달맞이꽃(월하향)은 밤에피어 슬픈 사연담긴 많은 이야기를 담고있고...
척박한 곳에서도 뛰어난 생존력으로 번성하는 외래유입종이다 .
약리효능이 뛰어나 많은사랑을 받고있다.
봄부터 가을까지 묵나물 효소 약재등으로 전초를 사용하거나...
겨울에 씨앗을 채취하여 볶아서 또는 기름을 짜서내려 먹기도한다.
야생초이기에 새롭게 응용해볼 여지가 많을듯하여...
새싹을튀워 새롭게 적용을 시도하여본다,
씨앗방이 참깨를 닮은듯하나 그크기가 아주작다 .
꼬투리 가득 씨앗를 담고있어 어렵지 않게 제법 많은양을 쉽게 채취 할수있다.
달맞이 씨앗을 채취하여 호기심?가득 싹튀움을 하여본다.
물속에 하루를 담궈내어 가제손수건에 뿌려...
씨앗크기가 작고작아 쉽지않았고 물뿌림도 조심...
2일째...
4일...
째...
6일째...
산나팔꽃 씨앗이 달려와서 힘차게 자란다...
보름을 키우며 관찰하니 씨앗의 크기가 작아서인지 자라는 속도가 더디다.
처음시도한 달맞이 새싹을 수확하였다.
가냘프고 비단결같이 아름답다 .
맛은...
처음 느껴보는 신비롭고 황홀함을 담아 싱그럽고 정갈한 달맞이(월하향)향을 입안가득 선물해준다.
효능은...
아직 밝혀진 자료를 접하지 못하였으나.
콩이나 콩기름보다 콩나물이 더욱 다양한 효능을 갖듯이 비슷한 작용이 있을겄이다.
좋은 경험을 나눔하여본다...
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첫댓글 열정은 모든것을 신비의 세계로 델구 간다~!!
쩌어업 쩝 이게 무선 소리인지 아시죠???
어쩜...정말 신기하구 대단해요~
새싹 비빔밥, 참기름에 고추장 넣고 썩썩 비벼 먹었으면...
별걸 다하시네~~~ 거참....저러다가 수염 기르고 입산하실까....지레....안절부절을 ...헛허허허허. 근데 이런말 해도 될랑가 모르겠네요....하는짓(^^)이 참 이뻐요 크크크크
가방님, 이쁘게 봐 주시니 감사합니다. 근데요~ 이거 제가 한 짓이 아닌데요~~~ ㅎㅎㅎ