오징어실채볶음 오징어채 간장볶음 일주일 밑반찬

[조치환]

오징어채 간장볶음 밑반찬 레시피 (일주일 걱정 끝!)

오징어채 간장볶음은 밑반찬으로도 인기가 많지만, 일주일 동안 밥도둑 역할을 톡톡히 해낼 만큼 맛있고 간편하게 만들 수 있는 메뉴입니다. 오늘은 오징어채 간장볶음을 쉽고 맛있게 만드는 방법과 함께, 일주일 동안 밑반찬으로 걱정 없이 즐길 수 있는 팁까지 알려드리겠습니다.

재료

• 오징어채 300g
• 양파 1/2개
• 당근 1/3개
• 대파 1/2대
• 마늘 2쪽
• 식용유 2큰술
• 간장 3큰술
• 올리고당 1큰술
• 참기름 1큰술
• 깨 솔솔

만드는 법

1. 오징어채는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 양파는 송송 썰고, 당근은 채 썰어 준비합니다. 대파는 굵게 썰고, 마늘은 잘게 다져おきます.

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   오징어채 밑반찬 재료

2. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 넣고 향이 올라오면 양파와 당근을 넣고 볶습니다.

3. 채소가 살짝 익으면 오징어채를 넣고 볶습니다.

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   오징어채 밑반찬 오징어채 볶음

4. 간장, 올리고당, 참기름을 넣고 잘 볶아 양념이 고르게 밴다면 깨를 뿌려 마무리합니다.

팁

• 오징어채는 너무 오래 볶지 않도록 주의해야 합니다. 익으면 바로 불에서 내려주세요.
• 양념의 양은 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
• 매운 것을 좋아하신다면 고추장이나 고춧가루를 넣어도 좋습니다.
• 깨 대신 참깨를 넣어도 좋습니다.
• 오징어채 간장볶음은 밑반찬뿐만 아니라, 술안주나 도시락 메뉴로도 좋습니다.

실제 리뷰

"오징어채 간장볶음을 처음 만들어 먹었는데 정말 맛있더라고요! 만들기도 쉽고 일주일 동안 밑반찬으로 걱정 없이 먹을 수 있어서 좋았습니다. 다음에는 양념을 조금 다르게 넣어서 만들어 먹어볼 생각입니다."

"저는 매운 것을 좋아해서 고추장을 넣어서 만들었어요. 정말 맛있었고 밥도둑 역할을 톡톡히 했습니다! 남은 오징어채 간장볶음으로 김밥을 만들기도 했는데 これもすごく美味しかったです."

오징어채 간장볶음은 밑반찬으로도 좋고, 술안주나 도시락 메뉴로도 좋습니다. 쉽고 맛있게 만들 수 있으니ぜひ 한 번 만들어보세요!