매운 감자조림 만드는 법 참치액 매콤 꽈리고추 고추장 감자조림 레시피

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:23">매콤 꽈리고추 참치액 감자조림 레시피</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-17:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:28">감자: 3~4개 (껍질 벗겨 큼직하게 깍둑썰기)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:32">꽈리고추: 10~15개 (꼭지 제거 후 반으로 가르기)</li> <li data-sourcepos="7:1-7:15">양파: 1개 (채 썰기)</li> <li data-sourcepos="8:1-8:10">참치액: 3큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:10">고추장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:11">고춧가루: 1큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:9">간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">설탕: 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:10">식용유: 2큰술</li> <li data-sourcepos="15:1-15:7">물: 1컵</li> <li data-sourcepos="16:1-17:0">참기름, 통깨: 약간씩</li> </ul><p data-sourcepos="18:1-18:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="20:1-25:0"> <li data-sourcepos="20:1-20:31">냄비에 식용유를 두르고 감자를 노릇하게 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:33">감자가 어느 정도 익으면 양파를 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:51">꽈리고추, 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참치액을 넣고 잘 섞어줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:52">물 1컵을 부어준 후 센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 국물이 자작해질 때까지 조려줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0">국물이 거의 졸아들면 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.</li> </ol><p data-sourcepos="26:1-26:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-32:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:34">감자는 전분기를 제거하고 볶아주면 양념이 더 잘 배입니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-29:33">꽈리고추는 아삭한 식감을 살리기 위해 살짝만 익혀주세요.</li> <li data-sourcepos="30:1-30:33">매운 맛을 더하고 싶다면 청양고추를 추가할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="31:1-32:0">밥에 비벼 먹거나 밑반찬으로 활용하기 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="33:1-33:15"><strong>다양한 레시피 활용:</strong></p><ul data-sourcepos="35:1-39:0"> <li data-sourcepos="35:1-35:50"><strong>매콤함:</strong> 고춧가루와 청양고추의 양을 조절하여 원하는 매운 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="36:1-36:38"><strong>달콤함:</strong> 설탕의 양을 조절하여 단맛을 조절할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="37:1-37:48"><strong>깊은 맛:</strong> 멸치 다시마 육수를 사용하면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0"><strong>다른 재료:</strong> 팽이버섯, 대파 등 다양한 채소를 추가하여 풍성하게 만들 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="40:1-40:7"><strong>주의:</strong></p><ul data-sourcepos="42:1-44:0"> <li data-sourcepos="42:1-42:36">조리 시간은 재료의 양과 불 세기에 따라 달라질 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0">맛을 보며 간을 조절해주세요.</li> </ul><p data-sourcepos="45:1-45:19"><strong>즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p><p data-sourcepos="47:1-47:43">이 레시피를 참고하여 맛있는 매콤 꽈리고추 참치액 감자조림을 만들어 보세요.</p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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