<![CDATA[
<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/fa29f036ff6c444fe937efb6b9f59f3ee52e52c5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/fa29f036ff6c444fe937efb6b9f59f3ee52e52c5" data-origin-width="546" data-origin-height="346"></div><div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="
<style>
#bbs_contents body ,#primaryContent
.comment_section,#Content
{
background:
linear-gradient(90deg,#ffffff,#E0EEE0 ,#ffffff);
}
#bbs_contents body ,#primaryContent
.cont_comment,#Content
{
position:relative; width:650px;left:0px;
}
body ,#primaryContent
.cont_comment,#Content
{
font-weight:bold; color:#000000;
}
</style>"><div data-ke-class="article">
<style>
#bbs_contents body ,#primaryContent
.comment_section,#Content
{
background:
linear-gradient(90deg,#ffffff,#E0EEE0 ,#ffffff);
}
#bbs_contents body ,#primaryContent
.cont_comment,#Content
{
position:relative; width:650px;left:0px;
}
body ,#primaryContent
.cont_comment,#Content
{
font-weight:bold; color:#000000;
}
</style></div></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">진짜 쉬우니 다같이 만들어 보아용~~~</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">-오늘의 요리법-</p><p style="text-align: left;">만두 8개, 물에 불린 말린 표고버섯, 양파 반개, 홍고추 1개, 다진마늘 반스푼, 국간장 2스푼, 소금 약간, 후추가루 약간, 멸치다시마육수, 계란1개, 대파 약간</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/6d3c065ee87282a328e3aa584390372a874d7301" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/6d3c065ee87282a328e3aa584390372a874d7301" data-origin-width="546" data-origin-height="364"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">저처럼 이미 쪄서 사온 만두나 시판용 물만두는 고대로 넣어주시고..</p><p style="text-align: left;">(군만두는 맛없어용~~)</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">저희동네..</p><p style="text-align: left;">정말 맛있는 그 만두..</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">예전에는 신랑이랑 저랑..저거 10개씩 먹어도 아쉬워했눈뎅...</p><p style="text-align: left;">만두를 직접 만들어 하실 분들은..</p><p style="text-align: left;">찜통에서 살짝 쪄낸 뒤에 조리하셔야 잘 안터지고 맛있어요.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/5f9e1c44818a489afc81e520a2c41f0f142781bc" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/5f9e1c44818a489afc81e520a2c41f0f142781bc" data-origin-width="546" data-origin-height="364"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">멸치다시마 육수를 약간 진하게 해서 내주면 맛이 더 좋아요.</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">이때 국물에서 비린맛이 나지 않게 하려면...</p><p style="text-align: left;">머리와 내장은 떼어내고..</p><p style="text-align: left;">이 멸치를 한번 팬에서 바삭하다 느낄정도로 달달 볶아준뒤에..</p><p style="text-align: left;">물 붓고..</p><p style="text-align: left;">겉면의 하얀 염분기를 젖은 행주로 닦아준 다시마를 넣어주세요.</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">그외 기호에 따라 표고버섯 꼬다리, 통후추, 무등을 넣어서 각기 시원한 맛을 내면 더 좋죵..</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">전 만둣국 할때는.멸치, 다시마, 통후추, 표고버섯 꼬다리만 넣었어요^^</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/82d9cd318ba222cb0b6f8b7dd4225497c7ea11c5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/82d9cd318ba222cb0b6f8b7dd4225497c7ea11c5" data-origin-width="546" data-origin-height="364"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">역시 집에 있는 야채들 모아서~ㅎㅎ</p><p style="text-align: left;">파는...냉동실에 있던 넘이라 상태가 메롱이죵..ㅡ_ㅡ;;</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">말린 표고버섯은 물에 불린 뒤에 꼬옥 짜서 채썰어 주시구용..</p><p style="text-align: left;">홍고추, 대파는 엇스썰공..</p><p style="text-align: left;">양파는 그냥 링모양으로 썰어보았어용..</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">이렇게 미리 넣어줄 야채들을 준비해놓으면 조리하기 훨씬 편해용^^</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/3a7cc0bfa8960b845604e9cf3d167f76a4efb0b7" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/3a7cc0bfa8960b845604e9cf3d167f76a4efb0b7" data-origin-width="546" data-origin-height="364"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">만두는 멸치다시마육수가 끓어오르면..멸치와 다시마등 건더기를 건져낸 뒤에 넣어주세요.</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">끓을때 넣어야지..</p><p style="text-align: left;">넣고 같이 끓이면..</p><p style="text-align: left;">만두가 풀어져요 ^^;;;</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">전 국물이 많은 것이 좋아서 만두양에 비해 국물이 많아요 ㅎㅎ</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/edc7e80f4e55a2ca0e4d16b615f2cb1151b65e42" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/edc7e80f4e55a2ca0e4d16b615f2cb1151b65e42" data-origin-width="546" data-origin-height="364"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">다진마늘 반스푼 조금 안되게..</p><p style="text-align: left;">넣어주고~~</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/916f01983e6a3dc260dc9543074117851a3be3d5" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/916f01983e6a3dc260dc9543074117851a3be3d5" data-origin-width="546" data-origin-height="364"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">바글바글 끓으면 여기에 준비해놓은 야채 중..</p><p style="text-align: left;">대파만 빼구~</p><p style="text-align: left;">다아 넣어서 좀더 바글바글..</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">매콤하게 드실거라면..</p><p style="text-align: left;">여기에 청양고추 넣어도 좋아요^^;</p><p style="text-align: left;">(제가 자주 하는 실수..청량고추 ㅠ0ㅠ 고칠라 해도 무의식적으로 하나봐요. 흑)</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/2d0322262e66b368e4982ee912e51a982565c5bb" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/2d0322262e66b368e4982ee912e51a982565c5bb" data-origin-width="546" data-origin-height="364"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">국간장과 소금으로 간을 봐주세요.</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">소금으로만 간을 하면 감칠맛이 부족하고..</p><p style="text-align: left;">국간장만으로 간을 하면 약간 닝닝하다는 느낌을 지울 수 없더라구요..</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">그래서 주로 국간장으로 간을 하되..</p><p style="text-align: left;">소금은 약간 넣어서 간을 맞추어 주는 편이랍니다.</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/05bc882786ee7063349452ed4394b2767c637b63" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/05bc882786ee7063349452ed4394b2767c637b63" data-origin-width="546" data-origin-height="364"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">간까지 맞춘뒤에~</p><p style="text-align: left;">계란 1개를 잘 풀어서~~</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">냄비안에 훌훌 넣어서 살짝만 저어주세요.</p><p style="text-align: left;">너무 많이 저어도 지저분 하더라구요^^;</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/74270f32456e2839b93ad3de64f9777c68958053" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/74270f32456e2839b93ad3de64f9777c68958053" data-origin-width="546" data-origin-height="364"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">살짝 후추가루 좀 뿌려주고..</p><p style="text-align: left;">대파 넣은 뒤에~~~</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/74f0c8b609bc19c1b21a7cc7f075615479ed42ee" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/74f0c8b609bc19c1b21a7cc7f075615479ed42ee" data-origin-width="546" data-origin-height="346"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">바글바글 끓여서..</p><p style="text-align: left;">간 한번만 살짝 더 보고..</p><p style="text-align: left;">맛있게 드시면 됩니당.</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">진짜 맛있어용^^</p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/4f27f397f96e171f94081e4c35f5857f4e421828" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/4f27f397f96e171f94081e4c35f5857f4e421828" data-origin-width="546" data-origin-height="364"></div><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/0ecaf04986d5621b6d5a05dae8b9e122544df10b" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/0ecaf04986d5621b6d5a05dae8b9e122544df10b" data-origin-width="364" data-origin-height="546"></div><p style="text-align: left;">  </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/22ed5dee0c1ad5af6c2c4fd34cf38c496ea26d7a" class="txc-image" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/22ed5dee0c1ad5af6c2c4fd34cf38c496ea26d7a" data-origin-width="546" data-origin-height="364"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">사골국물보다는 멸치다시마 육수를 권해드리고 싶어요.</p><p style="text-align: left;">만들기도 쉽고..</p><p style="text-align: left;">개운하고 깔끔한 국물맛을 내거든요..</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">비록 만두는 사온거 사용했지만~</p><p style="text-align: left;">그래도 맛있게 먹었어용 ㅎㅎㅎ</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">제가 요즘엔 너무 매운 것은 자제하는 편이라..</p><p style="text-align: left;">청양고추를 안넣었지만..</p><p style="text-align: left;">혹시나 매콤하게 드시는 것을 좋아하는 분이라면~</p><p style="text-align: left;">청양고추 넣어도 진짜 맛있을거에요..^^</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">다들 그러면 즐거운 하루 되세용~ </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">=모셔온자료입니다=</p>
<!-- -->
]]>
첫댓글 행복요리
래시피 감사. 합니다
비가 밤새 많이 내렸군요
시원한 국
간밤 부랄친구와 마신
술독에
군침이 납니다
수고에 감사를 드립니다
엘레나님 수고많으십니다.
올려주신 맛있는 만두국정보 감사합니다.
시원한 하루 보내시기 바랍니다
참으로 맛나겠어요
좋은 레시피 나눔 감사합니다
감사합니다.()
먹고싶어요 ~~~ㅎㅎㅎ
워낙 좋아하는 음식이라서 ㅎ
감사합니다.
군침 도네요. 감사합니다.