얼갈이 열무물김치 만드는 법 열무 물김치 담그는법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:38">얼갈이 열무 물김치 만드는 법: 시원하고 개운한 맛을 즐기세요!</h2>재료 준비<ul data-sourcepos="5:1-8:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:41">채소: 얼갈이배추, 열무, 무, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추</li> <li data-sourcepos="6:1-6:47">양념: 멸치액젓, 새우젓, 소금, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루</li> <li data-sourcepos="7:1-8:0">기타: 밀가루, 물</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="11:1-29:0"> <li data-sourcepos="11:1-14:0"> 채소 손질: <ul data-sourcepos="12:4-14:0"> <li data-sourcepos="12:4-12:48">얼갈이배추와 열무는 잎을 다듬고 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다.</li> <li data-sourcepos="13:4-14:0">무, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추는 채 썰어 준비합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="15:1-18:0"> 절이기: <ul data-sourcepos="16:4-18:0"> <li data-sourcepos="16:4-16:39">냄비에 물을 끓여 소금을 넣고 식힌 후 채소를 넣어 절입니다.</li> <li data-sourcepos="17:4-18:0">채소의 종류와 양에 따라 절이는 시간이 다르므로, 중간중간 맛을 보아 간을 맞춥니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="19:1-22:0"> 양념 만들기: <ul data-sourcepos="20:4-22:0"> <li data-sourcepos="20:4-20:69">믹서기에 곱게 갈은 마늘, 생강, 양파, 고춧가루를 넣고 멸치액젓, 새우젓, 소금, 설탕을 넣어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-22:0">밀가루를 물에 풀어 끓인 후 식혀 양념장에 넣으면 더욱 끈끈하고 시원한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-26:0"> 버무리기: <ul data-sourcepos="24:4-26:0"> <li data-sourcepos="24:4-24:33">절인 채소의 물기를 꼭 짜고, 양념장과 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="25:4-26:0">채 썬 무, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 골고루 버무립니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="27:1-29:0"> 숙성: <ul data-sourcepos="28:4-29:0"> <li data-sourcepos="28:4-29:0">김치통에 담아 서늘한 곳에서 하루 정도 숙성시킨 후 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="32:1-35:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:46">물의 양: 물의 양을 조절하여 원하는 농도의 물김치를 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:45">고춧가루의 양: 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">다른 재료: 오이, 배추 등 다른 채소를 추가하여 다양한 맛의 물김치를 만들 수 있습니다.</li> </ul>주의:<ul data-sourcepos="38:1-40:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:37">채소를 너무 오래 절이면 짠맛이 강해질 수 있으므로 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">위생에 신경 써서 만들어야 오래 보관하고 먹을 수 있습니다.</li> </ul>꿀팁:<ul data-sourcepos="43:1-45:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:39">냉장고에 보관할 때는 유리 용기에 담아 보관하면 더욱 위생적입니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">물김치 국물은 냉면이나 비빔밥에 활용하면 더욱 맛있습니다.</li> </ul>이 외에도 다양한 레시피와 팁을 참고하여 자신만의 얼갈이 열무 물김치를 만들어 보세요!더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.<hr data-sourcepos="50:1-50:3">Would you like me to provide a recipe with specific measurements?</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:38">얼갈이 열무 물김치 만드는 법: 시원하고 개운한 맛을 즐기세요!</h2>재료 준비<ul data-sourcepos="5:1-8:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:41">채소: 얼갈이배추, 열무, 무, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추</li> <li data-sourcepos="6:1-6:47">양념: 멸치액젓, 새우젓, 소금, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루</li> <li data-sourcepos="7:1-8:0">기타: 밀가루, 물</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="11:1-29:0"> <li data-sourcepos="11:1-14:0"> 채소 손질: <ul data-sourcepos="12:4-14:0"> <li data-sourcepos="12:4-12:48">얼갈이배추와 열무는 잎을 다듬고 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 자릅니다.</li> <li data-sourcepos="13:4-14:0">무, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추는 채 썰어 준비합니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="15:1-18:0"> 절이기: <ul data-sourcepos="16:4-18:0"> <li data-sourcepos="16:4-16:39">냄비에 물을 끓여 소금을 넣고 식힌 후 채소를 넣어 절입니다.</li> <li data-sourcepos="17:4-18:0">채소의 종류와 양에 따라 절이는 시간이 다르므로, 중간중간 맛을 보아 간을 맞춥니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="19:1-22:0"> 양념 만들기: <ul data-sourcepos="20:4-22:0"> <li data-sourcepos="20:4-20:69">믹서기에 곱게 갈은 마늘, 생강, 양파, 고춧가루를 넣고 멸치액젓, 새우젓, 소금, 설탕을 넣어 양념장을 만듭니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-22:0">밀가루를 물에 풀어 끓인 후 식혀 양념장에 넣으면 더욱 끈끈하고 시원한 맛을 낼 수 있습니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="23:1-26:0"> 버무리기: <ul data-sourcepos="24:4-26:0"> <li data-sourcepos="24:4-24:33">절인 채소의 물기를 꼭 짜고, 양념장과 버무립니다.</li> <li data-sourcepos="25:4-26:0">채 썬 무, 양파, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣고 골고루 버무립니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="27:1-29:0"> 숙성: <ul data-sourcepos="28:4-29:0"> <li data-sourcepos="28:4-29:0">김치통에 담아 서늘한 곳에서 하루 정도 숙성시킨 후 먹으면 더욱 맛있습니다.</li> </ul> </li> </ol>팁:<ul data-sourcepos="32:1-35:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:46">물의 양: 물의 양을 조절하여 원하는 농도의 물김치를 만들 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:45">고춧가루의 양: 고춧가루의 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">다른 재료: 오이, 배추 등 다른 채소를 추가하여 다양한 맛의 물김치를 만들 수 있습니다.</li> </ul>주의:<ul data-sourcepos="38:1-40:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:37">채소를 너무 오래 절이면 짠맛이 강해질 수 있으므로 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-40:0">위생에 신경 써서 만들어야 오래 보관하고 먹을 수 있습니다.</li> </ul>꿀팁:<ul data-sourcepos="43:1-45:0"> <li data-sourcepos="43:1-43:39">냉장고에 보관할 때는 유리 용기에 담아 보관하면 더욱 위생적입니다.</li> <li data-sourcepos="44:1-45:0">물김치 국물은 냉면이나 비빔밥에 활용하면 더욱 맛있습니다.</li> </ul>이 외에도 다양한 레시피와 팁을 참고하여 자신만의 얼갈이 열무 물김치를 만들어 보세요!더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.<hr data-sourcepos="50:1-50:3">Would you like me to provide a recipe with specific measurements?</div> </div></div>