피마자잎 질문드려요.

[박은옥(중랑구)]

피마자나물이 맛있다고 해서 올해 처음 심어 보았습니다. 피마자잎은 독성이 있어서 묵나물로 먹는거라고 알고 있어요. 삶아서 말리다가 생잎을 무쳐서 나물로하는 유튜브 방송을 보고 궁금해서 여쭤봅니다. 생잎 삶아서 나물로 먹어도 괜찮은지요?

[맹명희]

독이 있다고 묵나물로 먹으라 하는 것들 대부분 그리 독한 독성이 아닙니다.

우리 몸은 해로운 것이 들어오면 스스로 제거하는 힘이 있어요.
한 번에 너무 많이 먹지 않으면 웬만한 건 몸이 스스로 적응하고 이겨나갑니다.

[맹명희]

고사리도 독성이 있어서 삶아 말렸다가 다시 삶아 먹는 거지만 그거 생걸로 찌게에 넣어 끓여먹는 이도 있는데
그 독성 때문에 이상이 있었다는 말 못 들었습니다.

[맹명희]

근데 피마자 잎은 따서 바로 삶아서 쌈도 싸 먹던데요?

[박은옥(중랑구)]

감사합니다.
연한 잎은 먹어도 되지 않을까 싶어서 질문 드렸는데 시원한 답을 얻었습니다.

[이광님(광주남구)]

우리 어렸을적엔
피마자 잎으로 봉숭아
물드린 손톱도 싸고
삶어 말려서
보름에 나물로 볶아서
잘 먹었던것 같에요~

마른것 불려서 보름
찰밥도 쌈싸서 먹었어요

[박은옥(중랑구)]

감사합니다.
묵나물 말리는 중이예요..
겨울에 좋은 반찬거리가 될것 같습니다.

[서은주(행복)]

피마자 나물 맛있습니다.
저도 어릴 적 할머니께서 나물로 해 주셨는데
지금도 그 맛을 잊지 못한답니다.
맛있게 만들어 드셔요.

[박은옥(중랑구)]

감사합니다.
기대가 되네요.