콩나물 된장국 끓이는법 냉국으로 시원하게도~ (콩나물요리)

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:35">콩나물 된장국 끓이는 법 &amp; 시원한 냉국으로 변신!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:10"><strong>재료 준비:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-15:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:10">콩나물 200g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:8">무 100g</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">쪽파 1대</li> <li data-sourcepos="8:1-8:14">청양고추, 홍고추 약간</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">물 1.2리터</li> <li data-sourcepos="10:1-10:17">다시마 5x5cm 크기 1장</li> <li data-sourcepos="11:1-11:13">다진 마늘 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">된장 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">국간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">소금 약간</li> </ul><p data-sourcepos="16:1-16:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-25:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:43"><strong>콩나물 손질:</strong> 콩나물은 흐르는 물에 2-3번 깨끗하게 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:57"><strong>육수 만들기:</strong> 냄비에 물과 다시마를 넣고 중불에서 끓이다가 다시마가 끓어오르면 건져냅니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:73"><strong>콩나물 데치기:</strong> 끓는 육수에 콩나물을 넣고 3분간 뚜껑을 열고 끓여줍니다. 콩나물을 건져 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:29"><strong>무 채 썰기:</strong> 무는 얇게 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:52"><strong>양념 풀기:</strong> 냄비에 남은 육수에 다진 마늘, 된장, 국간장을 넣고 잘 풀어줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:50"><strong>재료 넣고 끓이기:</strong> 4번에서 준비한 무 채와 콩나물을 넣고 한소끔 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>마무리:</strong> 쪽파와 고추를 송송 썰어 넣고 소금으로 간을 맞춰줍니다.</li> </ol><p data-sourcepos="26:1-26:17"><strong>시원한 냉국으로 즐기기:</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-30:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:41">끓인 콩나물 된장국을 완전히 식힌 후 냉장고에 넣어 차갑게 보관합니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">먹기 전에 얼음을 몇 개 넣어주면 더욱 시원하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="31:1-31:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:36">콩나물을 삶을 때 뚜껑을 열고 끓여야 비린내가 나지 않습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:28">된장의 짠맛에 따라 국간장의 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">취향에 따라 오이, 애호박 등 다른 채소를 추가해도 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="37:1-37:11"><strong>다양한 활용:</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-41:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:51">콩나물 된장국은 밥과 함께 따뜻하게 먹어도 좋고, 차갑게 해서 냉국으로 즐겨도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">면을 넣어 콩나물 된장국 면을 만들어 먹어도 별미입니다.</li> </ul><p data-sourcepos="42:1-42:59"><strong>따뜻한 국물과 시원한 냉국, 두 가지 매력을 모두 갖춘 콩나물 된장국! 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요?</strong></p><p data-sourcepos="44:1-44:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:35">콩나물 된장국 끓이는 법 & 시원한 냉국으로 변신!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:10"><strong>재료 준비:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-15:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:10">콩나물 200g</li> <li data-sourcepos="6:1-6:8">무 100g</li> <li data-sourcepos="7:1-7:7">쪽파 1대</li> <li data-sourcepos="8:1-8:14">청양고추, 홍고추 약간</li> <li data-sourcepos="9:1-9:9">물 1.2리터</li> <li data-sourcepos="10:1-10:17">다시마 5x5cm 크기 1장</li> <li data-sourcepos="11:1-11:13">다진 마늘 1/2큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">된장 1큰술</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">국간장 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">소금 약간</li> </ul><p data-sourcepos="16:1-16:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="18:1-25:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:43"><strong>콩나물 손질:</strong> 콩나물은 흐르는 물에 2-3번 깨끗하게 씻어줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:57"><strong>육수 만들기:</strong> 냄비에 물과 다시마를 넣고 중불에서 끓이다가 다시마가 끓어오르면 건져냅니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:73"><strong>콩나물 데치기:</strong> 끓는 육수에 콩나물을 넣고 3분간 뚜껑을 열고 끓여줍니다. 콩나물을 건져 찬물에 헹궈 물기를 빼줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:29"><strong>무 채 썰기:</strong> 무는 얇게 채 썰어줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-22:52"><strong>양념 풀기:</strong> 냄비에 남은 육수에 다진 마늘, 된장, 국간장을 넣고 잘 풀어줍니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:50"><strong>재료 넣고 끓이기:</strong> 4번에서 준비한 무 채와 콩나물을 넣고 한소끔 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0"><strong>마무리:</strong> 쪽파와 고추를 송송 썰어 넣고 소금으로 간을 맞춰줍니다.</li> </ol><p data-sourcepos="26:1-26:17"><strong>시원한 냉국으로 즐기기:</strong></p><ul data-sourcepos="28:1-30:0"> <li data-sourcepos="28:1-28:41">끓인 콩나물 된장국을 완전히 식힌 후 냉장고에 넣어 차갑게 보관합니다.</li> <li data-sourcepos="29:1-30:0">먹기 전에 얼음을 몇 개 넣어주면 더욱 시원하게 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="31:1-31:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="33:1-36:0"> <li data-sourcepos="33:1-33:36">콩나물을 삶을 때 뚜껑을 열고 끓여야 비린내가 나지 않습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-34:28">된장의 짠맛에 따라 국간장의 양을 조절해주세요.</li> <li data-sourcepos="35:1-36:0">취향에 따라 오이, 애호박 등 다른 채소를 추가해도 좋습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="37:1-37:11"><strong>다양한 활용:</strong></p><ul data-sourcepos="39:1-41:0"> <li data-sourcepos="39:1-39:51">콩나물 된장국은 밥과 함께 따뜻하게 먹어도 좋고, 차갑게 해서 냉국으로 즐겨도 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="40:1-41:0">면을 넣어 콩나물 된장국 면을 만들어 먹어도 별미입니다.</li> </ul><p data-sourcepos="42:1-42:59"><strong>따뜻한 국물과 시원한 냉국, 두 가지 매력을 모두 갖춘 콩나물 된장국! 오늘 저녁 메뉴로 어떠세요?</strong></p><p data-sourcepos="44:1-44:27"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 질문해주세요.</strong></p></div> </div></div>