레시피는 늘 간단하고 쉽게 알려주면서,밥도둑 반찬 레시피도 참 많이 알려주더라구요 ^^  그럼 오늘은 밥도둑 반찬인 순두부찌개 황금레시피 알아볼게요  <img width="820" height="437" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/27271A4456B2DFF317" filemime="image/jpeg" filename="3.PNG"> 순두부찌개 황금레시피에 필요한 재료는순두부 김치 달걀 대파 식용우 그리고 각종 양념재료가 필요하구요 ~ 멸치육수 혹은 쌀뜬물이 필요하답니다 만약 여기서 소고기 순두부찌개 만들고 싶다면 소고기를 추가하시고해물 순두부찌개 만들고 싶다면 해물을 추가하셔서 자유롭게 맛있는 순두부찌개 만들어보시면 좋을것 같아용  <img width="820" height="425" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/262DA44456B2DFF710" filemime="image/jpeg" filename="4.PNG"> <img width="820" height="430" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/232F6E4456B2DFFB0E" filemime="image/jpeg" filename="5.PNG"> 먼저 순두부찌개 황금레시피에 들어가기 앞서 ! 순두부찌개에 들어갈 대파와 김치를 손질해둘게요  대파는 어슷썰고, 김치는 1cm 폭으로 썰어서 준비해주세요  소고기나 해물, 굴 처럼 더 추가할 재료가 있다면 미리 썰어서 준비해두시는거 잊지 마시구요 ^^ <img width="820" height="430" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2125704456B2DFFF19" filemime="image/jpeg" filename="6.PNG"> 순두부찌개의 맛을 살려주는 달걀은 껍질을 깨서 미리 볼에 담아 준비해주세용 <img width="820" height="427" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2708B34456B2E00334" filemime="image/jpeg" filename="7.PNG"><img width="820" height="424" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/27670A3F56B2E00607" filemime="image/jpeg" filename="8.PNG"> 이제 본격적으로 순두부찌개 황금레시피 시작합니다 !! 먼저 멸치육수를 내줄게요멸치 육수 낼 때 멸치는 머리와 똥을 제거한 뒤에비린내를 없애주기 위해서 냄비에서 살짝 볶은다음 사용해주세요  물과 다시마를 넣고 멸치육수를 끓이다가 육수가 끓기 시작하면 약불로 줄여주세요 <img width="820" height="432" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2537CE3F56B2E00930" filemime="image/jpeg" filename="9.PNG"> 이렇게 멸치육수는 미리 준비해두시면 되는데혹시 쌀뜨물이 있다면 순두부찌개 황금레시피에 쌀뜨물 사용해도 좋다고 하네요 !! <img width="820" height="428" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/216D933F56B2E00C01" filemime="image/jpeg" filename="10.PNG"> 이제 순두부찌개 황금레시피에 들어갈 양념을 만들어볼게요  고춧가루에 다진마늘과 간장, 맛술을 준비해둔 양대로 넣어주세요조금 매콤한 순두부찌개를 원하신다면 매콤한 고춧가루를 사용해주시고나중에 고추 팍팍 썰어넣어주세요 !  <img width="820" height="442" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2364B83F56B2E01009" filemime="image/jpeg" filename="11.PNG"><img width="820" height="428" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2264103F56B2E02F0A" filemime="image/jpeg" filename="12.PNG"> 여기에 새우젓,참기름, 다진생강, 후춧가루까지 넣고 잘 섞어서 밥도둑 반찬인 순두부찌개 황금레시피 양념을 완성해주세요  <img width="820" height="428" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/213C4C3F56B2E0332C" filemime="image/jpeg" filename="13.PNG"> 이렇게 미리 순두부찌개 황금레시피에 사용될 재료들을 모아두면멸치육수와 순두부, 양념, 김치, 대파, 계란 !! 이렇게 준비해두고 순두부찌개를 끓여주면 쉽고 간단하게 순두부찌개 완성할 수 있답니다 ^^ <img width="820" height="431" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2124893F56B2E03641" filemime="image/jpeg" filename="14.PNG"> 먼저 순두부찌개를 끓일 냄비나 뚝배기에 식용유를 살짝 두르고김치를 넣다가 볶아주세요 완전 달달달 볶을 필요는 없답니다 <img width="820" height="436" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/224D704356B2E03A39" filemime="image/jpeg" filename="15.PNG"> 어느정도 김치가 볶아지면 순두부찌개 양념을 함께 넣고 1분간 더 볶아주세요  만약 소고기를 추가해서 소고기 순두부찌개를 만들거라면소고기도 지금 함께 넣고 볶아줘야겠죠? <img width="820" height="420" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/236F4D4356B2E03D19" filemime="image/jpeg" filename="16.PNG"><img width="820" height="450" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2271F14356B2E04016" filemime="image/jpeg" filename="17.PNG"> 여기에 아까 만들어둔 멸치육수 혹은 쌀뜨물을 넣고순두부도 넣어주세요  그리고 2분간 끓여줍니다 ! <img width="820" height="436" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2375144356B2E04512" filemime="image/jpeg" filename="18.PNG"> 순두부찌개 끓이면서 생기는 거품은 국자로 걷어내면서 끓여주시고순두부에 양념이 잘 베이도록 순두부는 토막내서 숟가락으로 잘라주세용~ 저는 완전히 다 풀린 순두부가 좋아서 미리 순두부 으깨면서 좀 풀어줬어요  <img width="820" height="434" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/267B2B4356B2E0480A" filemime="image/jpeg" filename="19.PNG"> 이제 여기에 계란 한개와 대파를 넣은후 보글보글 조금만 더 끓여주면밥도둑 반찬으로 손색없는 순두부찌개 완성이랍니다 ^^  사실 재료 준비하는데 시간이 걸려서 그렇지순두부찌개 끓이는건 정말 간단하고 빨리 완성되더라구요 ~ <img width="820" height="430" style="width: 712px; height: auto; cursor: pointer; max-width: 100%;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/247D694356B2E04C07" filemime="image/jpeg" filename="20.PNG"> 특별할건 없지만 직접 만들어서 먹어보니 정말 맛있었던 순두부찌개 황금레시피에요 저는 소고기 넣어서 소고기순두부 먹었는데 와~~제가 만들었지만 진짜 맛있더라구요  이렇게 순두부찌개 황금레시피로 반찬 만드니까 아이들도 잘 먹고남편은 너무너무 좋아하는거 있죠~~남편은 매콤하게 고추 송송 썰어서 주니까 더 잘먹네요 ^^  그럼 오늘도 맛있는 순두부찌개 만들어서 행복한 저녁시간 보내시길 바랄게요 출처 <a href="http://fnfleor.tistory.com/95" target="_blank">http://fnfleor.tistory.com/95</a>