종친님들의 삼복(三伏) 보양음식

[도허니(옥도헌.감23)]

의령옥씨 종친님 더위쫓는 지역별 복(伏)날 음식

  1. 지역별 삼복 보양음식

      - 서   울   :  민어 매운탕 & 육개장.

      - 경기도   :  용봉탕. 닭죽. 임자수탕.

     -  인   천   :  해신탕.흙임자 해물찜.

     -  대   전   :  삼 계 탕.

     -  충청남도 : 오골계탕. 다슬기 해장국

     -  충청북도 : 가물치회. 용봉탕.

     - 강원도     : 삼숙이탕. 순두부.

     - 경상북도  : 풍기삼계탕. 의성 마늘찜닭. 안동고등어 요리.

     - 대  구     : 돌솟밥. 대구 막창.의성마늘 삼계탕. 현풍할매 곰탕.

     - 부  산     : 복국(해장국). 돼지국밥. 밀면.

     - 경상남도 : 꼼장어 구이. 염소 불고기. 지리산 닭찜.

     - 울   산    : 고래고기 요리. 고래삼계탕.

     - 광   주   : 오리탕. 낙삼탕.

     - 전라북도 : 용궁탕. 오리찰흙구이.

     - 전라남도 : 병어무침.민어회. 홍어요리. 세발낙지요리.

     - 제  주 도 : 문어죽. 계죽. 벤자리국. 옥돔요리.

     - 이북: 함경도: 영계백숙. 평안도: 평양칠향 닭찜. 냉면.

       * 음식은 즐거운 마음 가짐으로 드시면 많은 영양보충의 음식이 됩니다 .

          자료 : 2013년7월27일(토) 중앙일보 20면 (Saturday)   옮김.

[옥구슬(옥일권.감24)]

삼계탕으로 보양하고 있습니다 건강하세요..................