맑은 감자국 끓이는법 포근하고 맛있는 계란감자국 감자요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3e" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c2887460754="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:32">맑은 감자국 끓이는 법 (포근하고 맛있는 계란감자국)</h2><p data-sourcepos="3:1-3:106">맑은 감자국은 푹 익은 감자의 포근함과 부드러운 계란의 조화가 일품인 따뜻한 국물 요리입니다. 멸치 육수를 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있으며, 아침 식사나 가벼운 저녁 식사로 좋습니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="7:1-16:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:7">감자 2개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:7">계란 2개</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">양파 1/4개</li> <li data-sourcepos="10:1-10:9">대파 1/2대</li> <li data-sourcepos="11:1-11:32">멸치 다시마 육수 4컵 (물 4컵 + 멸치 다시마 팩)</li> <li data-sourcepos="12:1-12:9">국간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:14">다진 마늘 1/2작은술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:7">소금 약간</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">후추 약간</li> </ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-35:0"> <li data-sourcepos="19:1-21:30"><strong>재료 손질:</strong> <ul data-sourcepos="20:4-21:30"> <li data-sourcepos="20:4-20:51">감자는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰고, 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:4-21:30">계란은 풀어 소금 약간을 넣어 잘 섞어줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="22:1-24:30"><strong>육수 만들기:</strong> <ul data-sourcepos="23:4-24:30"> <li data-sourcepos="23:4-23:52">냄비에 물과 멸치 다시마 팩을 넣고 끓으면 불을 약불로 줄여 10분 정도 우려냅니다.</li> <li data-sourcepos="24:4-24:30">멸치 다시마 팩을 건져내고 육수만 남겨둡니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="25:1-26:33"><strong>감자 끓이기:</strong> <ul data-sourcepos="26:4-26:33"> <li data-sourcepos="26:4-26:33">육수에 감자를 넣고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="27:1-28:31"><strong>양파 넣기:</strong> <ul data-sourcepos="28:4-28:31"> <li data-sourcepos="28:4-28:31">양파를 넣고 감자가 투명해질 때까지 끓여줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="29:1-30:42"><strong>계란물 넣기:</strong> <ul data-sourcepos="30:4-30:42"> <li data-sourcepos="30:4-30:42">계란물을 얇게 풀어 넣고 저어주지 않은 채로 1분 정도 익혀줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="31:1-32:34"><strong>간 맞추기:</strong> <ul data-sourcepos="32:4-32:34"> <li data-sourcepos="32:4-32:34">국간장, 다진 마늘, 소금, 후추로 간을 맞춰줍니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="33:1-35:0"><strong>대파 넣고 마무리:</strong> <ul data-sourcepos="34:4-35:0"> <li data-sourcepos="34:4-35:0">대파를 넣고 불을 끄면 완성입니다.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="36:1-36:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="38:1-42:0"> <li data-sourcepos="38:1-38:35">멸치 육수 대신 시판용 육수나 다시다를 사용해도 괜찮습니다.</li> <li data-sourcepos="39:1-39:39">계란물을 넣을 때 너무 저으면 국물이 탁해질 수 있으니 주의합니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-40:30">기호에 따라 애호박, 당근 등을 추가해도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="41:1-42:0">맑은 국물이 싫다면 고춧가루를 약간 넣어 칼칼하게 즐겨도 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="43:1-43:12"><strong>맛있게 드세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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