<![CDATA[
<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style>
html, body {
margin: 0;
padding: 0;
height: 100%;
}
.container {
position: relative;
width: 100%;
height: 100%;
}
.content {
position: relative;
padding: 20px;
height: 100%;
overflow-y: auto;
z-index: 1;
}
.overlay {
position: absolute;
top: 0;
left: 0;
width: 100%;
height: 100%;
background: rgba(255, 255, 255, 0);
touch-action: none;
}
.mobile-only {
display: none;
position: absolute;
top: 0;
left: 0;
width: 100%;
height: 80vh;
min-height: 500px;
max-height: 90vh;
z-index: 10;
}
@media only screen and (max-width: 768px) {
.mobile-only {
display: block;
}
}
</style>
</head>
<body>
<div class="container">
<object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object>
</div>
</body>
<div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:32">돼지고기 짜글이 두부 듬뿍! 얼큰 두부찌개 만드는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-8:0">
<li data-sourcepos="5:1-5:47"><strong>주재료:</strong> 돼지고기 (삼겹살, 앞다리살 등), 두부, 양파, 대파, 청양고추</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:49"><strong>양념:</strong> 고춧가루, 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 후추, 멸치액젓 (선택)</li>
<li data-sourcepos="7:1-8:0"><strong>기타:</strong> 식용유, 참기름, 물</li>
</ul><p data-sourcepos="9:1-9:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="11:1-32:0">
<li data-sourcepos="11:1-13:0">
<p data-sourcepos="11:4-11:13"><strong>재료 손질:</strong></p>
<ul data-sourcepos="12:4-13:0">
<li data-sourcepos="12:4-13:0">돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 깍둑썰기, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 합니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="14:1-16:0">
<p data-sourcepos="14:4-14:15"><strong>양념장 만들기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="15:4-16:0">
<li data-sourcepos="15:4-16:0">볼에 고춧가루, 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 후추를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 멸치액젓을 추가하면 더욱 감칠맛이 납니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="17:1-19:0">
<p data-sourcepos="17:4-17:10"><strong>볶기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="18:4-19:0">
<li data-sourcepos="18:4-19:0">냄비에 식용유와 참기름을 두르고 돼지고기를 볶아줍니다. 돼지고기가 어느 정도 익으면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="20:1-22:0">
<p data-sourcepos="20:4-20:16"><strong>양념 넣고 볶기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="21:4-22:0">
<li data-sourcepos="21:4-22:0">2에서 만든 양념장을 넣고 고기와 양파에 골고루 버무려 볶아줍니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="23:1-25:0">
<p data-sourcepos="23:4-23:16"><strong>물 넣고 끓이기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="24:4-25:0">
<li data-sourcepos="24:4-25:0">볶아진 재료에 물을 자박하게 부어줍니다. 국물이 졸아들면서 짜글이처럼 되도록 물의 양을 조절하는 것이 중요합니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="26:1-28:0">
<p data-sourcepos="26:4-26:17"><strong>두부 넣고 끓이기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="27:4-28:0">
<li data-sourcepos="27:4-28:0">물이 끓어오르면 두부를 넣고 중불에서 끓여줍니다. 두부가 부서지지 않도록 조심스럽게 저어줍니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="29:1-32:0">
<p data-sourcepos="29:4-29:11"><strong>마무리:</strong></p>
<ul data-sourcepos="30:4-32:0">
<li data-sourcepos="30:4-30:54">국물이 자작해지고 두부에 양념이 잘 배어들면 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="31:4-32:0">기호에 따라 팽이버섯이나 다른 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul>
</li>
</ol><p data-sourcepos="33:1-33:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-39:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:40">돼지고기는 삼겹살, 앞다리살 등 취향에 맞는 부위를 사용하면 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:28">양념의 비율은 개인의 취향에 따라 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:57">짜글이처럼 졸여 먹고 싶다면 물을 적게 넣고, 찌개처럼 넉넉하게 먹고 싶다면 물을 많이 넣어주세요.</li>
<li data-sourcepos="38:1-39:0">청양고추의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="40:1-40:7"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-44:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:26">쌀뜨물을 사용하면 국물이 더욱 구수해집니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0">마지막에 참기름을 약간 둘러주면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="45:1-45:15"><strong>다양한 레시피 활용:</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-50:0">
<li data-sourcepos="47:1-47:39">돼지고기 대신 소고기, 닭고기 등 다른 고기를 사용할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-48:49">두부 외에 버섯, 애호박 등 다양한 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="49:1-50:0">묵은지를 넣어 끓이면 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="51:1-51:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="53:1-54:65"><strong>[참고]</strong>
더욱 자세한 레시피와 다양한 사진을 보고 싶으시면 유튜브나 등에서 "돼지고기 짜글이"를 검색해보세요.</p><p data-sourcepos="56:1-56:34"><strong>이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="58:1-58:18"><strong>[추가 요청 가능한 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="59:1-64:0">
<li data-sourcepos="59:1-59:14">더 자세한 레시피 설명</li>
<li data-sourcepos="60:1-60:19">다른 재료를 활용한 변형 레시피</li>
<li data-sourcepos="61:1-61:5">요리팁</li>
<li data-sourcepos="62:1-62:18">음식과 어울리는 곁들임 음식</li>
<li data-sourcepos="63:1-64:0">요리 시 주의사항 등</li>
</ul><p data-sourcepos="65:1-65:38"><strong>원하는 정보를 알려주시면 더욱 만족스러운 답변을 드리겠습니다.</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><style>
html, body {
margin: 0;
padding: 0;
height: 100%;
}
.container {
position: relative;
width: 100%;
height: 100%;
}
.content {
position: relative;
padding: 20px;
height: 100%;
overflow-y: auto;
z-index: 1;
}
.overlay {
position: absolute;
top: 0;
left: 0;
width: 100%;
height: 100%;
background: rgba(255, 255, 255, 0);
touch-action: none;
}
.mobile-only {
display: none;
position: absolute;
top: 0;
left: 0;
width: 100%;
height: 80vh;
min-height: 500px;
max-height: 90vh;
z-index: 10;
}
@media only screen and (max-width: 768px) {
.mobile-only {
display: block;
}
}
</style>
</head>
<xbody>
<div class="container">
<object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
</div>
</xbody>
<div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:32">돼지고기 짜글이 두부 듬뿍! 얼큰 두부찌개 만드는 법</h2><p data-sourcepos="3:1-3:9"><strong>재료 준비</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-8:0">
<li data-sourcepos="5:1-5:47"><strong>주재료:</strong> 돼지고기 (삼겹살, 앞다리살 등), 두부, 양파, 대파, 청양고추</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:49"><strong>양념:</strong> 고춧가루, 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 후추, 멸치액젓 (선택)</li>
<li data-sourcepos="7:1-8:0"><strong>기타:</strong> 식용유, 참기름, 물</li>
</ul><p data-sourcepos="9:1-9:9"><strong>만드는 법</strong></p><ol data-sourcepos="11:1-32:0">
<li data-sourcepos="11:1-13:0">
<p data-sourcepos="11:4-11:13"><strong>재료 손질:</strong></p>
<ul data-sourcepos="12:4-13:0">
<li data-sourcepos="12:4-13:0">돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썰고, 두부는 깍둑썰기, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 합니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="14:1-16:0">
<p data-sourcepos="14:4-14:15"><strong>양념장 만들기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="15:4-16:0">
<li data-sourcepos="15:4-16:0">볼에 고춧가루, 고추장, 간장, 다진 마늘, 설탕, 후추를 넣고 고루 섞어 양념장을 만듭니다. 멸치액젓을 추가하면 더욱 감칠맛이 납니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="17:1-19:0">
<p data-sourcepos="17:4-17:10"><strong>볶기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="18:4-19:0">
<li data-sourcepos="18:4-19:0">냄비에 식용유와 참기름을 두르고 돼지고기를 볶아줍니다. 돼지고기가 어느 정도 익으면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="20:1-22:0">
<p data-sourcepos="20:4-20:16"><strong>양념 넣고 볶기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="21:4-22:0">
<li data-sourcepos="21:4-22:0">2에서 만든 양념장을 넣고 고기와 양파에 골고루 버무려 볶아줍니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="23:1-25:0">
<p data-sourcepos="23:4-23:16"><strong>물 넣고 끓이기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="24:4-25:0">
<li data-sourcepos="24:4-25:0">볶아진 재료에 물을 자박하게 부어줍니다. 국물이 졸아들면서 짜글이처럼 되도록 물의 양을 조절하는 것이 중요합니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="26:1-28:0">
<p data-sourcepos="26:4-26:17"><strong>두부 넣고 끓이기:</strong></p>
<ul data-sourcepos="27:4-28:0">
<li data-sourcepos="27:4-28:0">물이 끓어오르면 두부를 넣고 중불에서 끓여줍니다. 두부가 부서지지 않도록 조심스럽게 저어줍니다.</li>
</ul>
</li>
<li data-sourcepos="29:1-32:0">
<p data-sourcepos="29:4-29:11"><strong>마무리:</strong></p>
<ul data-sourcepos="30:4-32:0">
<li data-sourcepos="30:4-30:54">국물이 자작해지고 두부에 양념이 잘 배어들면 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="31:4-32:0">기호에 따라 팽이버섯이나 다른 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.</li>
</ul>
</li>
</ol><p data-sourcepos="33:1-33:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-39:0">
<li data-sourcepos="35:1-35:40">돼지고기는 삼겹살, 앞다리살 등 취향에 맞는 부위를 사용하면 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-36:28">양념의 비율은 개인의 취향에 따라 조절해주세요.</li>
<li data-sourcepos="37:1-37:57">짜글이처럼 졸여 먹고 싶다면 물을 적게 넣고, 찌개처럼 넉넉하게 먹고 싶다면 물을 많이 넣어주세요.</li>
<li data-sourcepos="38:1-39:0">청양고추의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="40:1-40:7"><strong>꿀팁:</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-44:0">
<li data-sourcepos="42:1-42:26">쌀뜨물을 사용하면 국물이 더욱 구수해집니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-44:0">마지막에 참기름을 약간 둘러주면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="45:1-45:15"><strong>다양한 레시피 활용:</strong></p><ul data-sourcepos="47:1-50:0">
<li data-sourcepos="47:1-47:39">돼지고기 대신 소고기, 닭고기 등 다른 고기를 사용할 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="48:1-48:49">두부 외에 버섯, 애호박 등 다양한 채소를 추가하여 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="49:1-50:0">묵은지를 넣어 끓이면 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="51:1-51:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="53:1-54:65"><strong>[참고]</strong>
더욱 자세한 레시피와 다양한 사진을 보고 싶으시면 유튜브나 등에서 "돼지고기 짜글이"를 검색해보세요.</p><p data-sourcepos="56:1-56:34"><strong>이 외에도 궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="58:1-58:18"><strong>[추가 요청 가능한 정보]</strong></p><ul data-sourcepos="59:1-64:0">
<li data-sourcepos="59:1-59:14">더 자세한 레시피 설명</li>
<li data-sourcepos="60:1-60:19">다른 재료를 활용한 변형 레시피</li>
<li data-sourcepos="61:1-61:5">요리팁</li>
<li data-sourcepos="62:1-62:18">음식과 어울리는 곁들임 음식</li>
<li data-sourcepos="63:1-64:0">요리 시 주의사항 등</li>
</ul><p data-sourcepos="65:1-65:38"><strong>원하는 정보를 알려주시면 더욱 만족스러운 답변을 드리겠습니다.</strong></p></div>
</div></div>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
공지사항
돼지고기 짜글이 두부 듬뿍~ 얼큰 두부찌개 만드는 법
오예서
추천 0
조회 16
25.01.26 21:15
댓글 0
다음검색
