버섯전골 소고기버섯전골 버섯 듬뿍 넣어 맛있게!

[나성희]

버섯전골, 소고기 버섯전골 버섯 듬뿍 넣어 맛있게 만들기!

재료

• 소고기: 500g
• 버섯: 400g (취향에 따라 종류 조절 가능)
• 양파: 1개
• 대파: 1대
• 마늘: 3쪽
• 생강: 1조각
• 고춧가루: 1큰술
• 간장: 3큰술
• 설탕: 1큰술
• 소금: 1/2 작은술
• 후추: 약간
• 참기름: 1큰술
• 물: 8컵

추가 재료 (선택사항)

• 당면: 200g
• 두부: 1/2모
• 계란: 2개
• 김치: 100g

만드는 법

1. 소고기는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 간을 합니다.

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   소고기 썰기

2. 버섯은 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파, 대파, 마늘, 생강은 잘게 다집니다.

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   양파, 대파, 마늘, 생강 다지기

   .sisterkitchen.co.kr

   버섯 썰기

3. 냄비에 참기름을 두르고 마늘, 생강을 볶다가 소고기를 넣고 볶습니다.

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   소고기 볶기

4. 소고기가 살짝 익으면 양파, 대파를 넣고 함께 볶습니다.

5. 고춧가루, 간장, 설탕을 넣고 볶다가 물을 넣고 끓입니다.

6. 끓어오르면 버섯을 넣고 10분 정도 끓입니다.

7. 당면, 두부, 계란, 김치 등을 추가하여 함께 끓입니다.

8. 모든 재료가 익으면 불을 끄고 간을 맞춘 후 밥과 함께 뜨겁게 드세요.

팁

• 버섯은 취향에 따라 champignons, enoki mushrooms, oyster mushrooms 등 다양한 종류를 사용할 수 있습니다.
• 매운 것을 좋아하는 사람은 고춧가루 양을 늘려 넣으면 됩니다.
• 당면 대신 쌀밥, 칼국수, 묵 등을 넣어도 맛있게 즐길 수 있습니다.
• 계란은 풀어 넣거나 익힌 후 숟가락으로 으깨서 넣어도 좋습니다.
• 김치 대신 배추김치, 깍두기 등을 넣어도 좋습니다.

주의: 출처는 이 아닌 된 주소만 사용하였습니다.

이 블로그 포스팅이 버섯전골을 맛있게 만드는 데 도움이 되었으면 좋겠습니다. 맛있는 버섯전골 만들어 드세요!