이 시기에 맛있는 김치가 뭐가 있을까?
바로 총각김치(알타리김치),
파김치, 백김치 기타 여러가지 김치를
주문해 보았습니다.
전라도 김치 대표브랜드
오복김치 맛있습니다.
무김치를 좋아해서 동치미가 들어가는 시점
아삭하면서 맛좋은 총각김치(알타리김치)를 즐겨먹습니다.
그리고 백김치, 파김치까지
김장철 속이 꽉찬 배추에 달달한 배추김치도 좋아하지만
아삭한 총각김치가 맛도 빼놓을 수 없는것 같아요
바로 총각김치(알타리김치) , 백김치까지 추천한번 드려볼려구요
총각김치(알타리김치) 계절별로 맛에 대한 차이가 있습니다
01월~05월 봄철 총각김치
06월~10월 여름철 총각김치
11월~12월 늦가을 겨울철 총각김치
1년중에 가장 맛이 좋은 계절은
11월~6월까지 라고 생각 하시면 됩니다.
여름에는 아무래도 모든 채소가 맛이 덜한데,
여름 총각무는 품종이 다릅니다.
계절별로 여름에는 열무김치가 있으니 열무김치는
나중에 좀더 있다가 소개하는 것으로 하고
오늘은 그래도 가장 좋아하는 김치로
총각김치 (알타리김치) 그리고 아이들 백김치까지 추천 드려볼게요
40년 전통손맛을 자랑하는 김치명인 레시피로 담근
전라도식 김치입니다.
집에서 직접담근 김치를 고집하시거나, 사먹는김치에 실망하신 분들이면
지금 바로 선택하셔도 좋을듯 싶습니다.
포장도 깔끔하고, 안전하게 발송됩니다.
김장용 비닐봉지에 그날 생산되는 포기김치 부터
또는 묵은지 처럼 숙성이 필요한 김치는 저온실에서 바로 포장
국물이 새어나오지 않게 돌돌 말아서 타이로 튼튼하게 묶어줍니다.
김치전문점 답게 김치종류도 다양합니다.
포기김치, 총각김치, 갓김치, 깍두기, 백김치, 파김치,
묵은지, 얼갈이김치 오이소박이, 깻잎김치,보쌈김치..
그리고 계절김치 까지
종류대로 그 맛이 궁금해 지지 않나요
총각김치 (알타리김치) 파김치, 백김치 3kg, 5kg
김치를 여러종류 주문할때는 3kg씩 주문합니다.
각각에 김치맛이 다르듯 김치종류별로
들어가는 양념이 다르고 김치에 따라 버무리는 방법도 다릅니다
하나 하나 꼼꼼히 전라도의 정성이 들어가는
양념에 잘 버무려진 김치맛의 풍부함이 느껴집니다.
총각김치(알타리김치)는 어리고 단단한 무를
거친 고춧가루로 양념을 약간 빡빡하게 버무려 담그면 더 맛있답니다.
백김치는 담그는것을 쉽게 생각하지만,
육수를 끊이지 않고 담그는 백김치는 간단하게 담그지만
정석적으로 담그는 백김치는 그 과정이 복잡하기 때문에
전문가의 솜씨로 담그는 김치전문점을 이용하시는게 좋습니다
배추김치, 총각김치, 백김치, 갓김치까지 4대 김치
주문햇는데 언제 먹어도 맛있는 김치가 아닐가 생각합니다.
지금까지 홈쇼핑김치 저렴한 김치를 드셨다면
남도의 손맛나는 김치도 느껴보세요
김치맛이 다른걸 알것입니다.
또한 김치종류별 숙성과정에 차이가 있는데요
총각김치는 담근후 저온숙성실에서
2~3일 숙성해서 발송하고 , 백김치는 5일정도 저온숙성후 발송
받으신후 좀더 숙성이 필요하다면 숙성해서 드시면 좋습니다.
물론 갓담궈 발송하는 포기김치, 파김치, 깻잎김치, 등과 같이
숙성이 필요없는 김치들은 매일 매일 주문과 함께 당일 제조해서 발송됩니다.
김치를 담그기 위해 들어가는 수십가지 양념 하나 하나
가격만큼 좋은재료로 담그는곳
100% 우리 농산물로 담그기 때문에 믿을곳
김치는 재료와정성과 손맛입니다.
전라도 김치 대표브랜드
오복김치 맛있습니다.
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김치들이 너무 익어서 막담은 김치가 먹고 싶어질때
김치전문점 수제김치도 먹어보 싶어지네요
어머 때깔 넘 좋네요. 넘 맛있어보여요.
맛있는 김치 파는곳 찾고있었는데. 저도 주문해봐야겠어요
알타리김치 아삭하니 맛있죠
특히 라면에 먹으면 저는 환상이더라구요
김치들이 너무 익어서 막담은 김치가 먹고 싶어질때
김치전문점 수제김치도 먹어보 싶어지네요
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맛있는 김치 파는곳 찾고있었는데. 저도 주문해봐야겠어요
소중한 정보 담고 갑니다.
오늘도 고생하셨어요.
총각김치 지금 먹어도 진짜 맛있는것 같아요
한번 사먹어봐야 겠네요
전라도김치 진짜 맛이죠
양념도 푸짐하고 손맛도 좋은것 같아요
전라도김치 감칠맛은 알아주는것 같아요
전라도김치 하면 진짜 맛있는 맛집이 많은 것 같아요
좋은 정보 알아갑니다..
잘보았습니다..
남도식 김치는 양념도 많고 맛깔스럽죠
김치사먹는곳 많지만 진짜 맛있는 김치는 따로 있는듯 합니다.
소중한 정보 담고 갑니다.
오늘도 고생하셨어요.
으아~ 빛깔이 장난 아니네요
밥이랑만 먹어도 정말 맛있겠어요
전라도쪽이 손맛이 느껴지는 김치같아요
요즘 바로 담근 김치먹고 싶을때가 많아요
총각김치 지금 먹어도 진짜 맛있는것 같아요
한번 사먹어봐야 겠네요
전라도김치 진짜 맛이죠
양념도 푸짐하고 손맛도 좋은것 같아요
전라도김치 감칠맛은 알아주는것 같아요
좋은 정보 알아갑니다..
잘보았습니다..
사먹은김치 같지 않게 밋밋해 보이지 않고
정성이 들어간 전통김치 느낌이 들어서 맛있어 보입니다.
으아~ 빛깔이 장난 아니네요
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맛있는 김치 먹어보고 싶네요
잘보고 갑니다.
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