판매종료 2월11일.大방어회 필렛,

[대상순희]

대상수산( 목포시 고하대로 597번 길 1 )
010-3649-0583 / 061-244-1778 / FAX 061-245-3539
 

농협 355-0009-3059-63 김순희
수협 593-62-114397 김순희 
 
입금자 성함이 다를 때는 미리 알려주세요.  
 
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♣주문 댓글 작성하실 때
아래의 주문서를
복사하여 댓글란에 붙여 넣기 하여 작성한 후
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첫 거래가 아니더라도 주문서 작성 시
지역 또는 아파트 명칭이라도 간단하게 남겨주시면
실수 없이 발송해 드립니다.
 
♣[주문서]
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7. 택배사는 cj대한통운(1588-1255) / 로젠택배(1588-9988)
지정해 주신 택배사로 보내드립니다.
※선물용일 경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요.

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다른 계좌번호로 입금을 유도하는 문자를 받아도
절대 입금하면 안됩니다.

김 순희(대상수산) 계좌로만 입금해주세요. 

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大방어회 필렛 600g 20,000원 (택배비 4,000원별도) 
11~13kg 급 이상의 大방어를 손질하여 보내드립니다. 
기름지고 고소~한 맛이 일품인 大방어회를
소량으로 필요하신 분들을 위해
편리하게 드실수 있게 필렛으로 보내드립니다. 
부위별로 섞어서 보내드립니다. 

10팩까지 합포장 가능합니다. 

참고로 막장에 드시면 더욱 맛있습니다. 
※ 쌈장 +참기름+다진 청양고추+다진마늘+초장+와사비 약간+깨 + 쪽파 송송 
 
산지 발송으로 오후 3시 30분까지 주문 받고 2팩까지 합포장가능합니다. 
cj택배로 보내드립니다.

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(판매완료) 활문어 kg당 25,000원 ( 택배 5,000원 별도) 
2~3kg대 크기입니다. 
 
주문서 남겨주시면 비슷한 무게로 보내드리므로
발송무게, 금액 확인하시고 입금하세요. 
 
1시까지 주문받고 서망항에서 로젠택배로 발송해 드립니다. 

*정아 60님의 大문어 삶기~
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/Maza/7211
 
흑까님의 처음 해본 문어 찜 문어회
http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017

문어 삶는 방법 :
문어 내장을 제거하시고,
밀가루2줌와 소금 1줌 정도를 넣어서 빠락빠락 문지르고,
다리 하나씩 쭉쭉 당겨 밀가루와 소금으로 물 질러서
문어 빨판 사이사이 불순물과 남아있는 점액을 제거하고 흐르는 물로 씻어줍니다.
물이 팔팔 끓을 때 문어의 비린맛을 잡아주기 위해
소주 3잔, 소금 1줌 정도를 넣어주신 후
문어 다리 밑 부분을 2~3번 넣었다 빼며 1차로 데친 후
머리까지 입수시켜서 통째로 삶으시면 되고
크기에 따라서 삶는 시간이 다릅니다.
익었는지 확인하기 위해
문어의 머리와 다리가 연결되는 두꺼운 부분에 젓가락으로 찔렀을 때
살며시 들어가면 다 익은 거라고 하네요.
다 익은 문어는 충분히 식을 때까지 찬물에 넣어두면
더욱 쫄깃한 식감으로 드실 수 있다고 합니다.

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※배송 조회 및 개인 거래내역을 확인하세요.
거래장 로그인 하실 때는 택배 물품을 받는 분의
정보를 입력하셔야 합니다.
(주문자의 정보를 입력하면 조회가 되지 않습니다.) 
 
ex: http://www.daesangfish.co.kr/login.asp
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