회곤약 비빔밥

[자야츠롤킹]

회곤약 상자인거죠..ㅎ

10그람씩 10포가 들어가있는...ㅎ

물 500미리에 가루를 잘 푸어서 끓여준답니다.

저는 오늘 1키로를 만들어서 1리터를 ㅋㅋ

끓는 기점으로 해서 3분정도 저어주면서 끓이면 끝+_+

플라스틱 틀에 부어, 냉장실에서 3시간정도 나두면

곤약 탄생~~

회곤약 비빔밥을 위해 얅게 떠서,,

채를 써어주었답니다.ㅎㅎ

노란지단, 흰지단, 당근, 상추, 가지무침, 단무지 ,, 그리고 회곤약듬뿍~

회곤약은 한치살, 또는 오징어회와 같은 식감을 가진녀석이라..

회덮밥을 드셔보신 분이라면,

굉장히 좋아할거같습니다.

쫄깃쫄깃 하니 씹히는 맛이 아주 그만이죠 ^^

이건 회곤약을 산곳에서 파는 초고추장인데

뭐 이 고추장을 만들기위하여, 횟집 뭐 온곳을 다 돌아다니며

만들게 된 비법 초장이라고 하네요,

시중에서 파는 초고추장맛과 비슷하지만,

아주 약간 다릅니다.

한스푼을 넣어주고 꺠 송송~

마구마구 스샥스샥 비벼서~~~~~

냠냠 쩝쩝했습니다.

오늘 낮 점심에 먹은 회곤약 비빔밥입니다.

호곤약이 씹히는 질감이 어찌나 좋은지~

입안에서 탱탱 쫄깃~ 너무 즐거운 식사였네요 ^^

 ※ 제가 말을 빼먹은게 있어서;;;

이 곤약은 직접 만드는 곤약이라, 시중에서 파는 곤약과 달리

곤약특유의 냄새가 없는 제품입니다;;

그래서 냉채나 비빔밥으로 먹어도 먹기가 좋아요,

일반 마트에서 파는건 곤약 특유의 향기때문에 못먹어요~>_<

시중에서 파는걸로 해드셨다간 낭패보세영;;

[자야츠롤킹]

댓글들 쭈루룩 보시면 출처가;;;ㅎㅎ 곤약특유냄새가 없어서 먹기도 좋고 잘 요리해서 드심 맛납니다 ㅎ 그나저나..;; 회곤약이 이렇게 반응이 좋을줄은...

[음악인생]

사먹어볼려고 님이 알려주신 홈페이지 들어가봤는데 중국산이래서 좀 망설여 지네요 ㅎ 그래도 먹고싶은데 ㅠㅠ

[자야츠롤킹]

우리나라에서는 곤약이 생산되지않는다고 들은거 같은데.-ㅁ-;; 암튼 뭐 저는 중국산이라고 해도 일단 살을 빼고 포만감을 줄수있는 음식을 먹는것이 우선이기때문에;;ㅎ 그리고 직접 만들어서 먹는거니깐 무엇보다 깨끗하고 위생적으로 만들어서 그나마 안심은 하고 먹네요.^^

[자야츠롤킹]

많은 분들이 이렇게 회곤약에 관심을 가져주실줄은;; 저는 파워블로그에서 공구하던 상품은 우연찮게 알게되어, 일부 다이어트하시는 분들사이에 당연히 알려져있을줄 알았답니다.>_< 저 역시 곤약은 좋아하지만, 시중에서 파는 곤약은 특유의 냄새를 없애기가 힘들어 먹는것이 고역이더라구요, 그래서 간장에 살짝조려 먹는걸로 만족해야했다지요 ㅜ_ㅜ 암튼 이 회곤약 덕분에 살은 정말 많이 빠졌습니다 음하핫~ㅎ 닭가슴살, 오이, 당근, 맛살조금, 노란지단만 뺀 계란 흰지단 곤약 듬뿍 무쳐서 하루에 대략 5-6번 정도 나눠 먹는데요, 갑자기 허기가 질때,, 그리고 식사하기 한시간전 기후로 해서 한접시식 담아 먹으니 아주 든든하고

[자야츠롤킹]

그리고 맛도 좋구요, 냉채식으로 해먹다보니 겨자소스가 들어가긴하는데, 소스류인만큼 감미료를 안들어갈수가 없어서 올리고당과 설탕은 사용하되 칼로리 5/1 인 화인슈가를 사용한답니다. 이건 낱개로 1g씩 들어가있는데 전...1g이 그렇게 많은지도 첨알았네요 ㅋㅋ 암튼, 꼭 다이어트에 도움이 잘되었으면 좋겠습니다..{ 제가 적극추천한것도 아니지만;;; } 본의아니게 뭐 저때문에 곤약사신분들이 많은거 같아서;; 컹~ 회곤약으로 회처럼도 드셔보시고 냉채, 비빔밥도 해드셔보시고요, 전 곤약잡채에 도전할 예정이랍니다 +_+ 다른분들도 곤약으로 만드는 좋은아이디어가 있으시면 같이 공유했으면 좋겠어요~

[음악인생]

사기로 결정했어요 ㅎ근데 홈페이지에서 파는 틀 말고 그냥 집에 있는 통이나 그릇에 부어서 만들어도 될까요??

[자야츠롤킹]

넵, 집에 플라스틱통 길쭉한거 쓰셔도 무난해요 유리그릇 쓰시면, 잘 안떨어진답니다. 곤약 끓여서 약간 식힌 뒤에 부으시면 돼용

[선식]

곤약 정말 좋은거 같아요. 배부르게 먹고 뒤늦게 칼로리 보니 10칼로리 안됬던듯!!

[시크남훈]

이곤약은 맛있어요?ㅠㅠ 저번에 실곤약 입에넣고삼켰는데 구역질나와서 올렸거든요 ㅠㅠ

[to study]

곤약이 저렇게도나오는구나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜맛잇게 드신다 ~~~~~~~~~

[173/50]

우와 저런 곤약은 처음보네요 ㅋㅋ 전 이상하게 곤약은 냄새가 나서 못먹겠더라구요 ㅠㅠ 식초를 넣고 데치기도 해봤는데 ㅠㅠ

[티르]

곤약 맛은 어떤가요?? 실곤약 사보려고하는데~

[강하루]

오. 회곤약 대박이네요. 저 곤약 좋아하는데, 좋은 정보 얻어가요. 더구나 만들어 먹는 곤약이라니 ㅎ

[강하루]

사이트 가서 찾아보니 가격대도 그렇고 괜찮네요. 도전 해봐야 겠어요 ^^

[o도도도o]

흐어어어어....완전 맛있겠네요.....

[아뇨뇨뇨뇨오]

맛잇겠써요~곤약무지좋아하는뎅~ㅋㅋㅋㅋㅋ

[kjsksj3389]

곤약 그냥 말랑말랑 맛이에요?