#코스타로싸 #발폴리첼라 #리파쏘 수페리오레 2017

[비노떼와인VinoTe]

#코스타로싸 #발폴리첼라 #리파쏘 수페리오레 2017 이태리 베네토지방 아마로네와인 전문샹산자가 만드는 리파쏘 풀바디레드와인!
#CostaRossa, #valpolicella Ripasso Superiore 2017

Luca Maroni (Italy) - 94.�Decanter World Wine Awards 2023 (UK) - 90 (Bronze).

오렌지빛 도는 검붉은 적자색
블랙베리류의 블랙체리, 페퍼향, 타임향, 로즈마리, 꿀향, 스모키향, 초콜렛향 등이 나며
쥬시한 맛이, 잘 숙성된 탄닌과 적절한 산미가 미네랄터치와 함께 균형감 있는 와인으로 탄생되어
진한숙성치즈, 숯불생고기, 스테이크 등과 매우 잘 어울린다.

품종:#꼬르비나 #Corvina Veronese 55, #론디넬라 #Rondinella 30, #꼬르비네 #Corvinone15%

건조공법(appassimento method): 60일

숙성: 225 liters French Barriques.

알코올: 14.5% / 서빙 18°c
TCA free certified cork / 수작업 수확
해발: 380 – 520미터
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Tenute Ca’Botta 카보따- 아마로네와인 생산자가 만드는 아마로네델라발폴리첼라 뿐만 아니라 모든 와인은 아파씨멘토 appassimento공법을 통해 만들어 향 색 탄닌이 진하고 산도가 좋아 균형이 잘 잡혀 맛이 깊습니다.

이태리 북부 베네토지방 해발 380-500미터 위 일조량이 좋고 바람이 잘 들고 배수가 잘 되는 남서방향 비탈위에 위치한 #아마로네와인 생산자 Tenute Ca’Botta가 40-110일간의 아파씨멘토(건조공법)로 생산하는 농축미가 돋 보이는 맛있는 레드와인!

#자영업자화이팅입니다
#자영업자만만세
#자영업자화이팅
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