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<p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">아침부터 하늘이 어둑어둑하고 싸리눈 같은게 계속 뿌려요~</span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">내일까지 비가 온다고 하더니 우산을 쓰기에는 애매한 비가 계속 내리네요^^</span></p><p> </p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">이번 겨울은 비나 눈이 자주 오는것 같아요.</span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">작년에는 눈 구경을 서너번 했던것 같은데 올해는 저희 동네에도 제법 작은 눈사람과 눈오리가 곳곳에 서있습니다.</span></p><p style="text-align: justify;"><span>겨울다워서 좋다고 해야할지~ 기후재난같아 걱정이라고 해야할지~</span></p><p style="text-align: justify;"> </p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">꿀꿀한 날씨에는 역시 고소한 전이 제격이죠!</span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">마침 야채 칸을 뒤져보니 부추와 버섯이 조금씩 남아있길래 냉동실에 얼려둔 오징어를 녹여서 '오징어 부추전'을 만들었습니다. </span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">​</span></p><div class="imagegridblock" data-ke-type="imageGrid"><div class="image-container"><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/8f0c16247cf7ce4922098a2a3e20ec9d4d73b276" data-origin-width="386" data-origin-height="459" style="width:52.53%; margin-right: 10px;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/8f0c16247cf7ce4922098a2a3e20ec9d4d73b276" class="txc-image-grid"></span><span data-url="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/7ca586263083460457b1f0c66c98c64641dd3072" data-origin-width="386" data-origin-height="508" style="width:47.47%; "><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/7ca586263083460457b1f0c66c98c64641dd3072" class="txc-image-grid"></span></div></div><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16"> </span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">​</span><span data-ke-size="size16">부추를 적당한 크기로 자르고 양파와 새송이버섯, 오징어, 달걀, 육수를 넣어 잘 섞어줍니다^</span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">육수를 사용하면 음식이 훨씬 맛있지만, 매번 요리할 때마다 육수를 끓이기 번거롭잖아요~</span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">그래서 저는 평소에 육수를 끓여서 물통에 담아 미리 냉장고에 넣어두는 편이에요^</span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">이렇게 하면 달걀찜을 하거나 전을 지지거나 각종 육수가 필요할 때 꺼내서 붓기만 하면 되니 편리합니다^^ </span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">물통은 입구가 넓은 걸 사용하셔야 설거지할 때 쉬워요~</span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">​</span></p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignCenter" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/b5d59a74ac4b32d6039591f47315a7dfc8c00f47" class="txc-image" width="792" height="1056" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/1R8JV/b5d59a74ac4b32d6039591f47315a7dfc8c00f47" data-origin-width="773" data-origin-height="1031"></div><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">​</span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">오랜만에 부추전을 먹으니 맛있네요^^</span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">부추가 수분이 많아서 살짝 탔어요~~;  </span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">남은 야채로 하다 보니 양이 적어 아쉬웠지만 모처럼만에 초간장에 찍어 맛있게 먹었네요!</span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">​</span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">이 비가 그치고 나면 내일부터 또 강추위가 온다고 해요~~~</span></p><p style="text-align: justify;"><span data-ke-size="size16">감기 조심하시고 운전도 조심하시길 바라요^^</span></p>
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카페 게시글
요리/건강
고소고소~ 바삭바삭~ 오징어 부추전!
어머니꺼
추천 4
조회 24
24.01.22 01:06
댓글 8
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첫댓글 전 요리를 워낙 좋아해서~~~^^
이상하게 기름만 만나면 모든 재료가 다 맛있어지는것 같아요!!
바삭바삭하고 맛있어 보여요!
살짝 탄 부분이 더 맛있어 보이게하는걸요!?ㅎㅎ
전을 지지면 고소한 냄새가 온 집안에 퍼져서 행복해져요^
담엔 좀더 넉넉한 양을 부쳐야겠어요^^
와~ 부추전 보니까 정말 먹고 싶어지네요^^
내일은 저도 집에서 해 먹어야겠네요 ㅎㅎ
전은 어떻게 해도 맛있는 반찬같아요^^
차린것 처럼 보이기도 하고~
저는 전이라면 다 좋아해서 오징어 파전 끝내주죠
오징어 파전! 전 종류 중에 레전드죠!
부추전 정말 좋아하는데 너무 맛있어보여요. 살짝 태운듯 먹는게 더 바삭한 것 같아요 :)