풋마늘장아찌 담그는법 마늘대 장아찌 간장 비율 풋마늘 요리

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:20">풋마늘 장아찌 맛있게 담그는 법</h2>재료 준비<ul data-sourcepos="5:1-11:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:30">풋마늘: 푸릇푸릇하고 신선한 풋마늘을 준비해주세요.</li> <li data-sourcepos="6:1-6:39">간장: 진한 국물 간장을 사용하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="7:1-7:27">식초: 쌀식초나 현미식초를 사용하면 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="8:1-8:39">설탕: granulated sugar (과립 설탕)을 사용합니다.</li> <li data-sourcepos="9:1-9:18">물: 정수된 물을 사용합니다.</li> <li data-sourcepos="10:1-11:0">청양고추: 매콤한 맛을 더하고 싶다면 청양고추를 추가해주세요.</li> </ul>만드는 법<ol data-sourcepos="14:1-19:0"> <li data-sourcepos="14:1-14:68">풋마늘 손질: 풋마늘은 흙을 깨끗하게 씻어내고, 뿌리와 노란 부분을 제거합니다. 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.</li> <li data-sourcepos="15:1-15:74">장아찌 간장 만들기: 냄비에 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 끓여줍니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓인 후 식혀줍니다.</li> <li data-sourcepos="16:1-16:47">병 소독: 장아찌를 담을 병은 끓는 물에 소독하여 깨끗하게 만들어줍니다.</li> <li data-sourcepos="17:1-17:60">병에 담기: 소독한 병에 풋마늘과 청양고추를 번갈아 가며 담고, 식힌 장아찌 간장을 부어줍니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0">보관: 서늘하고 그늘진 곳에서 보관하며, 3~4일 후부터 먹기 시작할 수 있습니다.</li> </ol>팁<ul data-sourcepos="22:1-25:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:94">간장 비율: 간장, 식초, 설탕, 물의 비율은 2:1:1:1을 기본으로 하여 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 단맛을 더 넣고 싶다면 설탕의 양을 늘려주세요.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:53">매운맛: 매운맛을 좋아한다면 청양고추의 양을 늘리거나 고춧가루를 추가할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-25:0">다른 채소: 풋마늘 외에도 오이, 양파 등 다른 채소를 함께 넣어 다양한 장아찌를 만들 수 있습니다.</li> </ul>풋마늘 요리 활용풋마늘 장아찌는 밥반찬으로 즐기기 좋으며, 비빔밥, 냉면, 쌈 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.주의사항<ul data-sourcepos="32:1-35:0"> <li data-sourcepos="32:1-32:34">장아찌를 담글 때는 반드시 깨끗한 도구를 사용해야 합니다.</li> <li data-sourcepos="33:1-33:32">장아찌를 오래 보관하려면 냉장 보관하는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="34:1-35:0">장아찌 국물은 재활용하지 않는 것이 좋습니다.</li> </ul>맛있는 풋마늘 장아찌 만들어 드세요!궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요.혹시 더 자세한 레시피나 다른 궁금한 점이 있다면 알려주세요.</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; 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