백종원 오삼불고기 양념 만드는법 오징어삼겹살볶음 맛있게~

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">백종원 스타일 오삼불고기 양념 만들기</h2>재료:<ul data-sourcepos="5:1-17:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:19">오징어: 먹기 좋은 크기로 썰기</li> <li data-sourcepos="6:1-6:20">삼겹살: 3cm 정도 두께로 썰기</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">양파: 채 썰기</li> <li data-sourcepos="8:1-8:11">대파: 어슷 썰기</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">마늘: 다지기</li> <li data-sourcepos="10:1-10:6">고춧가루</li> <li data-sourcepos="11:1-11:4">간장</li> <li data-sourcepos="12:1-12:4">맛술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:4">액젓</li> <li data-sourcepos="14:1-14:4">설탕</li> <li data-sourcepos="15:1-15:5">참기름</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">통깨</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="20:1-25:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:44">오징어 손질: 오징어는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:95">양념 만들기: 볼에 오징어를 담고 설탕을 넣어 버무려 줍니다. 설탕이 어느 정도 녹으면 고춧가루, 간장, 맛술, 액젓, 다진 마늘을 넣고 골고루 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:52">재료 버무리기: 양념된 오징어에 채 썬 양파와 어슷 썬 대파를 넣고 버무려줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:77">볶기: 팬에 기름을 두르고 삼겹살을 먼저 볶아줍니다. 삼겹살이 어느 정도 익으면 양념된 오징어와 채소를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0">마무리: 마지막에 참기름과 통깨를 넣어 버무려주면 완성입니다.</li> </ol>꿀팁:<ul data-sourcepos="28:1-31:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:35">오징어는 설탕에 버무려두면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:42">양파는 얇게 채 썰어야 양념이 잘 배고 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="30:1-31:0">불 조절이 중요합니다. 강한 불에서 재료들을 살짝 볶아주면 더욱 맛있습니다.</li> </ul>더 맛있게 즐기는 법:<ul data-sourcepos="34:1-37:0"> <li data-sourcepos="34:1-34:35">깻잎이나 상추에 싸서 먹으면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="35:1-35:20">밥과 함께 비벼 먹어도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-37:0">라면 끓일 때 넣어 먹으면 색다른 매운맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul>주의사항:<ul data-sourcepos="40:1-42:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:25">고춧가루의 양은 취향에 따라 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0">오징어는 너무 오래 볶으면 질겨질 수 있으니 주의하세요.</li> </ul>다양한 레시피:<ul data-sourcepos="45:1-48:0"> <li data-sourcepos="45:1-45:41">매콤하게: 청양고추를 추가하면 더욱 매콤하게 즐길 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="46:1-46:46">달콤하게: 설탕의 양을 조금 더 늘리면 달콤한 맛을 강조할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="47:1-48:0">고소하게: 견과류를 넣어 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.</li> </ul>즐거운 요리 시간 되세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요.<hr data-sourcepos="53:1-53:3">참고: 위 레시피는 백종원 레시피를 참고하여 작성되었습니다.더 자세한 레시피가 필요하시면 유튜브 등의 영상을 참고하시거나, 백종원의 요리 채널을 방문해 보세요.원하시는 경우, 다른 요리 레시피도 알려드릴 수 있습니다.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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