부추겉절이 부추김치 만드는 법 부추김치 담그는법 레시피 간단한 부추 요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:39">부추겉절이 &amp; 부추김치 만드는 법: 간단하고 맛있는 레시피</h2>매콤하고 아삭한 부추겉절이와 깊은 풍미의 부추김치, 어떤 것을 만들어 드시고 싶으신가요? 두 가지 모두 간단한 레시피로 맛있게 만들 수 있습니다.<h3 data-sourcepos="5:1-5:13">부추겉절이 레시피</h3>재료:<ul data-sourcepos="9:1-16:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:7">부추 1단</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">고춧가루 4큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">액젓 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:8">설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">통깨 1큰술</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="19:1-23:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:44">부추 손질: 부추를 깨끗하게 다듬어 5cm 정도 길이로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:57">양념 만들기: 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 액젓, 설탕을 넣고 고루 섞어 양념을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:40">버무리기: 손질한 부추에 양념을 넣고 조물조물 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0">마무리: 참기름과 통깨를 넣어 버무리면 완성입니다.</li> </ol>Tip:<ul data-sourcepos="25:1-27:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:39">아삭한 식감을 살리기 위해 오래 버무리지 않고 살짝만 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0">냉장고에 넣어 시원하게 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="28:1-28:12">부추김치 레시피</h3>재료:<ul data-sourcepos="32:1-44:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:7">부추 1단</li> <li data-sourcepos="33:1-33:10">고춧가루 5큰술</li> <li data-sourcepos="34:1-34:10">찹쌀풀 1/2컵</li> <li data-sourcepos="35:1-35:11">다진 마늘 2큰술</li> <li data-sourcepos="36:1-36:11">생강즙 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="37:1-37:10">멸치액젓 3큰술</li> <li data-sourcepos="38:1-38:8">설탕 2큰술</li> <li data-sourcepos="39:1-39:9">새우젓 1큰술</li> <li data-sourcepos="40:1-40:12">다진 양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="41:1-41:9">쪽파 3~4개</li> <li data-sourcepos="42:1-42:9">마늘 5~6쪽</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0">생강 1톨</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="47:1-52:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:46">찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루를 물에 풀어 걸쭉하게 끓여 찹쌀풀을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:93">양념 만들기: 볼에 고춧가루, 찹쌀풀, 다진 마늘, 생강즙, 멸치액젓, 설탕, 새우젓, 다진 양파, 쪽파, 마늘, 생강을 넣고 고루 섞어 양념을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:44">부추 손질: 부추를 깨끗하게 다듬어 5cm 정도 길이로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-50:40">버무리기: 손질한 부추에 양념을 넣고 조물조물 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0">숙성: 용기에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다.</li> </ol>Tip:<ul data-sourcepos="54:1-56:0"> <li data-sourcepos="54:1-54:42">찹쌀풀은 김치의 끈기를 더해주고 양념이 부추에 잘 스며들도록 도와줍니다.</li> <li data-sourcepos="55:1-56:0">숙성 시간에 따라 맛이 달라지므로 취향에 맞게 조절해주세요.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="59:1-61:0"> <li data-sourcepos="59:1-59:42">부추겉절이는 비빔밥, 쌈, 냉면 등 다양한 음식에 곁들여 먹기 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="60:1-61:0">부추김치는 찌개나 볶음 요리에 활용하면 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul>간단한 부추 요리 추가:<ul data-sourcepos="64:1-66:0"> <li data-sourcepos="64:1-64:54">부추전: 부추를 송송 썰어 부침가루와 함께 부쳐 먹으면 간단하고 맛있는 요리가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="65:1-66:0">부추 무침: 부추를 데쳐 참기름, 간장, 고춧가루 등으로 무쳐 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>어떤 레시피를 선택하시든, 싱싱한 부추와 간단한 양념만으로 맛있는 부추 요리를 만들 수 있습니다. 즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> <div _ngcontent-ng-c1476202065="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:39">부추겉절이 & 부추김치 만드는 법: 간단하고 맛있는 레시피</h2>매콤하고 아삭한 부추겉절이와 깊은 풍미의 부추김치, 어떤 것을 만들어 드시고 싶으신가요? 두 가지 모두 간단한 레시피로 맛있게 만들 수 있습니다.<h3 data-sourcepos="5:1-5:13">부추겉절이 레시피</h3>재료:<ul data-sourcepos="9:1-16:0"> <li data-sourcepos="9:1-9:7">부추 1단</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">고춧가루 4큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:11">다진 마늘 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">액젓 2큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:8">설탕 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:9">참기름 1큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">통깨 1큰술</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="19:1-23:0"> <li data-sourcepos="19:1-19:44">부추 손질: 부추를 깨끗하게 다듬어 5cm 정도 길이로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:57">양념 만들기: 볼에 고춧가루, 다진 마늘, 액젓, 설탕을 넣고 고루 섞어 양념을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:40">버무리기: 손질한 부추에 양념을 넣고 조물조물 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0">마무리: 참기름과 통깨를 넣어 버무리면 완성입니다.</li> </ol>Tip:<ul data-sourcepos="25:1-27:0"> <li data-sourcepos="25:1-25:39">아삭한 식감을 살리기 위해 오래 버무리지 않고 살짝만 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0">냉장고에 넣어 시원하게 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="28:1-28:12">부추김치 레시피</h3>재료:<ul data-sourcepos="32:1-44:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:7">부추 1단</li> <li data-sourcepos="33:1-33:10">고춧가루 5큰술</li> <li data-sourcepos="34:1-34:10">찹쌀풀 1/2컵</li> <li data-sourcepos="35:1-35:11">다진 마늘 2큰술</li> <li data-sourcepos="36:1-36:11">생강즙 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="37:1-37:10">멸치액젓 3큰술</li> <li data-sourcepos="38:1-38:8">설탕 2큰술</li> <li data-sourcepos="39:1-39:9">새우젓 1큰술</li> <li data-sourcepos="40:1-40:12">다진 양파 1/2개</li> <li data-sourcepos="41:1-41:9">쪽파 3~4개</li> <li data-sourcepos="42:1-42:9">마늘 5~6쪽</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0">생강 1톨</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="47:1-52:0"> <li data-sourcepos="47:1-47:46">찹쌀풀 만들기: 찹쌀가루를 물에 풀어 걸쭉하게 끓여 찹쌀풀을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="48:1-48:93">양념 만들기: 볼에 고춧가루, 찹쌀풀, 다진 마늘, 생강즙, 멸치액젓, 설탕, 새우젓, 다진 양파, 쪽파, 마늘, 생강을 넣고 고루 섞어 양념을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="49:1-49:44">부추 손질: 부추를 깨끗하게 다듬어 5cm 정도 길이로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="50:1-50:40">버무리기: 손질한 부추에 양념을 넣고 조물조물 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="51:1-52:0">숙성: 용기에 담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다.</li> </ol>Tip:<ul data-sourcepos="54:1-56:0"> <li data-sourcepos="54:1-54:42">찹쌀풀은 김치의 끈기를 더해주고 양념이 부추에 잘 스며들도록 도와줍니다.</li> <li data-sourcepos="55:1-56:0">숙성 시간에 따라 맛이 달라지므로 취향에 맞게 조절해주세요.</li> </ul>다양한 레시피 활용:<ul data-sourcepos="59:1-61:0"> <li data-sourcepos="59:1-59:42">부추겉절이는 비빔밥, 쌈, 냉면 등 다양한 음식에 곁들여 먹기 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="60:1-61:0">부추김치는 찌개나 볶음 요리에 활용하면 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul>간단한 부추 요리 추가:<ul data-sourcepos="64:1-66:0"> <li data-sourcepos="64:1-64:54">부추전: 부추를 송송 썰어 부침가루와 함께 부쳐 먹으면 간단하고 맛있는 요리가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="65:1-66:0">부추 무침: 부추를 데쳐 참기름, 간장, 고춧가루 등으로 무쳐 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>어떤 레시피를 선택하시든, 싱싱한 부추와 간단한 양념만으로 맛있는 부추 요리를 만들 수 있습니다. 즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.</div> </div></div>