(화명동)씨케이프타운 해산물 뷔페입니다

[홍성호]

화명동"씨케이프타운"

해산물 뷔페 부산에서 중저가 최고인 것 같더군요 뷔페중 최고인것 같더군요

1. 인테리어 및 분위기 -

경제적으로 아주 깔끔하게 음식의 맛을 살린 인테리어 정말 점수를 많이 줄수 밖에 ...

2. 서비스 -

어슬프게 친철하고 아주 좋았습니다..

3. 맛 -

음식 하나하나가 정성과 맛과 멋이 정말 풍겨 나오더군요

4. 가격 -

맛과 가격대에 비하면 아주 아주 뷰리플하게 싼편이라고 생각합니다..

 평일 저녁은 18,000 그런데 토,일요일은 23,000원을 했기 때문에..


토요일 일요일에 가면 더 좋은것이  '랍스타'가 토요일 일요일에 나온다는 것

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그릇을 들고 음식 주위를 한바퀴돌면

아 비싸지도 않으면서 깔끔한 디자인에 일단 헉하고 놀래게 됨

만든지 얼마 되지 않은 가게라 그런지 아님 리모델링을 해서 그런지..

아주깔끔함.

벽에 디자인 부터 음식 놓는 그릇그릇하나 까지 멋지게 해 놓음

자연미와 도시적인 포이트가 조화도어 좀 색다른 인테리어 맛이 남.

디자인이 그렇게 부티가 나는것은 아닌데.. 저렴하면서도 음식들 밑에 조그마한 돌까지 색색으로 깔아 놓은것이

정성이 없으면 이렇게 하기 힘든데 하는 생각까지 들게 하더구려

직원들은 아주 친절함

새우도 아주 큰놈으로 준비해 놓아서 그런지..

작은 새우 먹다가 이런 큰 새우 먹으니까 좀 텁텁하더구려..

뷔페인데.. 해산물을 주 메뉴로 승부를 걸겠다는 발상 자체가 넘 멋지고 존경스러웠소..

만족하고 계속 음식을 묵고 있는데..

 

음식 하나하나가 정성과 멋과 뜻이 있는것 같아서 참 좋은 곳이라 생각했소

즉석에서 자기가 원하는 해산물을 파트주방장에게 주시면 바로 즉석에서.. 구이를 해주더군요..

이런 것도 넘 신선하고 좋음

이런 음식점을 찾아 내다니 하는 생각이 들 정도 였으니 말이오..

가격대가 그리 비싼 편도 아니구..

레드와인과 화이트와인을 고기 먹고 난 후에 음미 할수도 있음.

레몬과 함께 사과와 함께 고기와 함께 묵어 보는 재미도 정말 좋았소

아이스크림 통등 전부 깨끗하게 보여 청결해 보여 좋았구

일반 뷔페에 있는 것은 대부분있고..

볼 수없는 것들이 많이 있다는것이 좋았소..






과일도 넘넘 싱싱한것 같아 좋았구..

빵이라던지 쿠키도 일반고급 베이커리에 가야 볼수 있는것을 올려 놓았더구려..

작은 배 테이블에는 킹크랩,대게 다리, 조개,소라 해산물을 눈치 보지 않게 올려 놓아 마음껏 먹어서 좋았소..





다리 짤라 묵는 가위성능도 좋았구..

 

 



 

 






 

 

 

 

 

 

[mister]

위의 조선비치 출신의 "박 부석 Chef" 양산대에서 일식겸임교수로도 활동하고 계고, 교수님과도 대학원동창임! 지금은 해운대 장산쪽에사 일식집을 운영하고 계신다는데.... 다른 맛집 목록에 보면 여기의 상세한 메뉴를 올려 났다, 작년에 조리과 "부경교수회" 모임을 이곳에서 하면서 오늘같은 자료를 찾는 이가 있을까? 허락받고 일일이 찍어둔것임

[홍성호]

그랬었군요...^^