서귀포 도민 고기맛집 숯으로 구워 더 맛있었음

[귀여운 소녀]

제주흑돈세상수라간

제주흑돈세상수라간은 서귀포 중심부에 한곳 (올레시장 근처) , 표선해수욕장에 한곳

이렇게 두 곳이 있으며 두 곳 모두 같은 사장님이 운영하고 있습니다.

(두 곳 모두 본점이다 할 수 있지요 ㅎㅎ )

흑돼지직영농장을 운영하면서 최고급 사료를 먹인 건강한 흑돼지만 취급한다 하시고요

최고급 백탄참숯만 이용하고 있어 질 좋은 흑돼지의 맛을 더 증폭시킬 수 있는것이 아닐까 싶어요.

고기 맛이 상당히 좋은데 육즙도 가득하고 부드럽기도 하고 

특수부위들까지 다양하게 먹을 수 있어 다채로운맛을 느끼기도 좋습니다.

공기밥을 주문하면 흑돼지 김치찌개를 무료로 주기도 합니다.

국물맛도 아주 깔끔하여 한방울도 남김없이 먹고 오기도 하죠.

또한 밥 또한 그냥 쌀밥이 나온적이 없을정도로 정성에 정성을 다 하는곳이라는 생각이 듭니다.

찍어먹는 소스들도 다양하게 나옵니다.

끓여먹는 멜젓은 이제 흑돼지집에가면 안나오는집이 없고 ㅎㅎ 

그 외 찍어먹는 멜젓 , 자리돔젓, 갈치속젓도 나오고 와사비, 쌈장, 소금도 나오구요.

싸먹기 좋은 명이나물도 나온답니다.

쌈채소도 아주 다양하게 나오는데 물어보니 채소농사를 같이 하고 있어 

특수야채들까지 재배하여 내어놓으시는거라고 하더라구요.

상당히 부지런히 살고 계신다는게 느껴지는 부분이였습니다.

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고기가 1/3 정도 남았을땐 항상 면을 주문하곤 하는데요.

이곳에서 주문이 가능한 메뉴는 비빔국수, 냉면, 잔치국수 입니다.

세가지 모두 같은 가격대고 저렴하고 또 양도 푸짐하고 건더기도 많습니다.

*( 냉면은 건더기 없어요 )

특히 저는 야채 가득 비빔국수과 잔치국수를 좋아하는데요.

잔치국수는 버섯향도 은은히 퍼져서 더욱 좋았습니다.

취향에 맞게 드시면 되겠습니다.

오겹살 , 목살 뿐만 아니라 기타특수부위도 주문이 가능합니다.

저는 대부분 모듬으로 주문을 해서 먹기에 갈매기살, 항정살, 가브리살도 같이 먹고오곤 하지요.

가끔은 그냥 오겹살만 주문해서 먹기도 하는데 대부분 2인이 갔을땐 그렇게 먹고옵니다 ㅎㅎ

한라산 소주랑 잘 어울리는게 또 흑돼지 아니겠어요 ~

고기 구워주시는곳이다보니 편하게 이야기나누며 함께 먹기도 좋았구요 ~ 

음식 하나하나 모두 정성이 들어간것이 느껴져서 좋았습니다.

반찬 가지수만 그냥 마구 늘여놓은것이 아니라 ~ 

진짜 하나하나 다 싱그럽고 맛이 좋아서 한식집에 온것마냥 배부르게 다양한 영양소를 채우면서 

맛있게 먹고 올 수 있었습니다.

그래서 주변에 많이 추천을 해주는데 다들 만족하더라구요^^ 

괜히 대통령부부까지도 방문했던곳이 아닐 수 없습니다.

유명인사들이 다녀갔다고 해서 다 맛집은 아닙니다만

여기는 참 너무너무 괜찮은집이라 추천을 해드리고 싶었습니다.

서귀포 도민 고기맛집으로 추천 합니다.

주차장도 따로 있고 접근성도 좋은곳에 위치하고 있어 뭐 하나 부족한게 없는곳이네요.