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<div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:35">황태국 끓이는 법: 시원하고 깊은 맛을 내는 황태국 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-14:0">
<li data-sourcepos="5:1-5:24">황태채: 40g (물에 불려 가시 제거)</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:16">무: 1/2개 (나박썰기)</li>
<li data-sourcepos="7:1-7:18">대파: 1/2대 (송송 썰기)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:22">청양고추: 1개 (송송 썰기, 선택)</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:12">다진 마늘: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">국간장: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:14">멸치 육수: 800ml</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">후추: 약간</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0">참기름: 2큰술</li>
</ul><p data-sourcepos="15:1-15:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-24:0">
<li data-sourcepos="17:1-17:58"><strong>황태 불리기:</strong> 황태채를 물에 30분 정도 불려 가시를 제거하고 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:40"><strong>무 볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 무를 볶아 향을 내줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:44"><strong>황태 넣고 볶기:</strong> 무가 살짝 익으면 황태채를 넣고 함께 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:59"><strong>육수 붓기:</strong> 멸치 육수를 부어줍니다. 멸치 육수가 없다면 다시마 육수나 물을 사용해도 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:41"><strong>양념하기:</strong> 다진 마늘, 국간장, 후추를 넣고 간을 맞춰줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:30"><strong>끓이기:</strong> 중불에서 10분 정도 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>마무리:</strong> 대파와 청양고추를 넣고 살짝 끓여 마무리합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="25:1-25:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="27:1-31:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:33">황태채를 미리 불려두면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:31">콩나물을 추가하면 더욱 시원한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:31">취향에 따라 팽이버섯, 두부 등을 추가해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0">좀 더 진한 국물을 원한다면 황태 머리를 함께 넣고 끓여줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:16"><strong>다양한 황태국 레시피:</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-37:0">
<li data-sourcepos="34:1-34:44"><strong>황태무국:</strong> 무를 넉넉히 넣어 시원하고 개운한 맛을 내는 황태국입니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:47"><strong>황태해장국:</strong> 콩나물, 숙주 등을 넣어 해장국으로 즐기기 좋은 황태국입니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0"><strong>북어국:</strong> 황태 대신 북어를 사용하여 끓이는 국으로, 황태국과 비슷한 맛을 냅니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="38:1-38:73"><strong>참고:</strong> 위 레시피는 기본적인 황태국 끓이는 방법이며, 개인의 취향에 따라 재료와 양을 조절하여 다양한 맛을 낼 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="40:1-40:18"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="42:1-42:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p><p data-sourcepos="44:1-44:46"><strong>더 자세한 레시피나 다른 요리법이 궁금하시다면, 관련 키워드를 검색해보세요.</strong></p><p data-sourcepos="46:1-46:45"><strong>예시:</strong> 황태국 레시피 백종원, 황태국 끓이는 법 자세히, 황태국 칼로리 등</p><hr data-sourcepos="48:1-48:3"><p data-sourcepos="50:1-50:32"><strong>이 외에도 다음과 같은 정보를 원하시면 알려주세요.</strong></p><ul data-sourcepos="52:1-56:0">
<li data-sourcepos="52:1-52:37"><strong>특정 재료 대체:</strong> 없거나 다른 재료로 대체하고 싶은 경우</li>
<li data-sourcepos="53:1-53:45"><strong>맛 조절:</strong> 더 맵게, 짜게, 혹은 덜 맵게 등 맛을 조절하고 싶은 경우</li>
<li data-sourcepos="54:1-54:35"><strong>다른 종류의 국:</strong> 황태국 외에 다른 종류의 국 레시피</li>
<li data-sourcepos="55:1-56:0"><strong>요리팁:</strong> 요리 시 유용한 팁이나 정보</li>
</ul><p data-sourcepos="57:1-57:29"><strong>최대한 상세하고 친절하게 답변해 드리겠습니다.</strong></p></div>
"><div data-ke-class="article"><style>
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<li data-sourcepos="5:1-5:24">황태채: 40g (물에 불려 가시 제거)</li>
<li data-sourcepos="6:1-6:16">무: 1/2개 (나박썰기)</li>
<li data-sourcepos="7:1-7:18">대파: 1/2대 (송송 썰기)</li>
<li data-sourcepos="8:1-8:22">청양고추: 1개 (송송 썰기, 선택)</li>
<li data-sourcepos="9:1-9:12">다진 마늘: 1큰술</li>
<li data-sourcepos="10:1-10:10">국간장: 2큰술</li>
<li data-sourcepos="11:1-11:14">멸치 육수: 800ml</li>
<li data-sourcepos="12:1-12:8">후추: 약간</li>
<li data-sourcepos="13:1-14:0">참기름: 2큰술</li>
</ul><p data-sourcepos="15:1-15:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="17:1-24:0">
<li data-sourcepos="17:1-17:58"><strong>황태 불리기:</strong> 황태채를 물에 30분 정도 불려 가시를 제거하고 먹기 좋은 크기로 찢어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="18:1-18:40"><strong>무 볶기:</strong> 냄비에 참기름을 두르고 무를 볶아 향을 내줍니다.</li>
<li data-sourcepos="19:1-19:44"><strong>황태 넣고 볶기:</strong> 무가 살짝 익으면 황태채를 넣고 함께 볶아줍니다.</li>
<li data-sourcepos="20:1-20:59"><strong>육수 붓기:</strong> 멸치 육수를 부어줍니다. 멸치 육수가 없다면 다시마 육수나 물을 사용해도 됩니다.</li>
<li data-sourcepos="21:1-21:41"><strong>양념하기:</strong> 다진 마늘, 국간장, 후추를 넣고 간을 맞춰줍니다.</li>
<li data-sourcepos="22:1-22:30"><strong>끓이기:</strong> 중불에서 10분 정도 끓여줍니다.</li>
<li data-sourcepos="23:1-24:0"><strong>마무리:</strong> 대파와 청양고추를 넣고 살짝 끓여 마무리합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="25:1-25:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="27:1-31:0">
<li data-sourcepos="27:1-27:33">황태채를 미리 불려두면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="28:1-28:31">콩나물을 추가하면 더욱 시원한 맛을 낼 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="29:1-29:31">취향에 따라 팽이버섯, 두부 등을 추가해도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="30:1-31:0">좀 더 진한 국물을 원한다면 황태 머리를 함께 넣고 끓여줍니다.</li>
</ul><p data-sourcepos="32:1-32:16"><strong>다양한 황태국 레시피:</strong></p><ul data-sourcepos="34:1-37:0">
<li data-sourcepos="34:1-34:44"><strong>황태무국:</strong> 무를 넉넉히 넣어 시원하고 개운한 맛을 내는 황태국입니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:47"><strong>황태해장국:</strong> 콩나물, 숙주 등을 넣어 해장국으로 즐기기 좋은 황태국입니다.</li>
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<li data-sourcepos="52:1-52:37"><strong>특정 재료 대체:</strong> 없거나 다른 재료로 대체하고 싶은 경우</li>
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