배우 지성이 해피투게더 야간매점에서 만든 만두밥이..
폭발적인 관심을 끌고 있네요~^^
만두밥은.. 지성이 밤샘촬영을 하며
야식으로 배운 메뉴라고 하는데여..
밥과 만두를 간장넣고 비비기만 하면 완성되는
간단 야식메뉴랍니다~~~ㅎㅎㅎㅎ
냉동실에 만들어 두었던 만두 끄집어내고
현미밥 따끈하게 지어낸후..
비법은 양념장을 맛있게 만들어내야 한다는점.........!!
맛깔난 양념장에 비비기만 하면 끝나는 초간단 메뉴~~~^^
초간단하지만.. 너무 맛있어서 지성(?)할 지경이에요~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
yeye yeye yeye yeye 만두밥 yeye yeye yeye yeye
재료: 왕만두3개, 현미밥2/3공기
양념장: 간장2숟갈, 물1숟갈, 참기름1숟갈, 통깨2/3숟갈, 고추가루1/3숟갈, 청양고추1/2개
밥은 갓지은 따뜻한 밥을 이용하심 더욱 좋아요~
저는 영양듬뿍인 현미밥을 이용했답니다~^^
만두밥의 맛을 좌우해주는 비결이 바로...
양념장인데요~~
약간 칼칼한 맛을 주면 더욱 맛있답니다~~~
청양고추 반개정도를 다져넣으면 훨씬더 맛있어요~~^^
만두는 취향껏 김치만두, 고기만두..
아무거나 사용하셔도 좋습니다~
저는 큼직한 왕만두를 사용했어요~~^^
만두는 찜솥에 10분정도 쪄내어주세요~
전자렌지 사용하셔도 좋지만..
더욱 부드럽게 드실거면 쪄주세요~ㅎㅎ
먹고남은 찐만두가 있을때
만두밥 활용하면 더욱 좋겠더라구요~~^^
이제 밥과 만두를 섞어 비비기만 하면 되는데요..
만두를 좋아하시면 밥보다 만두를 많이 넣으셔도 상관없습니다~ㅎㅎㅎㅎ
저는.. 만두킬러라서 왕만두를 3개나 넣어주었어요~ㅋㅋㅋㅋ
양념장을 입맛에 넣어주구여..
이제 힘껏 팍팍.....
비벼주기만 하면 된답니다~~~~~
만두가 으깨어질땐...
이상하게 제맘도 으깨어지는듯....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래도 굴하지말고 팍팍 으깨어 섞어주세욧~~~~^^;;
완성된 만두밥이에요~ㅎㅎ
양푼이채로 푹푹 퍼먹어도 좋지만....
그릇에 담아내어 먹으면 좀더
요리같아 보이는게 더 맛있어 보인답니다~~ㅎㅎㅎ
맛은 잡채밥과는 조금 다른...
이름그대로.... 만두밥..... 이에요......ㅎㅎㅎㅎ
그러나.. 잡채밥만큼 맛은 좋답니다~~^^
기름기 많은 잡채밥보다
오히려 만두밥은 담백해서 저는 더 제입맛에 맞더라구요~~~
양념장도 아주 맛있어요~~~
요 양념장이면 맨밥에 비벼먹어도 맛있을듯.....^^
만드는 방법은 성의없어 보일지 모르겠지만..
몸에 좋은 현미밥에..
만두속의 각종 채소와 고기를 생각하면..
영양적인 면에서도 좋은것 같아요~~
기발한 메뉴인 만두밥....
한번 드셔보시면 자주 해먹게 될거에욧~~ㅎㅎㅎㅎ