광주탱고-광주리베르탱고에서 아르헨티나탱고 추는 청명입니다.
한국인의 대표식품 하면 마늘이죠,
옛날 설화에도 마늘과 쑥이 등장하듯이 마늘은 우리에게 뗄레야 뗄수 없는 건강식품입니다.
고대 이집트에서도 ‘장수 식품’으로 애용할 만큼 전 세계인의 사랑을 받는 마늘.
냄새가 강해 꺼리는 사람도 있지만 건강을 위해 일부러 먹는 사람들이 적지 않습니다.
그럼 마늘의 효능 알고 먹으면 더 좋지 않을까요.
마늘 꾸준히 먹으면 혈관이 건강해진다?, 마늘의 효능.
1.영양이 풍부하다.
마늘은 칼로리가 낮지만 필수 영양소가 풍부하다.
비타민 C와 B6, 망간, 셀레늄, 그리고 섬유질을 포함하고 있다.
2.강한 항산화 특성이 있다.
마늘은 알리신, 디알릴 이황화 화합물 및 S-알릴 시스테인과 같은
화합물을 포함하는 항산화 물질의 강력한 원천이다.
이러한 항산화물질은 심장병이나 암과 같은 만성질환으로 이어질 수 있는
불안정한 분자인 활성산소에 의한 손상으로부터 신체 세포를 보호하는 데 도움을 준다.
3.심혈관 건강에 좋다.
마늘은 심장혈관과 뇌혈관건강에 좋다.
혈압을 낮추고, 저밀도콜레스테롤('나쁜' 콜레스테롤) 수치를 낮추고,
혈소판 응집을 억제해 혈전 발생 위험을 줄일 수 있다.
이러한 효과들은 심장병과 뇌졸중의 위험을 낮출 수 있다.
4.면역력을 강화해준다.
마늘은 면역 증진 특성을 가지고 있다.
대식세포나 림프구 등 특정 면역세포를 자극해
인체가 감염과 질병과 싸우는 데 도움을 줄 수 있다.
마늘을 규칙적으로 섭취하면 면역력이 강화되고
일반 감기처럼 흔한 질병의 심각성과 지속 기간이 줄어들 수 있다.
5.강력한 항염증 효과가 있다.
만성 염증은 관절염, 당뇨병 및 특정 유형의 암을 포함한 수많은 건강 문제와 관련이 있다.
마늘의 주요 화합물 중 하나는 마늘을 으깨거나 썰 때 형성되는 알리신이다.
알리신은 체내 염증 효소와 물질 생성을 억제해 염증을 줄여주는 효과가 있는 것으로 나타났다.
염증은 우리 몸을 부상이나 감염, 질병으로부터 보호하기 위해 면역체계가 자연스럽게 일으키는 반응이다.
하지만, 만성 염증은 심장병, 관절염,
그리고 특정 종류의 암을 포함한 다양한 질병을 일으킨다.
마늘은 염증을 줄임으로써 이러한 상태의 위험과 심각성을 완화하는 데 도움이 될 수 있다.
게다가, 마늘은 항염성을 가지고 있는 디알릴 이황화 및 S-알릴 시스테인과 같은
다른 황 화합물을 포함하고 있다.
이러한 화합물은 염증 유발 분자의 생성을 억제하고보다 균형 잡힌 면역 반응을 촉진하는 데 도움이 될 수 있다.
6.강한 항균 특성이 있다.
마늘의 활성 화합물 중 하나인 알리신이 이러한 효과를 담당하는 것으로 추정된다.
알리신은 강력한 살균·항균 작용을 해 식중독균 차단에 기여하고
위궤양을 유발하는 헬리코박터 파이로리균까지 줄이는 효과가 있다.
소화를 돕고 면역력도 높이며 비타민 B1과 결합하면 알리티아민으로 변해
피로 해소, 기력 증진에도 도움을 준다.
마늘의 항균성은 감염으로부터 보호하고 더 건강한 장내 미생물을 촉진하는 데 도움이 될 수 있다.
7.강한 항암 효과가 있다.
마늘 섭취는 위암, 대장 및 전립선 암을 포함한 특정 유형의 암에 대한 항암효과가 있다.
마늘 화합물은 암세포에서 프로그램 된 세포 사멸을 유도 할 수 있다.
이 과정은 비정상적이거나 손상된 세포를 제거해 증식과 종양 형성을 막는다.
마늘 추출물이 다양한 실험실 연구에서 암세포의 성장과 증식을 억제하는 것으로 밝혀졌다.
이러한 효과는 마늘에 황 화합물이 존재하여 암세포 성장에 관여하는 특정 경로를 방해 할 수 있기 때문이다.
혈관신생은 종양이 성장과 확산을 지원하기 위해 새로운 혈관을 발달시키는 과정이다.
마늘화합물은 항혈관신생 성질을 갖고 있어 종양 내 신생혈관 형성을 억제해
혈액공급과 성장을 제한하는 효과가 있는 것으로 나타났다.
마늘이 암세포를 확인하고 제거하는 데 결정적인 역할을 하는 자연살해세포,
대식세포 등 특정 면역세포의 활동을 자극하는 것으로 밝혀졌다.
마늘은 면역 체계 기능을 향상시킴으로써 우리 몸이 암과 싸우는 능력에 기여할 수 있다.
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