<![CDATA[
<div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/d161e9ab01a262c80ab7d030059da33374270a52" class="txc-image" width="650" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/d161e9ab01a262c80ab7d030059da33374270a52" data-origin-width="650" data-origin-height="433"></div><div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style>
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</style>"><div data-ke-class="article"><style>
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</style></div></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">안녕하세요. 김진옥입니다.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">오랫만에 요리소개합니다. 쇼핑몰 확장이전으로 바쁘다보니...</span></p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18"> </span></p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">정말 오랫만에 요리포스팅하는것 같습니다.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18"><span data-ke-size="size18">예전에 한번 간단한 손님초대상 요리로 고추잡채 소개한적 있는데요...</span></span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">오늘은 좀 더 재료를 추가해서 고추잡채 소개하겠습니다.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">고추잡채는 초보자분들도 쉽게 도전할수 있는 요리입니다.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">그래서 결혼초...집들이 음식으로 강력하게 추천하는 메뉴입니다!!!</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18"><b><span style="color: #0900ff;">주재료 : 돼지고기안심부위 200g. 표고버섯1개. 새송이버섯1/2개. 양파1/2개.</span></b></span></p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18"><b><span style="color: #0900ff;"> </span></b></span></p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18"><b><span style="color: #0900ff;">             청피망1/2개. 빨간색파프리카1/2개. 노란색파프리카1/2개.</span></b></span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18"><b><span style="color: #0900ff;">             오이맛고추(아삭이고추)1/2개. 꽃빵6개. 고추기름2T.</span></b></span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18"><b><span style="color: #980000;">돼지고기밑간 : 간장2T. 다진마늘1/2T. 맛술2T. 올리고당1/2T. 참기름1/2T.</span></b></span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18"><b><span style="color: #980000;">                     후춧가루소량</span></b></span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18"><b><span style="color: #3d0099;">간장소스: 굴소스1T반.간장1T. 맛술1/2T. 올리고당1/3T. 멸치다시마육수1T</span></b></span></p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18"><b><span style="color: #3d0099;">               ( 멸치다시마육수는 생략가능합니다)</span></b></span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">=> 저희 계량은 밥숟가락 한술이 1T입니다.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">=> 맛술은 시판하는 요리술을 말합니다.저는 미림을 사용했습니다.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">=> 이 레시피는 푸짐한 2인분~ 소박한 3인분입니다!!!</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/ff3717ee457f935779ff2c53c1a9d0f3029fc643" class="txc-image" width="600" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/ff3717ee457f935779ff2c53c1a9d0f3029fc643" data-origin-width="600" data-origin-height="400"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">1. 돼지고기 안심부위 200g을 준비후</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">    간장2T.다진마늘1/2T. 맛술2T. 올리고당1/2T. 참기름1/2T. 후춧가루소량을 넣어</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">    조물조물 밑간합니다.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/91ba7ab348518adb9bf07ed07c9b6d9fa3b44af0" class="txc-image" width="600" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/91ba7ab348518adb9bf07ed07c9b6d9fa3b44af0" data-origin-width="600" data-origin-height="400"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">2. 표고버섯1개. 새송이버섯1/2개. 양파1/2개. 청피망1/2개. 빨간색파프리카1/2개.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">    노란색파프리카1/2개. 오이맛고추1/2개를 볶기 좋게 채썰어 준비합니다.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/fe2f2e9e4d2db5a9166b9ea825800c685507a70d" class="txc-image" width="600" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/fe2f2e9e4d2db5a9166b9ea825800c685507a70d" data-origin-width="600" data-origin-height="400"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">3. 고추잡채용 간장소스 만들기 :</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">     그릇에 굴소스1T반. 간장1T. 맛술1/2T, 올리고당1/3T. 멸치다시마육수 1T를 넣어</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">     골고루 섞어 소스를 만들어 줍니다.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">=> 멸치다시마육수가 없을때는 생략가능하고요...물을 대신 넣으세요!!</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/85497244c2a469f14aafe14b717dc38e64cfca9d" class="txc-image" width="650" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/85497244c2a469f14aafe14b717dc38e64cfca9d" data-origin-width="650" data-origin-height="433"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">4. 꽃빵은 시중 마트에 냉동식품 코너에 판매합니다.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">    자연해동후 찜솥에 2~3분정도 찐후 사용해도 좋고요....</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">    전자렌지에 넣어 데워도 되는데요... 전자렌지에 돌릴때는 꼭 물을 조금 묻혀준후</span></p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18"> </span></p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">    랩을 씌어 구멍을 조금 뚫어준후 2분정도 살짝 돌려주세요.</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18"> </span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/9542250c4ae3aadcfcfe360aec5d8e858c07d759" class="txc-image" width="650" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/9542250c4ae3aadcfcfe360aec5d8e858c07d759" data-origin-width="650" data-origin-height="383"></div><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">5. 팬에 양념에 재운 돼지고기와 고추기름2T를 넣고 중불에서</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">    살짝 볶아주다가 돼지고기가 하얗게 변하면</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">    양파,표고버섯,새송이버섯을 넣고 고기가 완전히 익을때까지 볶아줍니다.</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">    고기가 익으면....나머지 채소인 빨간색파프리카,노란색파프리카,청피망,오이맛고추</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">    썰은것을 넣고,.....고추잡채용 간장소스를 부어준후 센불에서 소스가 거의</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">    졸아들때까지 볶아주면 완성입니다.</p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;">    찜솥에 찐 꽃빵과 완성된 고추잡채를 같이 곁들여 드시면 됩니다!!!</p><div class="figure-img" data-ke-type="image" data-ke-style="alignLeft" data-ke-mobilestyle="widthOrigin"><img src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/a9449ac3e55e1e7af2c9ffb4400f858abe103343" class="txc-image" width="650" data-img-src="https://t1.daumcdn.net/cafeattach/rjvj/a9449ac3e55e1e7af2c9ffb4400f858abe103343" data-origin-width="650" data-origin-height="433"></div><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">보기에 예쁜 색색의 고추잡채~~~=</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p style="text-align: left;"><span data-ke-size="size18">=모셔온 고추잡채=</span></p><p style="text-align: left;"> </p><p> </p>
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첫댓글
올려주신 먹고 싶은 요리 "간단한 손님초대상요리 고추잡채"에 다녀갑니다.
문창운영자님 방문 감사드립니다,,
맛있게 만들어 볼게요
감사합니다..
자주정님 방문 감사드립니다,,
감사합니다.()
초발심님 방문 감사드립니다,,