2023년도 벌써 한달이 남았습니다ㅎ
한해가가기전에 센터에서 가장 큰 행사인 김장을했어요ㅎㅎ
무려 400포기 가까이 했는데요ㅎ
어르신들이 맛있게 드실 생각에 추위와힘듬을 이겨낼수있었답니다ㅎ
먼저 배추를 쪼개고 절여야겟죠?ㅎㅎ
배추를 보니 400포기가 실감나시나요?ㅎㅎ
배추가준비가되었으면 이제 김치맛에 종지부를찍어줄 양념이 필요하겠지요?ㅎㅎ
양념은 저희 원장님만의 비법으로 원장님이 직접 다 준비하셨어요ㅎㅎ
이제 김장의 하이라이트 버무리기가 남았습니다ㅎㅎ
여러선생님들의 손을빌려 다같이 웃으며 버무리니 시간도 금방가고 400포기를 금방 끝낼수있엇어요ㅎㅎ
이렇게 완성한 김치는 한해동안 센터에 맛잇는 반찬이될 예정입니다ㅎㅎ
어르신들도 직적 김장에 참여해보며 옛기억을 회상하고 서로이야기보따리를 풀수있는 재밌는 시간이 되었어요ㅎㅎ
올해도 김장에 많은도움을 주신 선생님들께 감사드리며 추운날 김장하신다고 모두 수고많으셨습니다🙇♀️🙇♂️
이로써 올해 김장끝~~~🧄🌶
첫댓글 우리 어르신들이 드시는 김치 사먹지않고 건강하고
맛있는 김치 드실 수 있도록 절임부터 김장까지 직접 했습니다~~
올해 김장맛은 엄지척!!👍