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[노란장미]

다이어트가 절실히 필요할때~

칼로리 없는 곤약을 넣어 양 불리기~

곤약에 메추리알 넣어 장조림 만들었어요~

곤약요리는 쭉~ 이어집니다.

곤약메추리알장조림

곤약메추리알장조림

 

다이어트에 좋은 곤약메추리알장조림

곤약메추리알장조림 만드는법

곤약500g, 깐 메추리알 1Kg, 소고기 150g, 당근조금,청양고추1개,

맛간장1/2컵, 양파청3큰술~

 

곤약은 메추리알 정도로 네모로 깍뚝 썰어서

끓는 물에 식초 한방울 넣고 데쳐서 물에 헹구어요~

 

깐 메추리알

물에 한번씻기만 해도 되지만

전 끓는 물에 우르르 데쳐 냈네요~

예전엔 요 깐메추리알 없던 시절엔

까는 게 힘들고 귀찮아 잘 안해주었는데

요즘 위생적으로 잘 만든 게 나와서

잘 사다먹게 되네요~

 

곤약, 메추리알 동량으로 준비~

한번 건져 먹고 나머지 메추리알 더 넣고 끓였답니다.

 

냄비에 소고기 넣고 푹 무르면

메추리알, 곤약 넣고 맛간장 넣고 끓여요~

국물은 떠먹으려고 넉넉히 부었답니다.

단맛은 양파청으로 맞추었어요~

당근 몇조각, 청양고추 넣고 마무리~

 

점점 고기는 맛나라고 조금씩만 넣네요~

 

먼저 눈으로 먹고~

 

입으로 먹는 다이어트요리~

날이 추우니 사진찍는데 김이 막 나네요~ㅎ

 

누구는 고기골라먹고~

전 곤약 위주로 먹고~

 

한개 넣은 청양고추가

입안을 개운하게 해준답니다.

 

곤약은 어디에 넣어도 그맛이 좋네요`

쫄깃 쫄깃~

배불리 먹을 수 있는 행복을 누립니다.ㅎ

곤약메추리알 장조림 만들어보세요~