저희 실버웰요양센터 카페를 방문해 주셔서 감사합니다.
비가 많이 내리며 후덥지근한 날씨가 지속되는 7월입니다.
외출 시 우산 잘 챙겨 다니시고, 안전사고가 일어나지 않도록 대비 잘 하시고
건강하고 행복한 여름 보내시기 바랍니다 :)
이번에는 매실 철을 맞이하여 어르신들과 매실청을 담구어 보았습니다~
준비물로 설탕, 식초 등을 준비하였습니다 ^^
들어가기에 앞서, 제일 중요한 위생장갑을 먼저 착용하였습니다
꼭지를 따낸 설탕을 식초물로 세척해 주며 손질 해 줍니다 :)
열심히 골라내고 손질해 주시는 어르신들~
맛있겠다고 해주시며 꼼꼼히 잘 해주셨답니다 :)
어려워 하시는 어르신에게는 도와드리며 잘 참여 하실 수 있도록 하였습니다 :)
마지막으로 설탕과 매실을 큰 통에 한 층씩 번갈아 넣어주면 완성이 됩니다 :)
이렇게 어르신들과 만들어 본 매실청이 완성되었습니다 😍
맛을 보려면 숙성을 시켜야 하겠지만 벌써부터 맛있을 것 같은 예감이 드네요 :)
옛날 매실청을 만들어 본 적이 있는 어르신들께서는 오랜만에 만들어 본다고 하시기도 하셨으며
얼른 먹어보고 싶다고 하시는 어르신들도 많으셨답니다 ❤
매실청을 만들어 보았던 어르신에게는 추억 회상을,
만들어 보지 않으셨던 어르신에게는 신선한 경험이 되었습니다 :)
또한, 어르신들께서 순서대로 차근차근 잘 진행 해 주시면서
완성도 높은 결과물을 만들어 주셨습니다 :)
앞으로도 다양한 프로그램과 행사 등을 제공하여
어르신들께서 행복하고 즐거운 시간을 보낼 수 있도록
최선을 다하는 실버웰요양센터가 되겠습니다. :)
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