홍대카페 아오이토리
마포구 홍대 카페의 트렌드는
음료와 더불어 베이커리를
넉넉하게 즐길 수 있는게
기본 컨셉입니다.
그런 곳 중 하나가
바로 마포 아오이토리입니다.
서교동 홍대카페 아오이토리에 가면
일본 장인이 만든
빵을 맛볼 수 있습니다.
홍대 카페는
블루리본 서베이가
주목하고 있는 곳이기도 합니다.
서교동 아오이토리 내부
일본 장인이 빵을 만드는 곳이라 그런지
종류가 상당합니다.
잠봉뵈르, 깨찰빵, 명란바게트 등
최근 유행하는
다양한 베이커리를 서브합니다.
베이커리로 들어가서
왼쪽은 구매한 빵을 먹을 수 있도록
배려하고 있습니다.
새우카츠버거
새우까스와 수제 타르타르소스가 만나면
맛좋은 새우버거가 됩니다.
말차멜론빵
독특한 맛의 말차크림이
멜론빵에 들어가 풍미를 더합니다.
앙꼬버터
앙꼬와 버터가 만나면 앙버터가 아니라
앙꼬버터가 됩니다.
이곳은 기존의 단팥에서 피를 제거한 후
앙꼬 상태로 앙버터를 만들기에
앙꼬버터가 맞습니다.
야키소바빵
지금의 서교동 아오이토리를 만든
야키소바빵
일본식 볶음면을 번 사이에 넣어 만든
국수버거입니다.
서교동 홍대 카페 위치, 주소, 영업시간
야키소바빵
번 안에 단짠의 야키소바가 들어가
말랑말랑 부드러운
국수버거를 즐길 수 있습니다.
말차멜론빵
말차...다들 아시죠?
독특한 식감과 맛이 있어
누구나 좋아하는 맛인데
여기에 멜론이 더해져
달콤함을 더했습니다.
새우카츠버거
통통한 새우살이 가득한
새우까스가
수제 타르타르소스를 만나면
새우버거로 맛있게 탄생합니다.
앙꼬버터
한쪽 면이 단팥,
다른 한쪽 면이 버터가 아니라
한줄이 앙꼬, 다른 한줄이 버터로
구성되어 있어
단맛과 느끼한 맛의 과함을
밸런스있게 조절했습니다.
일본 장인이 정성들여 만든
빵을 좋아하는 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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카페 게시글
견우가 먹어본 맛집
홍대 카페 아오이토리
견우
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20.10.03 22:59
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