  스프링 셀러드~ (Spring salad)
나의 평가
 
난이도
시간
25분
분량
2 인분
재료
25 그램 워터크레스 25 그램 프로슈토 3 개 계란 3 개 바인 토마토 5 개 아스파라거스 아보카도유 조금 바닷소금/후추 조금 
나만의 요리방법
1. 계란을 끓는물에 8분 정도 삶아 주신후 바로 깨내어 찬물에 담구어 식혀 주신후 껍질을 제거해주세요.
2. 바인 토마토의 아래부분에 십자로 칼집을 내주신후 끓는물에 넣어 40초 정도 끓여 주신후 바로 꺼내어 찬물에 담구어 식혀주신후 껍질을 재거해 주세요.
3. 아스파라거스의 딱딱한 아래부분을 재거해 주신후 끓는 뭃에 2분정도 삶아 주신후 바로 식혀주세요. 식은 아스파라거스를 접시위에 올려주신후 계란,토마토,프로슈토햄,워터크레스, 아보카도유,소금,후추로 장식하시면 요리완성~!!!
재즈요리사의 한마디...
여러분이 원하시는 드레싱과 함께 드셔도 좋습니다.^-^** 프로슈토 햄대신 다른 햄을 사용하시거나 베지테리안은 안넣으셔도 좋습니다. 칼로리가 적고 신선한 야채로 만들어진 다이어트식 스프링 셀러드~ 건강에도 좋고 살도 안찌고 맛도 있는 스프링 셀러드~ 여러분 야채 많이 많이 드시고 건강하세요. 감사합니다. ^-^**
Cookin jazz by Max Lee...
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출처: Cookin' jazz~!! 원문보기 글쓴이: jazz요리사
첫댓글 너무 맛있게 보여요~~ 한번 만들어 볼까요? ㅋㅋㅋ