• Daum
  • |
  • 카페
  • |
  • 테이블
  • |
  • 메일
  • |
  • 카페앱 설치
 
카페정보
카페 프로필 이미지
전통음식만들기
 
 
 
카페 게시글
질문& 답변 계피가루와 통계피 차이가?
윤선영(부천) 추천 0 조회 827 22.09.16 12:47 댓글 21
게시글 본문내용
 
다음검색
댓글
  • 22.09.16 15:26

    첫댓글 혹시 계피와 시나몬의 잘 구별 하기 위해서 그랬울자도 모르겠네요.
    확실한 것은 그것을 주신 분에게 물어보시는게 제일 정확할 것 같고요 그냥 객관적으로 볼 때 계피 가루 넣고 끓여도 괜찮을 거 같습니다. 가루라 해서 성질이 변하는 건 아닙니다.

  • 작성자 22.09.16 15:34

    그분도 절에서 만드시는분한테 레시피 받았는데 그분이 가루는 안된다고 했데요
    저도 가루 도 해도 될것 같은데^^~

  • 22.09.16 18:31

    탁해질까봐 그럴까요?

  • 작성자 22.09.16 19:21

    그럴지도 ~망에 넣으면 탁해지지는 않을것 같은데 안된다 하니 궁금하더라구요^^~

  • 22.09.17 14:35

    @윤선영(부천) 가루는 망에넣어도 입자가미세해서 빠져나와 탁하고 텁텁한맛이납니다
    통계피로 우려서 만드는게 깔끔한맛이 날겁니다

  • 작성자 22.09.17 20:52

    @조정희(단미) 그래서 일수도 있겠네요^^
    가루는 망이 아무리 촘촘해도 빠져나오는게 있더라구요~

  • 22.09.18 10:00

    죄송하지만 레시피 공유 해주실수 있을까요
    저도 다리가 너무 아프답니다
    일을 다니는데 질질끌고 겨우 일을 다닌답니다
    부탁드려볼께요

  • 작성자 22.09.17 20:55

    네 ~레시피 랑 하는법 드릴께요
    꾸준히 먹으면 통증이 많이 줄어 잘다닌다고 하더라구요
    생강 . ....10키로(햇생강이 즙이 많이 나온데요
    계피......300그램(거피 계피 본초명가거가 싸고 좋으네요)
    배~큰거 10개
    유기농설탕 (원당) 5키로
    아카시아꿀~반컵정도
    1.생강은 깨끗이 씻어서 휴롬(착즙기)에 즙내어 하루 두었다가 윗맑은물만 따르어 낸다(윗물만 쓸것임)
    2.배도 즙을 내어놓는다(갈면은 안된다)
    3.솥에 생강윗물 과 배즙과 원당 통계피를 넣고 3시간정도 끓이며 가끔 저어준다
    4.식용유 정도의 농도가 되면 통계피는 건져내어 버린다
    5.계피를 건져낸후 10분정도 더 끓인후 꿀을 넣어 저어준후 불을 끈후 식히다
    6 소독한 병용기에 담고 냉장고에 보관 하면서 원하는 농도로 타서 식후에 마시는데 수시로 마셔도 좋다
    ~혼자 먹으면 1년은 먹을수 있을거라 하네요^^~
    레시피 준사람이 자기 주위에 사람들이 꾸준히 먹고 당뇨도 좋아지고 암환자도 좋아졌다고는 하는데.....무릎이 안좋아 심하게 뛰뚱거린사람도 안아프다고 한다는데 먹어봐야 알겠지요...,.생강청은 어째든 좋은거니까요~

  • 22.09.18 10:05

    정말 소중한 레시피 공유해주셔서 감사합니다

  • 22.09.27 21:43

    @윤선영(부천) 저도 공유좀 할께요
    좋은정보 감사합니다

  • 22.09.17 20:17

    저도 레시피 얻을수있을까요 친정아빠 다리수술하시고 7년이됐는데도 잘 못걸으시거든요

  • 작성자 22.09.17 20:25

    위에 있어요^^
    저도 아침 저녁으로 타서 마시기 시작 했어요 효과보신분 많다고 하시니 ^^
    일단은 마시기가 괜찮아요

  • 22.09.17 20:27

    @윤선영(부천) 넵 감사합니다 만들어드려야겠어요

  • 작성자 22.09.17 20:43

    @이희(서울중랑구) 힘들어도 만들어 드려보세요^^
    생강청은 많이들 하시는거니까요

  • 22.09.18 07:51

    좋은정보
    아낌없이 주셔서 감사합니다...

  • 작성자 22.09.18 07:57

    저도 받은거니 필요하신분께 드려야지요^^~

  • 22.10.02 20:00

    많은 분들이 효과를 본다니 무릎통증으로 아파하시는분들께 도움될것 같습니다. 좋은 정보 감사드립니다.

  • 작성자 22.10.02 20:03

    야구르트하시는분도 많이 아팠는데 꿀병 작은걸로 3병 먹고 안아프다 하네요
    무릎만 아니라 암환자들도 도움이 됐다 하는데 나하고 맞으면 효과 보겠지요^^~

  • 24.01.26 07:41

    @윤선영(부천) 윤서영님 레시피공개 감사합니다
    저도 관절염으로 고생하는데
    레시피중 궁금한거는 배를 갈지않고 즙을 내야한다는데 휴롬기구로 바로 착즙하란
    말씀인가요?(믹서에 갈지말고)
    오래된 질문내용인데 이제서야
    보고 질문드립니다

  • 24.01.26 07:45

    윤서영님 레시피공개 감사합니다
    저도 관절염으로 고생하는데
    레시피중 궁금한거는 배를 갈지않고 즙을 내야한다는데 휴롬기구로 바로 착즙하란
    말씀인가요?(믹서에 갈지말고)
    오래된 질문내용인데 이제서야
    보고 질문드립니다

  • 작성자 24.01.26 09:48

    네 착즙이에요

최신목록