대구명물납작만두-내맘대로 만들어 먹는 납작만두 만드는 방법

안녕하세요   귀여우니에요     아웅~~~   어제는 몸이 너무 고된 하루였어요   아침에 일어나서 산행다녀온후 남편이랑 딸이랑 셋이서   야구관람을 다녀왔답니다   목이터져라 응원도하고 맛있는 간식도 먹구요 ㅋ~~~   종일 강행군이라 힘들기 했지만 응원하는 팀이 이겨서 응원한 보람은 있네요 ㅎㅎㅎ   다시 한주가 시작되었으니 이틀동안 비워둔 블방사수에 열심히 올인해야죠^^           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0225AA4951BC2D700A6569 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0225AA4951BC2D700A" width=604 isset="true" actualwidth="604" exif="{}">   대구명물 납작만두 를 아시나요   쫄깃한 찹쌀만두피에 약간의 야채와 당면만 넣고 납작하게 만들어   매콤한 양념장 뿌려서 먹는건데요   요거 넉넉하게 만들어두면 야채 송송채썰어 매콤양념장이 휘리릭 비벼서   쌈싸 먹는 비빔만두도 만들어 먹을수 있다지요 ㅎㅎㅎ               <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_21270D4951BC2D720965E9 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/21270D4951BC2D7209" width=700 isset="true" actualwidth="700" exif="{}">   양념장 만들어 찍어 먹어도 좋지만요   위에 솔솔 뿌려서 싸악 오무려 먹으면 그맛이 ㅎ~~~         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_031C404951BC2D730F2E86 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/031C404951BC2D730F" width=700 isset="true" actualwidth="700" exif="{}">   이 만두는 울 아들 중딩때 대구에 영어시험치러 다닐때 따라가서   아들이 시험칠동안 간단히 요기로 먹었던 거라   기억이 가물가물하기는 하지만   그래도 꺼져가는 기억을 되살려 만들어 보았답니다          <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0108FF4951BC2D7519F8F0 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0108FF4951BC2D7519" width=700 isset="true" actualwidth="700" exif="{}">         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2534074951BC2D76043624 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2534074951BC2D7604" width=700 isset="true" actualwidth="700" exif="{}">   양념장에 먹어도 맛나고   비빔만두 만들어 먹어도 맛있는 대구명물 / 납작만두~~~   이웃님들도 한접시 하시어요^^         재료:부추한줌,당근반개,당면두줌,굴소스한술,후춧가루약간,다진마늘약간,간장약간         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_211F1B4951BC2D770E276F cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/211F1B4951BC2D770E" width=350 isset="true" actualwidth="350" exif="{}"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2368654951BC2D7728FB17 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2368654951BC2D7728" width=350 isset="true" actualwidth="350" exif="{}">   부추는 옥상에서 싹둑 잘라와서 손질한후 송송다지고   당근도 되도록이면 다져줍니다   당면은 데친후 찬물에 행구어주고 가위로 잘게 다져줍니다   당면은 칼로 다지려고 하면 힘들어요~~~   여우는 가위로 마구잘라는데요   그럼 아주 잘게 잘 잘라진답니다^^           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_213ECB4B51BC2D780F698C cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/213ECB4B51BC2D780F" width=350 isset="true" actualwidth="350" exif="{}"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_037CB44B51BC2D792E8AAF cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/037CB44B51BC2D792E" width=350 isset="true" actualwidth="350" exif="{}">   다진 당면 야채 마늘을 볼에 담고 굴소스 후춧가루 간장을 넣고 부비부비~~~   만두속을 만들어줍니다         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2358524B51BC2D7A06950A cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2358524B51BC2D7A06" width=700 isset="true" actualwidth="700" exif="{}">   요거이 참쌀 만두피에요   그냥만두피보다 훨씬 쫄깃하고 맛있답니다         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_24214A4B51BC2D7A1F498C cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/24214A4B51BC2D7A1F" width=350 isset="true" actualwidth="350" exif="{}"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2630D84B51BC2D7B16759B cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2630D84B51BC2D7B16" width=350 isset="true" actualwidth="350" exif="{}">   만두피에 만속을 1작은술정도 넣고 가장자리에 물을 발라 붙여준후           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0178824B51BC2D7C31B2A2 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0178824B51BC2D7C31" width=350 isset="true" actualwidth="350" exif="{}"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_035AF34B51BC2D7C04DFEE cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/035AF34B51BC2D7C04" width=350 isset="true" actualwidth="350" exif="{}">   양손바닥으로 꾹 눌러줍니다   그럼 오른쪽 그림처럼 도돌도돌한 모양이 된답니다         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0132554D51BC2D7D2C3852 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0132554D51BC2D7D2C" width=700 isset="true" actualwidth="700" exif="{}">   끓는물에 만두를 넣고 가장자리가 투명해지도록 삶아줍니다         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0264834D51BC2D7F13BE80 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0264834D51BC2D7F13" width=700 isset="true" actualwidth="700" exif="{}">   만두가 붙지 않게 켜켜이 비닐랩을 덮어준후         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2455914D51BC2D801D72D8 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2455914D51BC2D801D" width=700 isset="true" actualwidth="700" exif="{}">   냉동실에 보관한후 필요할때마다 꺼내 먹으면 너무 좋아요           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_0353D64D51BC2D841B0862 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/0353D64D51BC2D841B" width=700 isset="true" actualwidth="700" exif="{}">   몇개를 꺼내서 구워 먹을려구요 ㅎㅎㅎ         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2639334D51BC2D8627DC1E cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2639334D51BC2D8627" width=700 isset="true" actualwidth="700" exif="{}">   후라이팬에 기름을 둘러주고 만드를 올린후 노릇하게 구워주었어요         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_27155B4D51BC2D8735A07A cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/27155B4D51BC2D8735" width=700 isset="true" actualwidth="700" exif="{}">   구운 만두를 접시에 담고 매콤한 양념장 올려주면   내맘대로 대구명물  납작만두 가 만들어 진답니다^^         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_012C5B4D51BC2D882ED40A cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/012C5B4D51BC2D882E" width=700 isset="true" actualwidth="700" exif="{}">         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2323554951BC2D8A0CD363 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2323554951BC2D8A0C" width=700 isset="true" actualwidth="700" exif="{}">         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2525D14951BC2D8B0A8128 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2525D14951BC2D8B0A" width=700 isset="true" actualwidth="700" exif="{}">   만들기도 쉽고 맛도 좋은/ 납작만두~~~   오늘저녁 야식으로 당쵸이라구요 ???   여우가 만들어본 결과 완전 맛있으니 이웃님들도 꼭 만들어드세요^^       추천은 로그인 없이도 가능하답니다   꾹 눌러주세요                                           <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=400 src=http://api.v.daum.net/static/recombox1.swf?nid=46240150&m=1 bgcolor="#ffffff" quality="high" allowScriptAccess="sameDomain" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED>