쫄깃한 맛이 입맛을 녹이는 양정시장의 명물
영심이 족발
부산에서 맛있다는 족발은 여러군데 먹어봤지만 아직 이곳만큼 맛있는 족발은 못먹어봤습니다
입구에 들어서자마자 보이는 수북히 쌓여있는 뼈들
엄청난 인기를 단적으로 보여주는군요
가격이 5천원씩 올라있어서 럴수럴수 이럴수가,,하고 있었는데
나중에 보니 소주도 500원 올라있더군요
간단히 즐길 수 있는 시장음식까지 가격이 올라 조금은 씁쓸해 집니다
이것은 뻔한 족발집 셋팅
족발 2만원짜리
이런 샤방샤방한 족발의 자태는 다른 곳에선 안나온답니다
뼈를 바닥에 많이 깔지 않고 고기를 최대한 많이 담아주는것이 특징~
기름기와 윤기가 좔좔 흐르는 족발
족발은 콜라겐 덩어리라서 살이 찌지 않는다는 속설이....믿거나 말거나
살코기 부분도 터벅거리지않고 부드러운게 그저 맛있다는 말밖엔 안나옵니다
시락국
그냥 구수한 시락국 맛입니다
역시 족발 잘 만드는 집은 족발만 잘 만든다는걸 깨닳게 해주더군요
촉촉하고 쫀득쫀득하고 부드러운 즐거운 족발~♬
정말 쫄깃한 족발의 종결자 라고 칭송하고 싶군요
이젠 너무나도 유명해져서 더이상 말이 필요하지 않을 정도라죠
포장손님이 기다리는 줄이 끊이지 않아 입구에서 칼질을 하시는 아주머니의 손이 쉴틈이 없으시더군요
포장해가는 가격이 홀에서 먹는 가격보다 3천원 정도 저렴하답니다
양정 지하철 3번출구
시장입구 싸고 맛있기로 유명한 서울 칼국수 바로 아랫골목에 위치하고 있어 찾기는 쉽답니다
손님이 항상 많고 테이블이 다닥다닥 붙어있습니다
그러므로 북적되는 시장통 분위기를 싫어하시는 분이라면 테이블에서 먹는것보다 포장을 추천합니다
주 소 : 부산광역시 부산진구 양정1동 370-17
전화번호 : 051-852-1027
약 도 : http://v.daum.net/link/17771175?exp=map
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첫댓글 일부러라도 가서 포장해오고 싶군요
오늘 갔는데,,하필 쉬는날...너무 슬펐어요,,,,ㅠㅠ
족발이 아주 싱싱해 보여요 ^&^
가격이 착해서 그런지 줄을 서서 기다리는 분들도 있고. 6시반쯤인가 갔었는데 다 팔렸다고 다음에 오라고 하시데예
영심이 족발 사장님 말씀이..1시쯤 오시면..그때 족발이 최고 맛있다고 귀뜸해주시더군요..포장하실려면요...
갓 삷은 족발이......정말 녹는다고...
저도 퇴근하고 갔는데, 다 팔렸다고 허탕친 적이 있습니다..
저 친정어머니 생신때 사간적있는데 다들 맛있다고 난리였답니다
가격이 너무 올랐어요..5천원,8천원 부터 있었는데..이젠 15,000원이라니..ㅡ.ㅜ (그런데도 갈때마다 튕기고..ㅠ.ㅠ)
가격 심하게 올리싼네요... 쩝... 맛은 인정합니다만.. 너무하네요. 그리고 가게앞 사진을 저리 찍으니 가게앞에 공간이 매우 넓어보입니다 ㅋㅋ
영심이 족발... ㅎ 맛있죠... 그런데 많이 올랐네요
아~여기가 그 맛있다는..장인과 가볼려고 벼르는 참이랍니다
영심이.. 가격이 넘 많이 올랐어요.. 글고 양도 예전만 못한듯..ㅠㅠ 맛있긴 정말 맛있는데.. 이젠 가기 좀 부담스러워요 ㅠㅠ
ㅎㅎ부산에선 영심이와 대신동족발이 유명하죠^^ 학생때 저렴하게 좋았는데 많이오르긴올랐네요 ㅎㅎ 그래도 다른족발과 다르긴하죠 ㄷㄷ
최고의 맛 영심이 족발집 인증 ,,몇일전에도 먹었는데 정말 옛맛 그대로 맛있었음,, 또 먹고 싶네요,,