대전한밭수목원

<A name="[문서의 처음]"></A>                          마시멜로(marshmallow)는 아욱목 아욱과의 식물(학명:Althaea officinalis)로 덴마크 남쪽에 있는 유럽 대부분의 나라가 원산지인 허브이다. 맬로의 여러 품종 가운데 가장 약효가 뛰어난 품종이다. 속명인 Althaea가 그리스어로 '치료하다'라는 뜻의 'altho'에서 비롯된 것에서도 짐작할 수 있다. 줄기는 약 1m로 곧게 자라며 곁가지는 없거나 몇 개만이 갈라진다. 잎은 달걀 모양의 심장형으로 둥글고 두꺼우며 부드럽다. 잎 가장자리에는 불규칙하게 톱니가 있다. 꽃은 블루맬로와 비슷하지만 약간 작으며 분홍색 꽃이 아름답다. 바닷가나 조수가 넘나드는 강변에 있는 소금기가 있는 늪지 또는 축축한 풀밭 등에서 자란다. 잎·뿌리·꽃 등의 부분을 이용할 수 있는데, 약효 성분은 뿌리를 짠 즙에 특히 많이 포함되어 있다. 기관지, 폐 등 호흡기질환에 효과가 있다. 과자류에 이용하면 좋은데, 과자의 마시맬로는 이 허브의 이름에서 따온 것이다.     <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds32/2_cafe_2007_07_14_23_23_4698dc598013a" border=0> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds32/28_cafe_2007_07_14_23_23_4698dc59b9ef7" border=0> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds32/37_cafe_2007_07_14_23_23_4698dc59f2159" border=0> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds32/43_cafe_2007_07_14_23_23_4698dc5a42c98" border=0> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds32/32_cafe_2007_07_14_23_23_4698dc5a7a340" border=0> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds32/38_cafe_2007_07_14_23_23_4698dc5ab48c9" border=0> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds32/34_cafe_2007_07_14_23_23_4698dc5b0446a" border=0> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds32/7_cafe_2007_07_14_23_23_4698dc5b4b8f9" border=0> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds32/30_cafe_2007_07_14_23_23_4698dc5b81063" border=0> <IMG class=c alt="이미지를 클릭하면 원본을 보실 수 있습니다." src="https://t1.daumcdn.net/cafefile/pds32/6_cafe_2007_07_14_23_23_4698dc5baf685" border=0>   마시멜로 꽃을 국립중앙과학관 야생화원에서 촬영하였는데 꽃 이름을 알 수가 없어서 한밭수목원 카페에 꽃 이름을 알려주십사는 글을 올렸는데 리네아님과 겨울아이님이 너무나 잘 가르쳐 주셔서 이 지면을 통하여 감사의 말씀을 드립니다.(리네아님의 자세한 설명을 첨부해 봅니다.)   마쉬맬로우 학명 Althaea officinalis   영어 이름 Marshmallow   독일어 이름 Eibisch 원산지  유럽과 서아시아 역사와 문화  마쉬맬로우는 아주 오래 전부터 식용으로 이용되어 왔다. 로마인들은 마쉬맬로우를 고급 음식 중의 하나로 애용하였다. 또한 중국이나 이집트에서도 식용으로 마쉬맬로우를 이용하였던 기록이 있다. 시리아나 그리스의 가난한 사람들은 먹을 것이 없었을 때 수 주 동안이나 허브류의 식물을 먹고 생명을 이어갔는데 그 중에서 가장 흔한 것이 마쉬맬로우였다. 흉년이 들어 기근이 찾아와도 마쉬맬로우는 다행이 풍성하게 자라나서 식용으로 이용될 수 있었다. 디오스코리데스는 마쉬맬로우를 약초로서 높이 평가하였다. 그리고 옛날에는 약용으로 뿐만 아니라 친구의 무덤을 장식하기 위한 것으로도 애용되었다. 플리니(Pliny)는 "누구든지 마쉬맬로우를 한 숟가락만 먹으면 모든 질병으로부터 해방될 수 있다"고도 말하였다. 아랍인들은 마쉬맬로우에 점액질이 풍부하게 들어있기 때문에 염증을 억제하기 위한 짐찔용으로 잎을 이용하였다. 마쉬맬로우의 진정작용 때문에 민간요업에서는 지금도 여전히 내외의 염증치료에 이용되고 있다. 마쉬맬로우는 영어 이름 marschmallow에서 '습지'를 뜻하는 "marsh"는 마쉬맬로우가 습진 곳에서 잘 자란다는 사실에서 연유한다. 맬로우는 말바(malva)에서 파생된 낱말인데 '부드러운' 또는 '안정시키는'을 뜻한다. 이는 자극을 완화하고 안정시키는 마쉬맬로우의 효과와 관련이 있는 이름이다.   학명 알테아(Althaea)는 그리스어로 '치료하다'를 의미하는 낱말 althane에서 연유한다. 식물적 특성 아욱과에 속하는 이 식물은 키가 1.50m까지 크고 솜털이 나있는 다년생 초목이다. 처음에 원추형인 뿌리는 나중에 수평형이고 잔뿌리를 많이 치는 근경으로 대치된다. 근경에서는 여러 개의 속이 비고 둥글며 곧추 선 줄기가 나온다. 길이가 6-12cm이고 넓이가 3-8cm인 잎은 어긋나며 비단처럼 빛이 난다. 잎의 줄기는 짧다. 잎의 아랫부분은 삼각형의 심장모양이고 3-5개의 소편열을 가지고 있다. 윗 부분은 계란 모양이고 톱니가 거칠게 나있다. 밝은 분홍색이며 짧은 줄기가 달린 꽃은 엽맥에서 피어나고 꽃이 적은 총상화서를 이룬다.  바닥이 껄끄럽고 크기가 1.5-2cm인 꽃잎은 거꾸로된 심장형이다. 수꽃술에는 자홍색의 꽃가루주머니가 있다. 씨는 신장형이거나 반달형이다. 꽃이 피는 시기는 7월에서 9월 사이다. 이용부위 10월과 11월 사이에 수확한 뿌리, 5월과 6월 사이에 수확한 잎 주요 성분 점액질 효능  마쉬맬로우는 점막에서 자극을 완화하는 작용을 한다. 입과 목의 염증 및 목의 염증과 관련된 자극 해수(咳嗽)에 효과가 좋으며 또한 위 점막의 가벼운 염증증세와 인후염과 기관지염 등에도 좋은 효과를 가지고 있다. 간혹 장염에도 사용하는 경우도 있다. 이용법 한 숟갈의 마쉬맬로우 잎이나 차숟갈의 1숟갈을 잘게 썬 뿌리(약 2g)를 150ml의 찬물에 담궈 1-2 시간 동안 간간이 저으면서 우린 후 하루에 여러 차례 따뜻하게 덥혀서 마신다. 부작용 및 주의사항 부작용은 없으나 다른 약과 동시에 먹는 경우 다른 약의 체내흡수가 약간 지연될 수 있다.