우엉조림 만드는 법 우엉채조림 일주일 밑반찬 종류

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:28">우엉채조림 만드는 법: 일주일 밑반찬으로 딱!</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-15:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:10">우엉: 300g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">식초: 2큰술</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">물: 2컵</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">간장: 5큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">설탕: 3큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">물엿: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:16">마늘: 3쪽 (다진 마늘)</li> <li data-sourcepos="13:1-13:16">생강: 약간 (다진 생강)</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">통깨: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="18:1-23:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:43">우엉 손질: 우엉을 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:61">색 변화 방지: 채 썬 우엉을 식초를 탄 물에 담가 5분 정도 두어 색이 변하는 것을 막아줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:38">볶기: 팬에 기름을 두르고 물기를 뺀 우엉을 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:93">양념 넣고 졸이기: 볶아진 우엉에 간장, 설탕, 참기름, 물엿, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 물을 부어줍니다. 중불에서 국물이 졸아들 때까지 조려줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0">마무리: 국물이 거의 없어지면 불을 끄고 통깨를 뿌려줍니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="26:1-30:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:35">우엉을 얇게 채 썰면 더욱 빨리 익고 양념이 잘 배어듭니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:24">물엿 대신 올리고당을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:29">매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 약간 넣어줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">조릴 때 뚜껑을 덮어 졸이면 우엉이 더욱 부드러워집니다.</li> </ul>다른 밑반찬 종류:<ul data-sourcepos="33:1-40:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:39">장조림: 소고기, 계란 등을 간장, 설탕 등으로 조린 밑반찬</li> <li data-sourcepos="34:1-34:36">멸치볶음: 멸치를 간장, 마늘 등으로 볶아 만든 밑반찬</li> <li data-sourcepos="35:1-35:43">나물: 시금치, 콩나물 등 다양한 채소를 데쳐 양념에 버무린 밑반찬</li> <li data-sourcepos="36:1-36:40">젓갈: 젓갈 종류를 다양하게 준비하여 밥에 곁들여 먹는 밑반찬</li> <li data-sourcepos="37:1-37:47">김치: 깍두기, 배추김치 등 다양한 종류의 김치를 준비하여 밑반찬으로 활용</li> <li data-sourcepos="38:1-38:43">볶음: 오징어볶음, 돼지고기볶음 등 다양한 재료를 볶아 만든 밑반찬</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">무침: 오이무침, 도라지무침 등 다양한 채소를 무쳐 만든 밑반찬</li> </ul>일주일 밑반찬 계획 예시:<ul data-sourcepos="43:1-50:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:18">월요일: 우엉채조림, 멸치볶음</li> <li data-sourcepos="44:1-44:17">화요일: 장조림, 시금치나물</li> <li data-sourcepos="45:1-45:17">수요일: 오징어볶음, 깍두기</li> <li data-sourcepos="46:1-46:16">목요일: 콩나물무침, 젓갈</li> <li data-sourcepos="47:1-47:19">금요일: 돼지고기볶음, 배추김치</li> <li data-sourcepos="48:1-48:22">토요일: 남은 밑반찬 활용하여 도시락</li> <li data-sourcepos="49:1-50:0">일요일: 새로운 밑반찬 준비</li> </ul>참고: 위는 일반적인 우엉채조림 레시피이며, 취향에 따라 재료나 양념을 가감하여 자신만의 맛을 만들 수 있습니다.즐거운 요리 시간 되세요!</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c3936258733="" class="markdown markdown-main-panel" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear; --first-token-animation-duration: 400ms;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:28">우엉채조림 만드는 법: 일주일 밑반찬으로 딱!</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-15:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:10">우엉: 300g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:9">식초: 2큰술</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">물: 2컵</li> <li data-sourcepos="8:1-8:9">간장: 5큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">설탕: 3큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">참기름: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">물엿: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:16">마늘: 3쪽 (다진 마늘)</li> <li data-sourcepos="13:1-13:16">생강: 약간 (다진 생강)</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">통깨: 약간</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="18:1-23:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:43">우엉 손질: 우엉을 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 후, 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:61">색 변화 방지: 채 썬 우엉을 식초를 탄 물에 담가 5분 정도 두어 색이 변하는 것을 막아줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:38">볶기: 팬에 기름을 두르고 물기를 뺀 우엉을 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:93">양념 넣고 졸이기: 볶아진 우엉에 간장, 설탕, 참기름, 물엿, 다진 마늘, 다진 생강을 넣고 물을 부어줍니다. 중불에서 국물이 졸아들 때까지 조려줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0">마무리: 국물이 거의 없어지면 불을 끄고 통깨를 뿌려줍니다.</li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="26:1-30:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:35">우엉을 얇게 채 썰면 더욱 빨리 익고 양념이 잘 배어듭니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:24">물엿 대신 올리고당을 사용해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-28:29">매콤한 맛을 원한다면 고춧가루를 약간 넣어줍니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">조릴 때 뚜껑을 덮어 졸이면 우엉이 더욱 부드러워집니다.</li> </ul>다른 밑반찬 종류:<ul data-sourcepos="33:1-40:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:39">장조림: 소고기, 계란 등을 간장, 설탕 등으로 조린 밑반찬</li> <li data-sourcepos="34:1-34:36">멸치볶음: 멸치를 간장, 마늘 등으로 볶아 만든 밑반찬</li> <li data-sourcepos="35:1-35:43">나물: 시금치, 콩나물 등 다양한 채소를 데쳐 양념에 버무린 밑반찬</li> <li data-sourcepos="36:1-36:40">젓갈: 젓갈 종류를 다양하게 준비하여 밥에 곁들여 먹는 밑반찬</li> <li data-sourcepos="37:1-37:47">김치: 깍두기, 배추김치 등 다양한 종류의 김치를 준비하여 밑반찬으로 활용</li> <li data-sourcepos="38:1-38:43">볶음: 오징어볶음, 돼지고기볶음 등 다양한 재료를 볶아 만든 밑반찬</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">무침: 오이무침, 도라지무침 등 다양한 채소를 무쳐 만든 밑반찬</li> </ul>일주일 밑반찬 계획 예시:<ul data-sourcepos="43:1-50:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:18">월요일: 우엉채조림, 멸치볶음</li> <li data-sourcepos="44:1-44:17">화요일: 장조림, 시금치나물</li> <li data-sourcepos="45:1-45:17">수요일: 오징어볶음, 깍두기</li> <li data-sourcepos="46:1-46:16">목요일: 콩나물무침, 젓갈</li> <li data-sourcepos="47:1-47:19">금요일: 돼지고기볶음, 배추김치</li> <li data-sourcepos="48:1-48:22">토요일: 남은 밑반찬 활용하여 도시락</li> <li data-sourcepos="49:1-50:0">일요일: 새로운 밑반찬 준비</li> </ul>참고: 위는 일반적인 우엉채조림 레시피이며, 취향에 따라 재료나 양념을 가감하여 자신만의 맛을 만들 수 있습니다.즐거운 요리 시간 되세요!</div> </div></div>