고추가루 보관

[김정희(로사)]

고추가루를 어디에 보관하는게 좋은지요?

저는 냉동 보관으로 먹고있는데

주변에서 냉동은 아니고 냉장으로 해야한다고 해서

어느것이 맞는것인지 

고수님들의 답변을 듣고 싶어요.

[곽은영(횡성)]

페트병 투명한거 말구요
색있는거에 담아 보관하세요
비닐두 흰거말구 색있는 것에
넣어야 합니다

[맹명희]

그건 상온에 둘 때죠.

[곽은영(횡성)]

냉장고두 색있는 병에
두는게 좋아요

[맹명희]

근데 요즘 대부분 투명하지 않은 비닐에 담겨오는 거 아녀요?
나는 그대로 보관해요.

[이광님(광주남구)]

냉동고 두셔요~
우선먹을건 김냉에~

[정수경(서울/세종)]

저는 여지껏 냉동에 두고 먹었는데 냉장이에요??

[맹명희]

저는 겨울엔 베란다 상온에 두고 여름에 잠간만 냉장에 두고 씁니다 . 여러 해 두려면 냉동에 두는게 좋죠.

[정수경(서울/세종)]

저희는 식구가 없어서
냉동고에 두고 먹었는데ᆢ 이젠 냉장으로
가야겠네요~
감사합니다~~

[맹명희]

오래 가는 건 냉동에 두셔야죠.

[오두애(김포)]

고추가루 건조 잘돼으면 베란다 그늘에 보관하고 여름되면 냉동에 보관 합니다

[김연분(수원권선구)]

저도 고추가루 상온에 넣고쓰다가
한여름 시작될때 잠깐 김냉에 넣어요
냉동실에 넣으면 제맛 못낼까 걱정돼서요

[김진철(대구달서구)]

저는 팻트병에 넣어서 검은비닐봉투에 햇빛차단하면 햇고추 나올때까지 보관이 가능합니다
작년에 15근 준비해서 다먹고 팻트한병 남아있습니다

[최미자(일산시)]

저는 투명비닐에 넣어 밀봉후 신문에 싸서 자크비닐봉투에 밀페되게 넣어 냉동실에 보관 합니다
이렇게 하면 색도 변질 없이 한해 묵혀도 좋았어요

[김복심(서울)]

지퍼백에 고추가루를 넣고 신문지로 싸서 다시 검정비닐에 넣어 빛은 완전 차단후 냉동에 두니
2년전에 넣었으니 3년차 고추가로도 변질없이 먹고 있어요