우에우에테낭고??
처음 카페 이름을 들었을 때 세계 커피 명가 다큐에서 본적이 있던
과테말라 우에우에테낭고주를 떠올리게 되었습니다~
과테말라 북서족 멕시코와 경계를 이루는 곳에 위치한
우에우에테낭고는 국제 슬로푸드의 요새라 불리는 곳이랍니다.
이 지역에선 150여개 농가가 지역의 전통을 수호하면서 최고의 커피를 세상에 알리는데
주력한다고 합니다.. 여기에서 생산되는 커피는 과일향을 머금은 강하고 자극적인 향기가 특징이고
부드러운 바디감과 적당한 신맛을 지니고 초콜릿 맛이 느껴지면서 오래 지속되는 뒷맛이 예술이라며..
여기에서 아라비카 품종이 고산식물의 그늘에서 해발 1900m까지 자라며
손으로 수확된 열매는 자연건조 방식에 따른 섬세한 발효과정을 거친다고 합니다.
우에오에테낭고 커피는 슬로푸드 운동의 역사적인 동반자들로서
최고의 품질을 고집하는 커피애호가에게 그렇게 인기있다고 하는데~
오늘 그 맛을 보러 전주역 앞에 위치한 우에우에테낭고 카페를 방문했습니다~~
백제로에서 본 카페의 분위기는 그간 우후죽순 생겨난 체인과 다른 밝은 인테리어로 꾸며졌습니다.
카페의 분위기는 밝고 따뜻합니다~
소니 nex 5로 파노라마 촬영을 해봤습니다~~ 전체적인 분위기가 어떤지 느낄수 있겠죠?
저는 달달한 카페모카와 아메리카노와 잘어울리는 달콤한 티라미슈를 주문했습니다.
과테말라 우에우에테낭고 커피의 향은 어떤가..
커피에 대해 잘 알진 못하지만
일반 커피전문점에서 마시던 향과의 차이는 느낄수 있었습니다~
깊고 풍부한 맛?? ㅎㅎ
사진으로 향을 담지 못해 아쉽지만~~
향은 직접 방문해서 드셔보시는 걸로..ㅋㅋ
생크림이 맛있어 보이시나요?ㅋㅋ
주말에 출사를 계획하시는 분들은 여기에서 사진 찍는 연습을 하셔도 좋을 듯 싶네요~
이 카페는 빛이 참 풍부합니다~~
커피의 가격은 이 정도~~
디저트의 가격이 착합니다..
티라미슈 정말 부드럽고 달콤합니다.. 추천..ㅎㅎ
첫댓글 멕시코와 과테말라 접경근처에 있는 유명한 우에우에테낭고,,,!!
이 쪽에서 생산된 커피가 맛있다는 소리를 들었지만 아직인데..이곳은 정말로 직수입 한것 인지요???
네 ㅎㅎ 사장님이 커피에 대한 열정이 대단하신분이십니다~맛보러 함 가보세요 ㅎㅎ
그렇군요~^^,,,
혼자라도 가봐야지요~~~~^^
같이가요... 오신다고만 하면 버선발로 뛰쳐 나갈라니까... ㅋㅋㅋ 근데.. 집에 버선이 있으려나...ㅋ ㅡ.ㅡ
들러바야 겠네요~~
네 후회없으실거에요 ㅎㅎ
집근처네요...ㅎㅎ 조만간 한번 가봐야겠어요....
꼭 티라미슈와 함께하시길 ㅎ
와 카페 이쁘네여
실물이 훨낫습니다 ㅋ
커피 맛도 훌륭합니다 ㅎㅎ
매장이 밝아서 꼭가보고싶내요 ㅎㅎ
커피맛도 궁금하고 ㅎㅎ